Z mnohých chorôb, ktoré súvisia so starnutím, patrí medzi najstrašidelnejšie zhoršenie pamäti a prípadná demencia. Ak existujú dobré správy pre starnúcu populáciu, je to čoraz viac dôkazov o tom, že modifikovateľné rizikové faktory - tj. Návyky životného štýlu, ktoré máme pod kontrolou - hrajú úlohu v prevencii demencie a jej najbežnejšej formy, Alzheimerovej choroby.
Štúdia z roku 2015 publikovaná vJAMA Interné lekárstvopreskúmala úlohu, ktorú orechy a olivový olej hrali pri pridávaní k rastlinnej stredomorskej strave pri rozvoji kognitívnych funkcií. Aj keď bola štúdia relatívne malá (447 mužov a žien), bola uskutočnená ako randomizovaná klinická štúdia, ktorá sa považuje za zlatý štandard dizajnu štúdie, pretože minimalizuje zaujatosť výskumníkov a jasnejšie naznačuje príčinné súvislosti. Jediným rozdielom medzi subjektmi je náhodné priradenie „zásahov“, či už ide o drogu, expozíciu životného prostredia, úlohu alebo zložku stravy.
Gabriel Bucataru / Stocksy United
Prečo orechy a olivový olej?
Takzvaný oxidačný stres sa považuje za hlavný faktor pri vývoji demencie. V rámci prirodzených metabolických procesov buniek sa vytvárajú voľné radikály, ktoré obranný systém tela zvyčajne pekne čistí. Nadprodukcia týchto nestabilných molekúl môže premôcť náš imunitný systém a poškodiť bunky, ale predpokladá sa, že antioxidačné zložky v potravinách, ktoré konzumujeme, pôsobia proti tomuto procesu.
Vstúpte do stredomorskej stravy bohatej na antioxidanty, pomenovanej podľa krajín pozdĺž Stredozemného mora, ktoré zvyčajne konzumujú rastliny, orechy, ryby, celozrnné výrobky a zdravé tuky, ako je olivový olej, a konzumujú málo červeného mäsa. Výskyt srdcových chorôb v stredomorských krajinách, ako sú Grécko, Taliansko a Francúzsko, je výrazne nižší ako v Severnej Amerike.
Čo predpísali vedci
V Španielsku v Barcelone bolo prijatých celkovo 447 starších účastníkov s priemerným vekom necelých 67 rokov v rámci štúdie výživy osôb s vysokým kardiovaskulárnym rizikom. Pokus Prevencion con Dieta Mediterranea sa uskutočnil v rokoch 2003 až 2009. Subjekty boli pre túto štúdiu rozdelené do troch skupín a náhodne zaradené do stredomorskej stravy doplnenej veľkou dávkou extra panenského olivového oleja (1 liter / týždeň), do stredomorskej strava doplnená asi 30 g zmiešaných orieškov denne alebo diéta s nízkym obsahom tukov. Účastníci boli testovaní na kognitívne schopnosti prostredníctvom testov pamäti, pozornosti a výkonných funkcií (vyššie myšlienkové schopnosti) na začiatku štúdie a v následnom sledovaní priemerne po 4,1 roku.
Orechy a olivový olej spojené s lepšou kognitívnou výkonnosťou
V skupine s nízkotučným stravovacím režimom sa zistil výrazný pokles vo všetkých aspektoch kognitívnych funkcií. Na porovnanie, subjekty v skupine so stredomorskou stravou a orechmi dosiahli lepšie výsledky v pamäťových testoch a skupina so stredomorskou stravou a olivovým olejom preukázala lepší výkon v testoch výkonnej funkcie a globálneho poznávania v následných testoch.
Štúdia naznačuje, že zvýšenie spotreby olivového oleja a orechov spolu s rastlinnou stredomorskou stravou môže pomôcť zachovať kognitívne funkcie u starších dospelých, čo je zistenie, ktoré vychádza z minulých výskumov výhod zdravého príjmu tukov a zdravia mozgu. Aj keď sa jedná o relatívne malý pokus, s krátkym obdobím sledovania, vzhľadom na čas, počas ktorého môže poznávanie klesať, ponúka sľubné zistenie vzhľadom na nedostatok liečby - alebo liečby - demencie a Alzheimerovej choroby. Bez toho by zmeny životného štýlu v strave, fyzickej aktivite a zvládaní stresu ponúkali najlepšie spôsoby, ako šetriť pamäť.
Pretože sa ukázalo, že stredomorská strava ponúka ochranu pred srdcovými chorobami, cukrovkou a určitými druhmi rakoviny bez negatívnych vedľajších účinkov, existuje len málo dôvodov na nedodržiavanie tohto zdravého (a chutného) stravovacieho plánu.
-chemotherapy-for-breast-cancer.jpg)
