Retinol je derivát vitamínu A. Vykonáva v tele funkcie, ktoré sú spojené s videním a normálnym vývojom človeka. Bežne sa používa ako doplnok výživy a na liečbu kožných ochorení.
bit245 / IStock / Getty Images
Čo to je
Retinol je forma vitamínu A. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, vitamín A nie je jediným vitamínom. Namiesto toho obsahuje dve skupiny zlúčenín nazývaných retinoidy a karotenoidy. Retinol je jednou zo zlúčenín v rodine retinoidov.
Retinol má žltú farbu. Je rozpustný v tukoch, čo znamená, že sa rozpúšťa v tukoch, na rozdiel od väčšiny ostatných vitamínov rozpustných vo vode. Vitamíny rozpustné v tukoch sa ukladajú v tukoch tela, na rozdiel od nadbytočných vitamínov rozpustných vo vode, ktoré sa vylučujú močom.
Retinol je tiež známy ako vitamín A1 a môžete vidieť, že sa označuje ako predtvarovaný vitamín A. Niekedy môžete vidieť, že sa retinol používa zameniteľne s vitamínom A, aj keď je to technicky nesprávne.
Ako to funguje
Keď retinol vstúpi do tela, premení sa na kyselinu retinovú a kyselinu retinovú. A sú to práve tie formy, ktoré vykonáva svoje funkcie v tele. Keď ďalšie formy vitamínu A, ako sú karotenoidy, v celom tele, najskôr sa prevedú na retinol a potom sa zmenia na retinálnu a kyselinu retinovú.
Zdroje
Retinol sa prirodzene nachádza iba v potravinách pochádzajúcich zo zvierat. Potraviny ako mlieko, syr, maslo, ryby, olej z tresčej pečene, pečeň a mäso sú dobrým zdrojom retinolu.
To je v kontraste s karotenoidmi (provitamín A), ktoré sa nachádzajú v listovej zelenej zelenine, oranžovej a žltej zelenine, paradajkách a ovocí. Niektoré potraviny, ktoré nepochádzajú zo zvierat, ako sú obilniny, sú tiež obohatené o retinol.
Používa
Retinol sa používa ako doplnok výživy a pri starostlivosti o pokožku.
Doplnok stravy
Retinol sa niekedy používa ako doplnok výživy na liečbu alebo doplnenie nedostatku vitamínu A. Nedostatok vitamínu A môže spôsobiť šeroslepotu a xeroftalmiu (nevratné poškodenie rohovky) a na liečbu a prevenciu týchto stavov sa používa suplementácia retinolom.
Niekedy je tento doplnok vo forme liekov užívaných perorálne vo forme tabliet alebo kapsúl. Inokedy sa retinol vstrekuje priamo do svalov, aby sa mohol rýchlo absorbovať do krvi.
Starostlivosť o kožu
Retinol má mnoho funkcií v starostlivosti o pleť a v kozmetických výrobkoch, ktoré sú súčasťou. Jeden je to prísada proti starnutiu. Ak sa aplikuje lokálne, pomáha redukovať vrásky, lieči hyperpigmentáciu a všeobecne zmierňuje príznaky starnutia pokožky.
Retinol sa tiež používa na liečbu akné a jaziev po akné. Mnoho krémov a gélov na boj proti akné obsahujúcich retinol ako aktívnu zložku. Starostlivosť o pokožku a kozmetické výrobky vyrobené na ošetrenie hyperpigmentácie, textúry a psoriázy ju často pridávajú do svojich zložení.
Retinol účinkuje v pokožke tak, že mení spôsob fungovania buniek v dermis a epidermis. Konkrétnejšie, zvyšuje rýchlosť, akou sa tieto bunky delia, aby vytvorili nové bunky. Zlepšuje tiež produkciu kolagénu v pokožke.
Zdravotné výhody
Retinol, či už sa konzumuje priamo zo živočíšnych zdrojov potravy alebo z doplnkov, hrá v tele určité úlohy. Zahŕňajú:
- Zrak: Retinol je zodpovedný za tvorbu pigmentov v očnej sietnici a podporuje dobré nočné videnie. Ak je ich v tele nedostatočné množstvo, môže dôjsť k zhoršeniu videnia. Môže sa vyvinúť nočná slepota a úplná slepota.
- Zdravý rast a vývoj: Retinol hrá zásadnú úlohu v raste a diferenciácii buniek. Týmto spôsobom podporuje normálny vývoj srdca, obličiek, pľúc a mnohých ďalších orgánov a pomáha udržiavať ich správne fungovanie.
Príjem
Výživové potreby vitamínu A sú väčšinou kvantifikované z hľadiska retinolu. Odporúčaný diétny príjem retinolu pre dospelých mužov je 900 mikrogramov (mcg) ekvivalentu aktivity retinolu (RAE). Pre dospelé ženy je to 700 mcg RAE. Tehotným ženám sa odporúča, aby dostávali až 770 mikrogramov RAE, respektíve 1300 mikrogramov RAE.
Možno zistíte, že niektoré štítky odporúčaní na príjem potravy používajú ako jednotku merania medzinárodné jednotky (IU). Na prevod z jednej mernej jednotky na druhú môžete použiť vzorec: 1 IU retinolu = 0,3 mcg RAE.
Tento odporúčaný diétny príjem je možné dosiahnuť buď pravidelným výberom potravy, alebo výživovými doplnkami.
Riziká
V normálnych dávkach je retinol dobre tolerovaný a nespôsobuje vedľajšie účinky ani komplikácie. Ale pri konzumácii alebo užívaní v nadmerne vysokých dávkach môže retinol spôsobiť problémy ako:
- Je vám nevoľno, máte závraty a máte nevoľnosť.
- Bolesti hlavy, podráždenie pokožky a bolesti kĺbov a kostí.
- Vrodené chyby (ak tehotná žena užíva nadmerne vysoké dávky)
- Akútna otrava vitamínom A, ktorá sa zvyčajne vyskytuje, keď dospelý užije niekoľko stotisíc IU vitamínu A naraz.
- Chronická otrava vitamínom A, ktorá sa zvyčajne vyskytuje u dospelých, ktorí často užívajú viac ako 25 000 IU denne
- Poškodenie pečene
Nadmerný príjem retinolu môže mať tiež za následok príchod alebo dokonca smrť. Je možné, ale nepravdepodobné, že budete konzumovať nadmerné množstvo retinolu iba prostredníctvom potravy. Zvyčajne, keď sa hladiny retinolu v tele stanú toxickými, je to dôsledok prílišného množstva doplnku retinolu.
Slovo od Verywell
Retinol je základnou živinou v ľudskej strave. Je to rozhodujúce pre vývoj a normálne fungovanie mnohých orgánov v tele. Preto by ste sa mali čo najviac snažiť dosiahnuť denný odporúčaný príjem vitamínu A.
Rovnako ako u väčšiny ostatných vitamínov a výživných látok, aj v prípade, že to lekár neodporúča inak, môže byť najlepšie prijímať denné potreby z potravy. Retinol je tiež jednou z mála zložiek starostlivosti o pleť, ktoré majú svoju účinnosť pevne podloženú vedou.
