Verywell / Anastasia Tretiak
Ibištek je kvitnúca rastlina pochádzajúca zo subtropických a tropických oblastí po celom svete. Rastlina je známa svojimi veľkými a často farebnými kvetmi piatich okvetných lístkov. Okrem rozjasnenia záhradnej krajiny sa určité druhy používajú na výrobu jedla, čaju a ľudovej medicíny. Hlavným medzi nimi je druh známy akoHibiscus sabdariffa,ktorých kvety sú bohaté na fytonutrienty a antioxidanty, ako je vitamín C.
Tiež známy ako roselle,H. sabdariffasa zbiera, keď sa jeho kvety ešte musia otvoriť. Púčiky, ktoré sa označujú ako kalichy, majú tmavočervenú farbu (na rozdiel od samotných kvetov, ktoré sú biele).
Kalichy sa zvyčajne sušia a používajú sa na výrobu čajov a sirupov alebo sa pridávajú ako prísada do tradičných indických, juhovýchodných ázijských a západoafrických jedál. Ibištek má charakteristickú koláčovú, kvetinovú kvetinovú príchuť a malú vôňu.
Hibiscusovo použitie v medicíne možno vysledovať až do starovekého Egypta, keď sa predpokladalo, že znižuje horúčku a lieči srdcové a nervové poruchy. Jeho použitie pri liečbe týchto a ďalších zdravotných stavov pretrváva dodnes, hoci mnohé z týchto tvrdení nepodporuje výskum.
Ibištek je známy akoguai shu shuv tradičnej čínskej medicíne. Rastlina sa tiež označuje akobelchandav Nepále,šťavelv častiach Karibiku,gra jiapv Thajsku,brada baungv Barme agonguruv niektorých častiach Indie.
Okrem ibištekových čajov, ktoré sa nachádzajú vo väčšine obchodov s potravinami, sú ibištekové doplnky k dispozícii vo forme kapsúl, tinktúry a prášku.
Zdravotné výhody
Ibištek má vlastnosti, o ktorých sa niektorí domnievajú, že sú účinné pri liečbe vysokého krvného tlaku, vysokej hladiny cukru v krvi a vysokého cholesterolu. Niektoré súčasné dôkazy hovoria:
Vysoký krvný tlak
Pitie čaju z ibišteka môže byť prospešné pre ľudí s hypertenziou (vysokým krvným tlakom), podľa preskúmania štúdií z roku 2015 publikovaných vJournal of Hypertension. Vedci z Austrálie, Iránu a Rumunska vyhodnotili päť predtým publikovaných štúdií, ktorých sa zúčastnilo 390 ľudí, 225 z nich dostaloH. sabdariffaa 165, ktorým bolo poskytnuté placebo.
Pri sčítaní výsledkov vyšetrovatelia dospeli k záveru, že denné užívanie ibištekového čaju znížilo systolický krvný tlak v priemere o 7,5 mmHg a diastolický krvný tlak v priemere o 3,53 mmHg.
Napriek pozitívnym zisteniam vedci dospeli k záveru, že kvalita štúdií bola zmiešaná a že na overenie výsledkov budú potrebné „ďalšie dobre navrhnuté štúdie“.
Cukrovka
Čaj z ibišteka môže pomôcť ľuďom s cukrovkou 2. typu lepšie kontrolovať hladinu glukózy v krvi (cukor). Väčšina súčasných dôkazov je založená na výskume na zvieratách, vrátane štúdie z roku 2013 publikovanej vVýskum farmakognózyv ktorom je injikovaný extrakt zH. sabdariffaznížila hladinu glukózy v krvi u potkanov o 12 percent. Je zaujímavé, že normálne potkany, ktorým bol podaný rovnaký extrakt, nezaznamenali žiadnu zmenu v hladinách glukózy.
Ďalším problémom, ktorému čelia ľudia s cukrovkou, je vplyv choroby na hladinu lipidov (tukov) v krvi. Diabetici majú zvyčajne v krvi menej „dobrého“ cholesterolu a viac „zlého“ cholesterolu v krvi, čo zvyšuje riziko srdcových chorôb a mozgových príhod.
V štúdii zverejnenej v roku 2009Časopis alternatívnej a doplnkovej medicíny, vedci poskytli 60 ľuďom s cukrovkou buď ibištekový čaj, alebo čierny čaj, ktorý mali piť dvakrát denne počas 30 dní.
Z 53 ľudí, ktorí štúdiu dokončili, mali ľudia v ramene ibišteka signifikantný nárast „dobrého“ cholesterolu s vysokou hustotou lipoproteínov (HDL) a pokles „zlého“ cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteínov (LDL) v porovnaní s ramenom s čiernym čajom. . Hladiny celkového cholesterolu a triglyceridov boli tiež trvale znižované.
V súvisiacej štúdii publikovanej vJournal of Human Hypertension, bolo preukázané, že ibištekový čaj znižuje systolický krvný tlak u ľudí s cukrovkou 2. typu v priemere o 9,3 mmHg, ale nie diastolický krvný tlak.
