Verywell / Zorica Lakonic
Vzhľadom na počet ľudí, ktorí konzumujú kofeín každý deň, je ťažké si predstaviť, že alergia na kofeín je skutočná vec. Zatiaľ čo väčšina ľudí konzumuje stimulant bez problémov, u iných sa môžu vyskytnúť hnačky, nervozita, nespavosť a ďalšie príznaky.
Môže to byť spôsobené nadmernou konzumáciou (viac ako 400 mg kofeínu denne, čo sú asi štyri šálky kávy). U niektorých sa to však môže vyskytnúť už po jednej šálke javy (95 mg kofeínu). Negatívne reakcie na malé množstvo kofeínu môžu byť spôsobené nealergickou potravinovou intoleranciou alebo menej často alergickou reakciou imunitného systému - rovnako ako akákoľvek iná potravinová alergia.
Alergia na kofeín vs. intolerancia
Možno si uvedomujete, ako na vás kofeín vplýva, ale pre vás aj pre vášho lekára môže byť ťažké okamžite zistiť, či to, čo zažívate, je spôsobené potravinovou alergiou alebo intoleranciou (ak nie nadmernou konzumáciou). Existuje však niekoľko dôležitých odtieňov, ktoré stojí za to vedieť.
Alergia na kofeín
Reakcia imunitného systému s IgE protilátkou
Kožná vyrážka, svrbenie, žihľavka
V extrémnych prípadoch môže dôjsť k rozvoju anafylaxie
Príliš citlivý na kofeínové účinky potláčania adenozínu a stimulácie adrenalínu
Nervozita, nespavosť, žalúdočné ťažkosti
Môže byť znepokojujúce, ale zriedka je to vážne
Alergia na kofeín
Alergia na kofeín sa vyvíja, keď imunitný systém nesprávne identifikuje kofeín ako škodlivú látku a uvoľní do krvi protilátku známu ako imunoglobulín E (IgE).
Keď sa to stane, telo bude reagovať zápalom, rozšírením krvných ciev a tkanív a vyvolaním vyrážok, svrbenia (svrbenia), žihľavky (urtikárie) alebo opuchov (opuchov). Kožné vyrážky sú možno hlavnými rozlišovacími znakmi medzi intolerancia kofeínu a alergia na kofeín. Okrem dermatologických príznakov zahŕňajú aj ďalšie vlastnosti:
- Úzkosť
- Bolesť v hrudi
- Studený pot
- Závraty
- Únava
- Bolesti hlavy
- Búšenie srdca
- Bolesť kĺbov
- Bolesti svalov
Na rozdiel od niektorých alergií sú respiračné príznaky neobvyklé. Potravinová intolerancia a alergie na kofeín sa môžu prejaviť príznakmi kdekoľvek od niekoľkých minút do dvoch hodín. Pri alergii na kofeín však závažnosť príznakov zvyčajne súvisí s rýchlosťou, s akou sa vyvinú.
U tých, ktoré sa rýchlo rozvinú, môže v ojedinelých prípadoch dôjsť k potenciálne život ohrozujúcej alergickej reakcii známej ako anafylaxia. Potravinová intolerancia, ktorá je potenciálne nepríjemná, je zriedka vážna.
Neznášanlivosť na kofeín
Naproti tomu potravinová intolerancia - známa tiež ako precitlivenosť na potraviny nespôsobená IgE alebo nealergická citlivosť na potraviny - sa týka skôr ťažkosti s trávením určitých potravín ako ich alergie.
Potravinová intolerancia je často spôsobená nedostatkom špecifického enzýmu potrebného na metabolizáciu konkrétnej živiny (napríklad laktózy). Bez prostriedkov na strávenie potravy sa môžu ľahko vyskytnúť príznaky ako nadúvanie, hnačky, plyn, kŕče a bolesti žalúdka.
Pokiaľ ide o kofeín, neznášanlivosť je často spôsobená účinkom, ktorý má na endokrinný systém. Pri konzumácii kofeín potláča chemického posla známeho ako adenozín, ktorý vám pomáha pri spánku, a stimuluje produkciu adrenalínu, ktorý spúšťa reakciu „bojuj alebo odlet“.
Pri nadmernom vylučovaní môže adrenalín spôsobiť nervozitu, nespavosť, točenie hlavy, návaly tváre, rýchly tlkot srdca, rýchle dýchanie, silné potenie a žalúdočné ťažkosti. Ak trpíte potravinovou intoleranciou, príznaky sa môžu zväčšiť a spôsobiť viditeľné ťažkosti.
Rizikové faktory
Rovnako ako pri iných alergiách, základné príčiny alergie na kofeín nie sú známe. Predpokladá sa, že tu zohráva úlohu aj genetika.
Diagnóza
Alergie na kofeín je ťažké diagnostikovať iba podľa symptómov. Aj keď sa objaví vyrážka alebo žihľavka, je často potrebné vykonať test na alergiu, aby sa zistilo, či je pôvodcom (alergénom) kofeín alebo iná súvisiaca zložka. Pri káve je dokonca možné, že niektoré druhy zŕn alebo postupy praženia môžu byť problematickejšie ako iné.
