Marko Gerber / Getty Images
Kľúčové jedlá
- Štúdie predtým spájali pitie zeleného čaju a kávy so zníženým rizikom úmrtnosti u bežnej populácie.
- Podľa novej štúdie môže pitie týchto nápojov znížiť úmrtnosť aj na tých, ktorí prežili mozgovú príhodu a infarkt.
- Udržiavanie celkového zdravého životného štýlu je pri znižovaní rizika úmrtia pravdepodobne účinnejšie ako začlenenie zeleného čaju alebo kávy do vášho každodenného života.
Už skôr sa zistilo, že pravidelná konzumácia zeleného čaju a kávy ponúka nespočetné množstvo zdravotných výhod, počnúc znížením rizika kardiovaskulárnych chorôb až po zlepšenie funkcie mozgu. Teraz však vedci naznačujú, že nápoje môžu tiež znížiť riziko úmrtia tých, ktorí prekonali mozgovú príhodu alebo infarkt.
Denná spotreba zeleného čaju podľa štúdie znížila riziko úmrtia osôb, ktoré prežili mozgovú príhodu, o 62% a denná konzumácia kávy znížila mieru úmrtia osôb, ktoré prežili infarkt, o 22%. Zistenia štúdie boli zverejnené vo februári v časopiseMŕtvica.
"Táto štúdia je zaujímavou veľkou kohortnou štúdiou, ktorá zisťuje, že konzumácia zeleného čaju a kávy môže mať spojitosť s úmrtnosťou," hovorí Verywell Barry Silverman, MD, kardiológ z Atlanty, ktorý sa štúdie nezúčastňuje.
Nález
Pri uskutočňovaní tejto štúdie vedci vyhodnotili viac ako 46 000 účastníkov zo 45 komunít po celom Japonsku. Po zaradení účastníkov do jednej z troch skupín - anamnéza mŕtvice, anamnéza infarktu myokardu (srdcový infarkt) alebo žiadna anamnéza mŕtvice alebo infarkt - vedci potom skúmali množstvo a frekvenciu príjmu zeleného čaju a kávy a vyhodnotili akúkoľvek koreláciu v výsledky.
Po analýze údajov vedci zistili, že tí, ktorí prežili mozgovú príhodu, ktorí každý deň vypili najmenej sedem šálok zeleného čaju, znížili riziko úmrtia o 62% v porovnaní s tými, ktorí konzistentne nepili čaj.
Tí, ktorí prežili infarkt, ktorí si každý deň dali jednu šálku kávy, znížili riziko úmrtia o 22% v porovnaní s tými, ktorí si kávu nedali každý deň. Subjekty, ktoré v minulosti nemali mozgovú príhodu alebo infarkt a pili jednu alebo viac šálok kávy týždenne, mali o 14% nižšie riziko celkovej úmrtnosti v porovnaní s osobami, ktoré nepili kávu.
„Výsledky tejto štúdie ma neprekvapujú, predovšetkým preto, že vieme, že zelený čaj má vynikajúce účinky na dve dôležité zložky kardiovaskulárneho zdravia: zníženie zápalu a zlepšenie funkcie krvných ciev,“ hovorí Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, kardiologická dietologička a majiteľ firmy Úplne vyživovaná, hovorí Verywell. "Mnoho predchádzajúcich štúdií sa zameriavalo na vysoké objemy konzumácie zeleného čaju, zatiaľ čo táto štúdia sa zameriavala aj na reakciu na dávku, čo potvrdilo, že akákoľvek dávka zeleného čaju je stále prospešná pre zdravie srdca."
Aj keď Silverman súhlasí s tým, že konzumácia čaju a kávy pravdepodobne nie je škodlivá po mozgovej príhode alebo infarkte, nie je presvedčený, že je na základe súčasnej štúdie nevyhnutne užitočný.
