Je váš IBS skutočne potravinovou alergiou?

Niekedy si môžete svoje príznaky IBS spojiť s potravinami, ktoré konzumujete. Možno by vás už zaujímalo, či máte potravinovú alergiu. Alebo vám niekto povedal, že by ste mali ísť na testovanie alergie. Tu sa dozviete, čo to potravinová alergia vlastne je a čo je známe o ich vzťahu k IBS.

Čo je to potravinová alergia?

Osoba je považovaná za osobu trpiacu potravinovou alergiou, keď jeho imunitný systém reaguje na potravinu, ktorá sa zvyčajne považuje za neškodnú. Potravinová alergia zahŕňa protilátku nazývanú imunoglobulín E (IgE). Aj keď to nie je bežne testované, je možné túto protilátku merať krvným testom.

Potravinová alergia je dosť zriedkavá porucha, ktorá postihuje iba 4% dospelých. Odhady prevalencie potravinovej alergie u detí sa pohybujú od 6 do 8%.

Príznaky potravinovej alergie

Účinky potravinovej alergie sa zvyčajne prejavia do dvoch hodín od zjedenia spúšťacej potraviny.

Medzi príznaky potravinovej alergie patria:

• Svrbenie
• Žihľavka
• Sipot
• Opuch pier
• Zovretie hrdla
• Ťažké dýchanie

Niektoré príznaky potravinovej alergie môžu mať gastrointestinálny charakter:

• Bolesť brucha
• Hnačka
• Nevoľnosť
• Zvracanie

Existuje vzťah medzi potravinovými alergiami a IBS?

Neexistujú konzistentné dôkazy podporujúce úlohu potravinových alergií sprostredkovaných IgE v IBS.

Existuje však súvislosť medzi týmito dvoma stavmi medzi ľuďmi, ktorí majú IBS popri atopii. Ľudia s atopiou majú tendenciu produkovať IgE v reakcii na environmentálne spúšťače, ako sú prach a peľ a možno aj potravinové alergény.

U týchto osôb sa zvyčajne vyskytujú klasické choroby, ktoré si spájame s alergiami, ako sú astma, ekzémy (atopická dermatitída) a senná nádcha (alergická nádcha). Majte na pamäti, že výskum medzi IBS a atopickým ochorením je iba vo veľmi predbežnej fáze.

Stojí vám testy na potravinovú alergiu za to?

Testovanie potravinovej alergie na IBS sa často zameriava na inú triedu protilátok - protilátky IgG. Presnosť a relevantnosť testov na meranie IgG vo vašej krvi nie je jasná, čo znamená, že testovanie týchto protilátok pre vás nemusí byť užitočné.

V prípade pochybností sa ako vždy obráťte na svojho lekára.

A čo potravinová intolerancia?

Len preto, že sú skutočné potravinové alergie zriedkavé, neznamená to, že si predstavujete asociáciu medzi niektorými potravinami, ktoré konzumujete, a vašimi príznakmi IBS. Môžete mať potravinovú intoleranciu.

Potravinová intolerancia znamená, že vaše telo reaguje na určité potraviny, ale nejde o alergickú reakciu sprostredkovanú IgE.

Vo výskumných štúdiách bolo identifikovaných niekoľko potravín, ktoré potenciálne prispievajú k nežiaducim tráviacim príznakom u podskupiny ľudí, ktorí majú IBS:

• Mliečne výrobky z dôvodu neznášanlivosti laktózy
• Potraviny obsahujúce fruktózu
• Pšeničné výrobky

Okrem vyššie uvedenej skupiny potravín existujú aj ďalšie potraviny, ktoré majú povesť spúšťania symptómov IBS, ale bez tvrdých vedeckých poznatkov na potvrdenie takejto citlivosti na potraviny.

Odhady o vplyve vylúčenia týchto potravín sa v jednotlivých štúdiách líšia. Pohľad na všetky tieto štúdie ako celok - pšenica, mlieko a vajcia sú najčastejšie označované za problematické.

Ako zistiť, či je pre vás jedlo skutočne problémom?

Najlepším spôsobom, ako zistiť, či konkrétna potravina prispieva k vašim tráviacim príznakom, je použitie eliminačnej diéty. To zahŕňa sledovanie toho, čo jete, ako sa cítite a aké ďalšie možné faktory, ktoré prispievajú do potravinového denníka.

Urobíte to tak, že určitý čas vylúčite určitý druh potravy, aby ste sledovali vplyv na vaše príznaky. Ak sa u vás príznaky zlepšia, pravdepodobne ste zistili citlivosť.

Je nevyhnutné znovu zaviesť potravinu, aby ste potvrdili, že to bolo vylúčenie konkrétnej potraviny, ktorá zlepšila vaše príznaky, a nie nejaký ďalší faktor. Na čo si chcete dať pozor, je to, že zbytočne nevylučujete zo stravy zdravé jedlá, ktoré skutočne nespúšťajú vaše príznaky, pretože by vás tak mohli ohroziť výživové nedostatky.