Vysoký cholesterol
Aj keď sa čaj z ibišteka bežne chváli pre svoju schopnosť liečiť hypercholesterolémiu (vysoký cholesterol), recenzia z roku 2013 publikovaná vJournal of Ethnopharmacologynaznačuje, že to nemusí byť až také užitočné.
Pri hodnotení šiestich predtým publikovaných štúdií zahŕňajúcich 474 ľudí s hypercholesterolémiou nedokázali vedci v Malajzii nájsť žiadnu súvislosť medziH. sabdariffaa zlepšenie hladín lipidov v krvi.
Možné vedľajšie účinky
Čaj z ibišteka sa všeobecne považuje za bezpečný s niekoľkými vedľajšími účinkami. Problémy, ak existujú, sa zvyčajne vyskytujú pri nadmernom užívaní doplnkov ibišteka. Ak sú ibištekové kapsuly, tinktúry a prášok nadmerne užívané, môžu spôsobiť bolesť žalúdka, plyn, zápchu, nevoľnosť, bolestivé močenie, bolesti hlavy a zvonenie v ušiach (tinnitus). Aj nadmerná konzumácia ibištekového čaju môže spôsobiť prechodné závraty a únavu z dôvodu jeho účinku na krvný tlak.
Rovnako ako iné bylinné čaje, aj ibištekový čaj môže interferovať s určitými liekmi. Patria sem antihypertenzíva, pri ktorých môže súčasné užívanie ibišteka spôsobiť hypotenziu (nízky krvný tlak). Podobne kombinácia vysokých dávok ibišteka a liekov na cukrovku môže potenciálne viesť k hypoglykémii (nízkej hladine cukru v krvi).
Hibiscus obsahuje aj fytoestrogén, rastlinné zlúčeniny, ktoré sú podobné ľudskému estrogénu. Aj keď je nepravdepodobné, že by vám šálka čaju z ibišteka spôsobila nejaké škody, ak ste na tablete, pravidelné užívanie ibišteka môže potenciálne narušiť účinnosť antikoncepcie na základe estrogénu.
Predtým, ako sa pustíte do liečby akýmikoľvek liekmi vrátane niečoho tak neškodného ako je ibištekový čaj, vždy sa poraďte so svojím lekárom. To vám môže pomôcť vyhnúť sa interakciám a vedľajším účinkom.
Dávkovanie a príprava
Neexistujú žiadne pokyny, ktoré by usmerňovali správne používanie doplnkov ibišteka. Väčšina formulácií kapsúl sa ponúka v dávkach 250 miligramov až 400 miligramov a považuje sa za bezpečnú, ak sa používa v tomto rozmedzí. Zo sušených kvetov alebo práškov ibišteka, ktoré sa nachádzajú online a v niektorých obchodoch so zdravou výživou, sa dá pripraviť ibiškový čaj a sirupy.
Čaj z ibišteka je možné pripraviť lúhovaním 1,25 gramu (1,5 čajovej lyžičky) sušeného ibišteka na 150 mililitrov (3/4 šálky) vriacej vody po dobu piatich až 10 minút. Ak sa používa na lekárske účely, obmedzte sa na najviac dve až tri šálky denne.
Čo treba hľadať
Pretože doplnky výživy nie sú v USA prísne regulované, vždy si vyberajte tie, ktoré vyrába renomovaný výrobca so zavedenou značkou. Ak kupujete sušené kvety ibišteka, vyberte si iba tie, ktoré boli certifikované ako ekologické podľa predpisov amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA).
Spravidla si dávajte pozor na dovezené prostriedky vyrobené z ibišteka. Akokoľvek im veríte, že sú „prírodnejšie“, je nemožné zistiť, či boli vystavené pesticídom, chemickým desikantom alebo iným kontaminujúcim látkam.
Ak kupujete ibištek na liečivé účely, buďte si istýHibiscus sabdariffaje zreteľne vytlačený na štítku produktu. Medzi ďalšie druhy používané na liečenie patríHibiscus rosa-sinensispoužívané v niektorých ajurvédskych liekoch aHibiscus taiwanskýz Taiwanu.
Ďalšie otázky
Sú všetky rastliny ibišteka bezpečné na konzumáciu?
Rastliny ibišteka sa zaraďujú do kategórie toxicity 4. To znamená, že rastlina a jej kvety sa považujú za netoxické pre človeka. To by nemalo naznačovať, že môžete ísť von a zjesť akýkoľvek kvet, ktorý uvidíte. Uistite sa, že rastliny neboli vystavené pesticídom alebo insekticídnym mydlám. Nemali by sa jesť sušené lístky ibišteka určené pre potpourri.
Niektoré druhy ibišteka sú pre psy jedovaté, najmä odolný ibištek (Hibiscus syriacus), tiež známy ako Sharonova ruža. Ak ich konzumujete, zlúčenina známa ako asparagín môže u psov spôsobiť zvracanie, hnačky, nechutenstvo a pľuzgiere. Nie je známe, čiH. sabdariffamôže byť tiež toxický pre očné zuby.