„Štúdia poukazuje na výrazné rozdiely v cukrovke, príjme ovocia a zeleniny, vzdelanostnej úrovni, psychickom strese a ďalších faktoroch. Okrem toho neexistujú žiadne fyziologické mechanizmy, ktoré by boli prínosom pre konzumáciu,“ hovorí Silverman. v ázijskej spoločnosti a káva v západnej spoločnosti je takmer všadeprítomná a môže sa toľko odrážať na osobnosti, životnom štýle a charaktere jednotlivca, z ktorých všetky je ťažké definovať vo vedeckej štúdii a ktoré chápeme, že môžu mať významný vplyv na kardiovaskulárnu morbiditu a úmrtnosť. “
Hovorí, že jediné zovšeobecnenie, ktoré môže urobiť, je, že konzumácia zeleného čaju a kávy sa nejaví ako škodlivá. "Mega čísla štúdie, ktorú cítim, vylučujú ujmu, ale existuje príliš veľa ďalších premenných, ktoré dokazujú nižšiu úmrtnosť čaju a kávy," hovorí.
Čo to pre vás znamená
Ak prežijete mozgovú príhodu alebo infarkt, pitie kávy alebo zeleného čaju vám môže pomôcť znížiť riziko úmrtia. Je však potrebný ďalší výskum, než budú môcť výskumní pracovníci jednoznačne odporučiť. Udržiavanie zdravého životného štýlu pravidelným pohybom a zdravým stravovaním celkovo pomáha znižovať riziko úmrtia a chorôb.
Čaj, káva a úmrtnosť
Toto je prvá štúdia, ktorá zdôrazňuje účinky kávy a čaju na výsledky úmrtnosti u ľudí, ktorí prekonali mozgovú príhodu alebo infarkt. Predtým boli údaje dostupné iba o účinkoch konzumácie kávy a čaju na jednotlivcov bez predchádzajúcich podmienok.
V jednej štúdii uskutočnenej tiež na japonských účastníkoch bolo viac ako 300 000 ľudí hodnotených z hľadiska frekvencie konzumácie zeleného čaju a výsledkov úmrtnosti. Výsledky ukázali, že v porovnaní s jedincami, ktorí konzumovali menej ako jednu šálku zeleného čaju denne, mali tí, ktorí vypili viac ako 5 šálok denne, znížené riziko celkovej úmrtnosti - najmä na srdcové a cerebrovaskulárne ochorenia.
A v metaanalýze hodnotiacej 40 štúdií sa zdá, že konzumácia kávy znižuje riziko úmrtia z každej príčiny, keď účastníci konzumovali minimálne 3,5 šálky kávy denne.
Znižovanie rizika úmrtnosti
Podľa súčasných údajov môže pitie zeleného čaju a kávy pomôcť znížiť riziko úmrtia u všetkých ľudí, vrátane tých, ktorí prekonali mozgovú príhodu alebo infarkt. Je však potrebné pamätať na niektoré kľúčové faktory týkajúce sa spôsobu, akým sa tieto nápoje zvyčajne podávajú v Japonsku, tvrdí Hiroyasu Iso, MD, profesor verejného zdravia na univerzite v Osake v Japonsku a zodpovedajúci autor štúdie:
- Zelený čaj sa často pripravuje na vode a bez pridania cukru
- Káva sa často podáva čierna alebo s malým množstvom cukru a mlieka
Takže, aby ste využili potenciálne výhody, zostupovanie z dvojitého moka Frappuccino alebo latte zo zeleného čaju nabité cukrom nie je najlepším krokom. Čistý zelený čaj alebo káva je vaša najlepšia voľba.
Ak si doprajete kávu alebo čaj, zaradenie do inak zdravej výživy vám pravdepodobne neublíži a môže urobiť niečo dobré. Routhenstein navrhuje, aby si tí, ktorí si pochutnávajú na svojom zelenom čaji, pridali do šálky stlačenie citrónu, aby „ešte viac zvýšili obsah antioxidantov“.
Ak ste prekonali infarkt alebo mŕtvicu, zdá sa, že vyhýbanie sa fajčeniu, pravidelnému cvičeniu a zdravej výžive pomáha znižovať riziko úmrtia. Zelený čaj a káva môžu byť súčasťou zdravej rutiny. Ale kým nebudeme mať viac údajov zameraných na vplyv zeleného čaju a kávy na úmrtnosť na prežitie mozgovej mŕtvice a srdcového infarktu, nenúťte sa zatiaľ tieto nápoje sťahovať, ak nie ste milovníkmi kávy alebo čaju.
