Keď si myslíte, že máte chuť späť a ste schopní udržať tuhú stravu po prvých niekoľkých chemoterapiách, môže vás čakať ďalší vedľajší účinok liečby: zmeny chuti. Potravinám zrazu chýba chuť a nevýrazná chuť.
Vedzte, že nie ste sami. Takmer 50 percent ľudí podstupujúcich liečbu rakoviny zažíva chuťové zmeny. Nie je to exkluzívne pre tých, ktorí podstupujú chemoterapiu; ľudia podstupujúci radiačnú terapiu hlavy a krku môžu tiež zažiť chuťové zmeny, ako je strata schopnosti ochutnávať.
Strata chuti je len jedným z mála spôsobov, ako môže chemoterapia ovplyvniť váš vkus. Niektorým ľuďom môže jedlo chutiť kovovo, horkasto alebo dokonca príliš sladko.
Príčina nie je úplne známa, ale chemoterapia poškodzuje bunky v ústach a veľmi pravdepodobne k tomu patria aj chuťové poháriky na jazyku, ktoré zisťujú, že sú sladké, slané, kyslé a horké.
Verywell / Laura Porter
Nedostatok arómy potravín môže viesť k nedostatkom výživy
Stravovanie môže byť pri absolvovaní chemoterapie výzvou. Možno nemáte chuť do jedla alebo nedokážete nič udržať, alebo jedlo chutí inak. Na tieto averzie a zmeny chuti, ktoré vám bránia v správnej výžive, nemôžete dopustiť. Dodržiavanie správnej výživy je dôležitým faktorom vášho úspechu v liečbe. Vždy informujte svojho lekára o akýchkoľvek vedľajších účinkoch, ktoré sa u vás vyskytnú, vrátane zmien chuti.
Ak jedlo nemá žiadnu príchuť, môže byť psychicky ťažké ho požuť a prehltnúť. Po niekoľkých dňoch môže byť nemožné sústrediť sa na konzistenciu alebo textúru potravín, ktoré vám môžu pripadať odpudivé bez arómy. To môže viesť k averzii k určitým jedlám alebo k úplnému stravovaniu, čo môže nakoniec viesť k chudnutiu a podvýžive.
Čo má pacient robiť? Existuje niekoľko spôsobov, ako sa pokúsiť zvýrazniť chuť jedla alebo nájsť jedlo, ktoré môže byť citlivejšie na vaše chuťové poháriky. V priebehu miliónov ľudí, ktorí podstúpili chemoterapiu, prišlo k niektorým kreatívnym taktikám.
Čo robiť, keď jedlo nemá počas chemoterapie žiadnu príchuť
Korenie a bylinky sú skvelým spôsobom, ako pridať jedlám chuť, ak pociťujete stratu chuti. Experimentujte s rôznymi koreninami a bylinkami v marinádach a koreninách pre mäso. Marinády a drviny sú skvelým spôsobom, ako začleniť chuť do jedla. Nezabudnite na omáčky ako grilovaná omáčka, teriyaki a dokonca aj kečup, ktoré vášmu jedlu dodajú trochu chuti.
Citrusové plody sú vynikajúce na konzumáciu samotné a tiež na použitie pri varení. Buďte opatrní, ak máte boľavé ústa. Citrusové plody a iné kyslé jedlá ich môžu zhoršiť. Ak vás netrpia vredy v ústach, skúste jesť citrusové plody alebo piť šťavy z citrusových plodov.
Vrátia sa vaše chuťové poháriky niekedy do normálu?
Buďte si istí, že chuťové poháriky väčšiny ľudí znova získavajú svoje funkcie. Chuťové poháriky sú bunky s rýchlym obratom 10 dní. Väčšina ľudí obnoví funkciu tri až štyri týždne po ukončení chemoterapie a takmer všetci po troch mesiacoch. Niektorí ľudia zistia, že ich chuťové poháriky sú spočiatku precitlivené, zatiaľ čo iné menej citlivé. Väčšinou môžete očakávať, že sa vaša schopnosť ochutnávať jedlo po liečbe vráti.
.jpg)
-is-diagnosed.jpg)