Môže príležitostný pohár vína zabrániť rakovine? Niektorí odborníci tvrdia, že červené vína sú bohaté na fytochemikálie, ako je resveratrol, ktoré pôsobia ako antioxidanty a môžu pôsobiť preventívne proti rakovine. Milovníci červeného vína si môžu nepochybne želať, aby sa to nepochybne dokázalo štúdie sú stále nepresvedčivé a nevieme, že má preventívne účinky na človeka.
franckreporter / Getty ImagesČervené a biele víno a protirakovinové vlastnosti
Predpokladá sa, že červené víno má viac protirakovinových vlastností, pretože počas procesu výroby vína sa pokožka hrozna udržuje. Keď sa vyrába biele víno, šupka sa odstráni skôr, ako sa hrozno rozdrví. Šupka hrozna obsahuje fytochemikálie bohaté na antioxidanty, časť hrozna, o ktorej sa predpokladá, že znižuje riziko rakoviny. Patrí medzi ne resveratrol, látka chrániaca rastliny pred baktériami a plesňami. V laboratóriu má potenciál na zranenie nádorových buniek a na zvýšenie ich citlivosti pri liečbe.
Nie je to to isté ako jesť hrozno?
Áno a nie. Zatiaľ čo šupky a semená hrozna sú tam, kde sú obsiahnuté fytochemikálie, je to práve alkohol vo fermentačnom procese, ktorý vlastne rozkladá fytochemikálie.
Mali by ste piť veľké množstvo červeného vína?
Rozhodne nie. Štúdie týkajúce sa účinkov červeného vína na rakovinu sú stále v prípravných fázach. Pitie nadmerného množstva alkoholu je v skutočnosti spojené s mnohými druhmi rakoviny. Moderácia je kľúčom k získaniu výhod konzumácie vína.
Odborníci odporúčajú dve dávky denne pre mužov a jedna dávka pre ženy z červeného vína kvôli zdraviu prospešným účinkom. Každá porcia je 4 unce. Ak v súčasnosti nepijete alkohol alebo neužívate lieky, poraďte sa so svojím lekárom o výhodách červeného vína vo vašej strave. Nikdy by ste nemali začať piť alkohol na lekárske účely bez toho, aby ste sa najskôr porozprávali so svojím lekárom.
Všetky červené vína nie sú stvorené rovnako
K dispozícii je veľa rôznych odrôd červených vín a niektoré sú bohatšie na fytochemikálie ako iné. Štúdia uskutočnená na UC Davis zistila, že kabernet sauvignon je najbohatší na flavonoidy. Petit Syrah a pinot noir mali tiež vysoký obsah flavonoidov.
Vedecké dôkazy tu zatiaľ nie sú
Národný onkologický inštitút poznamenáva, že od roku 2013 klinické štúdie účinkov resveratrolu na ľudí nepreukázali, že je účinný pri prevencii alebo liečbe rakoviny. Epidemiologické štúdie, ktoré sa pýtajú ľudí, či pijú červené víno, a sledujú ich výskyt rakoviny, zatiaľ nezaznamenali ochranný účinok.
Národný onkologický inštitút poznamenáva, že laboratórne štúdie využívajúce bunky a bielkoviny mimo tela, ako aj experimenty na zvieratách preukázali niektoré protirakovinové vlastnosti resveratrolu, hoci víno nie je jediným zdrojom. Nájdete ich tiež v hrozne, malinách , a arašidy, okrem iného. Medzitým klinické štúdie so skutočnými živými ľuďmi nepriniesli dôkazy o tom, že by predchádzal rakovine alebo že je užitočný pri liečbe rakoviny.
.jpg)
-is-diagnosed.jpg)