Je tiež možné, že určité huby na spracovaných kávových alebo čajových listoch môžu vyvolať alergickú reakciu nesúvisiacu s kofeínom. Mnoho z týchto húb produkuje spóry, ktoré telo rozpoznáva ako biologické hrozby.
Kožné testy na alergiu a krvné testy na protilátky IgE sú najrýchlejším a najúčinnejším prostriedkom na diagnostiku alergie na kofeín. Menej často sa môže na identifikáciu mutácií v géne ADORA2A (rovnaký gén voľne spojený s Parkinsonovou chorobou) použiť genetické testovanie.
Pozitívne testy naznačia alergiu na kofeín, zatiaľ čo negatívne výsledky budú poukazovať na intoleranciu.
Liečba
Ak je alergia alebo intolerancia chronická a relatívne mierna, je rozumné prestať s kávou a inými výrobkami obsahujúcimi kofeín - čaj, koly, čokoláda, športové nápoje, niektoré lieky proti bolesti hlavy (napríklad Anacin) a voľnopredajné stimulanty (ako napr. NoDoz) - na zistenie, či sú príznaky jasné alebo opakujú sa.
Ak máte pochybnosti, prečítajte si štítok produktu, aby ste zistili, či obsahuje kofeín, kávu, kávový extrakt, čokoládu, kakao, kakao, čaj alebo kolový sirup. Dokonca aj produkt označený ako „bez kofeínu“ môže obsahovať stopové množstvá, ktoré môžu stimulovať centrálny nervový systém u obzvlášť citlivých osôb.
Ak sa objavia príznaky alergie, môže často pomôcť voľnopredajný perorálny antihistaminikum. Chronické alebo opakujúce sa alergie môžu mať úžitok z alergických reakcií použitých na desenzibilizáciu voči alergénu.
Vyrovnanie sa
Odvykanie od kofeínu sa niekedy ľahšie povie, ako urobí. Rovnako ako v prípade mnohých iných foriem vysadenia, aj vysadenie kofeínu môže spôsobiť bolesti hlavy, únavu a podráždenosť. V závažných prípadoch môžete dokonca pocítiť nevoľnosť a príznaky podobné chrípke.
Príznaky z vysadenia kofeínu sa prejavia do 12 až 24 hodín po vysadení kofeínu a ich úplné odznenie trvá dva až deväť dní.
Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste sa zbavili kofeínu s čo najmenším stresom:
- Ak je káva súčasťou vášho ranného rituálu, pite ráno horúci nápoj bez kofeínu. Vyvarujte sa bezkofeínu, ktorý môže obsahovať až 18 miligramov kofeínu. Vyberte si radšej bylinkový čaj, teplý jablkový mušt alebo šálku horúcej vody s citrónom. K dispozícii je tiež produkt bez kofeínu s názvom Teeccino vyrobený z praženej čakanky, ktorý je navrhnutý tak, aby chutil ako káva.
- Počas dňa pite veľa vody, aby ste znížili túžbu po kole alebo kofeínových energetických nápojoch. Ak ste na colu zvyknutí, prepnite na perlivú vodu, ktorá vás udrží dobre hydratovanú bez prebytočného cukru.
- Urobte si dlhú prechádzku alebo cvičenie, aby ste vyrovnali únavu. Čerstvý vzduch vám môže poskytnúť potrebnú podporu, keď vaša energia začne zaostávať. Aj 20-minútové cvičenie vám dokáže rozprúdiť srdce a stimuluje produkciu endorfínov, čo vám pomôže zvýšiť náladu a bdelosť.
- Doprajte si čas na odpočinok. Ak ste zvyknutí piť veľa kofeínu, môže trvať pár dní, keď sa vaše telo „zbaví“ stimulanta „zrúti sa“. Môžete sa na to pripraviť tak, že si vyhradíte čas na ďalší spánok a relaxáciu.
Slovo od Verywell
Pri miernom užívaní sú účinky kofeínu - napríklad zvýšená bdelosť - často prospešné. Aj keď je alergia na kofeín zriedkavá, môže postihnutým spôsobiť vážne choroby a nepohodlie. Ak sa príznaky rozvinú rýchlo a prejavia sa rozšírenými žihľavkami, horúčkou, ťažkosťami s dýchaním, opuchom tváre, rýchlym srdcovým rytmom alebo vracaním, zavolajte na telefónne číslo 911 alebo nechajte niekoho urýchliť na najbližšiu pohotovosť. Ak sa anafylaxia nelieči, môže rýchlo postupovať a viesť k šoku, kóme, zlyhaniu srdca alebo dýchania a smrti.
Diskusná príručka pre lekára o potravinových alergiách
Získajte nášho tlačiteľného sprievodcu pre ďalšie stretnutie lekára, ktorý vám pomôže položiť správne otázky.
Pošlite sebe alebo milovanej osobe.
Prihlásiť SeTáto príručka pre diskusiu lekárov bola odoslaná na adresu {{form.email}}.
Vyskytla sa chyba. Prosím skúste znova.
.jpg)
