Kyselina listová je vo vode rozpustná forma vitamínu B9. Je to syntetická forma folátu, živiny obsiahnutej v určitých potravinách, a používa sa vo vitamínových doplnkoch. Kyselina listová je dôležitá živina, ktorú telo používa na generovanie, replikáciu a opravu buniek vrátane DNA.
Ruth Jenkinson / Getty ImagesNedostatky kyseliny listovej sú obzvlášť problematické počas tehotenstva, keď musí organizmus rýchlo produkovať veľa nových buniek. Produkcia červených krviniek je tiež veľmi citlivá na hladinu kyseliny listovej a nízka hladina tejto živiny môže viesť k určitým typom anémie. Predpokladá sa, že kyselina listová a jej deriváty tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri liečbe poškodenia DNA, ktoré by inak mohlo viesť k rakovine.
Vplyv kyseliny listovej na vysoký krvný tlak
Niekoľko veľkých štúdií skúmalo úlohu kyseliny listovej v prevencii vysokého krvného tlaku a zistilo sa, že poskytuje úžitok pri znižovaní rizika ochorenia. Štúdia zverejnená vVestník Americkej lekárskej asociácie(JAMA) zistili, že ženy s hypertenziou, ktoré užívali folát, boli schopné významne znížiť svoj krvný tlak. Užívaním viac ako 1 000 mcg kyseliny listovej denne došlo k 46% zníženiu vysokého krvného tlaku u žien, ktoré sa zúčastnili štúdie.
Kyselina listová je uvedená na zníženie rizika mŕtvice
Podľa štúdie uvedenej vJAMAv apríli 2015 sa zistilo, že kyselina listová významne znižuje riziko mozgovej príhody u ľudí s vysokým krvným tlakom.
Štúdia zahŕňala viac ako 20 000 dospelých v Číne s vysokým krvným tlakom, ale bez anamnézy mozgovej príhody alebo srdcového infarktu. Časť účastníkov užívala enalapril, liek na hypertenziu, s kyselinou listovou, iní boli liečení samotným enalaprilom.
Počas liečebného obdobia 4,5 roka sa prvá mozgová príhoda vyskytla u 282 účastníkov (2,7%) v skupine s enalapril-kyselinou listovou v porovnaní s 355 účastníkmi (3,4%) v skupine s enalaprilom, čo predstavuje zníženie rizika o 0,7% a relatívne riziko zníženie o 21%.
Príjem doplnkov
Stojí za to zvážiť užívanie doplnku kyseliny listovej (400 až 500 mikrogramov denne). Rovnako ako v prípade každého doplnku, aj predtým, ako začnete, obráťte sa na svojho lekára. Doplnky kyseliny listovej sa nemusia odporúčať osobám s určitými stavmi.
Pretože je kyselina listová rozpustná vo vode, je veľmi ťažké spotrebovať nebezpečné množstvo. To znamená, že čokoľvek vaše telo nepoužíva, je filtrované obličkami a vylučované močom. Aj keď nie je pravdepodobné, že nadmerná konzumácia kyseliny listovej spôsobí vážne škody, môže to mať vedľajšie účinky. Príliš veľa kyseliny listovej môže spôsobiť bolesti hlavy, žalúdočné ťažkosti, hnačky a iné nepríjemné pocity.
Dobré zdroje stravy
Mnoho pripravených misiek s obilninami, konzervami a chlebom je obohatených o výživnú látku. Zelená listová zelenina a strukoviny (fazuľa) sú najlepšími prírodnými zdrojmi kyseliny listovej. Niekoľko múdrych možností:
- Šošovica: 1 šálka, varená = 386 mikrogramov
- Cícer: 1 šálka, varená = 282 mikrogramov
- Špenát: 1 šálka, surový = 210 mikrogramov
- Karfiol: 1 šálka = 180 mikrogramov
- Šalát: 1 šálka = 156 mikrogramov
Aj keď je kyselina listová dôležitou súčasťou zdravej výživy s vysokým krvným tlakom, je iba jednou zložkou. Zdravé stravovanie je jedným z najdôležitejších krokov k prevencii vysokého krvného tlaku a kľúčom je celková rovnováha.