Téma stravovacích odporúčaní pri vysokom krvnom tlaku je zaujímavá. Na jednej strane je to mimoriadne zložité a výskum sa na ňu zameriava najmenej tri desaťročia. Na druhej strane je veľká väčšina stravovacích odporúčaní týkajúcich sa vysokého krvného tlaku veľmi podobná odporúčaniam zdravej výživy všeobecne.
Ale bez ohľadu na najnovší výskum existujú určité veci, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak máte hypertenziu. Takže ak dodržiavate diétu s vysokým krvným tlakom, ktorá pomáha zvládať váš stav, určite si dávajte pozor na týchto troch potenciálnych liečiteľov.
Alkohol
Jamie Grill / Getty ImagesĽudia s vysokým krvným tlakom by nemali piť alkohol. Zatiaľ čo štúdie preukázali, že nízka úroveň príjmu alkoholu môže mať ochranné účinky na srdce a môže prípadne znížiť riziko vzniku vysokého krvného tlaku, výskum tiež jasne preukázal, že konzumácia alkoholu v prostredí s existujúcim vysokým krvným tlakom je nezdravá.
Alkohol priamo zvyšuje krvný tlak a ďalej poškodzuje steny krvných ciev. To môže ďalej zvyšovať krvný tlak a sťažovať jeho liečbu. Zároveň sa zvyšuje riziko komplikácií.
Ak nechcete urobiť krok, ktorým je prerušenie konzumácie alkoholu, organizácia American Heart Association tvrdí, že pite alkohol iba s mierou, maximálne 1 až 2 nápoje denne (jeden pre väčšinu žien, dva pre väčšinu mužov). Nápoj je jeden 12 oz. pivo, 4 oz. vína, 1,5 oz. z 80 liehovín alebo 1 oz. 100 liehovín.
Soľ
Kristin Lee / Getty ImagesU niektorých ľudí môže príliš veľké množstvo soli vysoký krvný tlak ešte viac zhoršiť. V iných prípadoch nemusí mať rovnaké množstvo soli žiadny účinok.Problémom je, že žiadny lekár alebo vedec nedokáže určiť, čo je prípad konkrétneho pacienta, kým nie je neskoro.
To v kombinácii so skutočnosťou, že príliš veľa soli škodí srdcu bez ohľadu na stav krvného tlaku, znamená, že znížený obsah sodíka je dôrazne odporúčanou súčasťou zdravej výživy. Tieto odporúčania sú obzvlášť dôležité pri nastavení sekundárneho vysokého krvného tlaku v dôsledku problémov s obličkami.
Aj keď spočiatku môže byť ťažké jesť diétu s nízkym obsahom sodíka, rýchlo upravíte svoje chuťové poháriky, keď sa jej budete držať niekoľko týždňov. Príprava vlastného jedla z celých surovín doma, nie konzumácia spracovaného jedla alebo stravovanie v reštauráciách, je ľahký spôsob, ako kontrolovať sodík v jedle.
Tuky
Ebmarketa / Getty Images
Nasýtené tuky a trans-tuky sú nepriaznivé pre srdce i krvné cievy. Pretože obehový systém je už pri vysokom krvnom tlaku pod veľkým stresom, môže byť nadmerná záťaž zničujúca.
Vyvážená strava s vysokým krvným tlakom by mala obsahovať riedke množstvo nasýtených a tukov (červené mäso, rýchle občerstvenie) a mierne množstvo iných tukov (olivy, repkový olej), vyhýbať sa tropickým olejom. Namiesto červeného mäsa si doprajte ryby, hydinu, semená, orechy a fazuľu. Stále si môžete dať jedlo z tých najchudobnejších kúskov červeného mäsa. Doprajte si odtučnené alebo nízkotučné mliečne výrobky.
Nákupy na kontrolu srdca
Keď kupujete výrobky v potravinách, vyhľadajte značku Heart-Check od American Heart Association. Táto značka na štítku znamená, že produkt spĺňa kritériá AHA pre nasýtené tuky, trans-tuky a sodík v jednej porcii.
Plán stravovania DASH
Ak chcete štruktúrovanejší spôsob ponorenia sa do diéty pre hypertenziu, pozrite sa do stravovacieho plánu DASH, ktorý predstavuje Dietetické prístupy k zastaveniu hypertenzie.
.jpg)
