Ako sa vyrovnať s emóciami, keď ste čerstvo bez lepku

V prvých týždňoch a mesiacoch, ktoré strávite bezlepkovou diétou, môžete zažiť hromadu rôznych emócií.

Môžete sa cítiť uľavený alebo dokonca šťastný za svoju diagnózu celiakie alebo neceliakálnej citlivosti na lepok, pretože to vysvetľuje, aké môžu byť nepríjemné príznaky. Môžete sa cítiť nahnevaní, ak trvalo dlho, kým vám nakoniec diagnostikovali. A môžete sa cítiť smutne, keď sa realita každodenného bezlepkového bývania ponorí a uvedomíte si, že už nemôžete jesť lepkové verzie mnohých vašich obľúbených jedál.

Pravdepodobne najčastejšie je cítiť sa smutne a trochu nahnevane, keď sa naučíte jesť bezlepkové jedlá. Nemožno poprieť, že je to občas nepohodlné a frustrujúce.

Tu sú tri situácie, ktoré často vyvolávajú skutočne negatívne emócie, keď ste novo bezlepkoví, a niektoré stratégie a tipy, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa s tým.

Prvý výlet s potravinami môže byť frustrujúci

Pre mnohých ľudí, ktorí začínajú s bezlepkovou diétou, je ich prvá cesta do obchodu s potravinami cvičenie v biede, frustrácii a hneve. Je celkom normálne stráviť niekoľko hodín v obchode čítaním etikiet na potravinách, ale stále chodiť s oveľa menším počtom, ako ste si kúpili, jednoducho preto, že ste nedokázali zistiť, čo je bezlepkové a čo nie.

Mnoho ľudí sa počas prvej cesty rozplakalo, pretože je to také ohromné ​​a frustrujúce.

Áno, dodržiavanie bezlepkovej diéty je čoraz jednoduchšie ako kedykoľvek predtým, stále je tu však obrovská krivka učenia a zdá sa, že toľko učenia prebieha v uličkách miestneho supermarketu. Ak si chcete uľahčiť prvých pár nákupov, pozrite si náš komplexný zoznam bezlepkových potravín. V ňom poskytujeme tipy, čo je vždy bezpečné, čo nikdy bezpečné, a čo musíte skontrolovať.

Potraviny, ktoré už nemôžete jesť, vás môžu mrzieť

Len čo budete mať svoje jedlo vytriedené a budete mať dostatok bezlepkového jedla, budete sa musieť vyrovnať so svojimi emóciami okolo skutočnosti, že nemôžete jesť veľa jedál, ktoré ste predtým milovali.

Toto je ďalšia náročná vec: je ťažké sledovať, ako sa vaša rodina a priatelia tešia z vašich obľúbených obľúbených položiek, najmä ak ste ešte nenašli žiadne nové obľúbené položky, ktoré by ich nahradili. Tieto pocity sú najnaliehavejšie okolo sviatkov a iných zvláštnych príležitostí, ale môžu sa vyskytnúť kedykoľvek počas roka, napríklad keď sa vaši kamaráti rozhodnú na chvíľu objednať pizzu.

Jediným spôsobom, ako sa s tým vyrovnať, je čo najviac pracovať na identifikácii nových obľúbených jedál.

Napríklad v dnešnej dobe ponúka veľa reštaurácií bezlepkovú pizzu (niektoré dokonca aj donášku), alebo si môžete vychutnať bezlepkovú mrazenú pizzu. Nezávislé bezlepkové pekárne vznikajú aj vo väčších mestách a mestách, takže svoju chuť na sladké môžete uspokojiť niečím skutočne dobrým.

Budete nevyhnutne mať niekoľko skutočne smutných škvŕn (najmä okolo sviatkov), ale ak sa zameriate na hľadanie alebo vytváranie skutočne vynikajúcich jedál, ktoré sú lepšie ako podávané jedlá plné lepku, môžete sa vytrhnúť z neúspechu.

Bezpečné stolovanie bez lepku vyžaduje prax

Mnoho ľudí miluje jedlo vonku. Ale akonáhle dodržiavate bezlepkovú diétu, môže sa z príjemného zážitku stať (asi ste hádali) frustrujúci a smutný zážitok.

Keď začínate, iba reštaurácie s bezlepkovými jedlami. Tieto reštaurácie pravdepodobne zaškolili svojich zamestnancov, ako zvládnuť žiadosti o bezlepkové jedlo, takže nebudete musieť toľko vysvetľovať.

Ak sa budete cítiť istejšie, môžete vyraziť mimo svoju komfortnú zónu a vyskúšať novú reštauráciu. Vy všakvždyby som sa mal riadiť mojimi pravidlami pre bezpečné stolovanie bez lepku.

Áno, počas prvých pár mesiacov stravovania by ste mali očakávať určité emočné výkyvy (najmä ak pociťujete depresiu z lepku, ako to robí veľa z nás). Vaša nálada by však celkovo mala byť na vzostupnej trajektórii, pretože sa zlepšuje vaše zdravie a vy sa naučíte, ako ľahšie dodržiavať diétu.