Snack bary môžu byť pohodlné, ale z výživového hľadiska môžu skôr pripomínať štandardnú sladkú tyčinku ako zdravú výživu. S prebytočným cukrom, tukom a pridanými prísadami je dôležité prečítať si štítky a vedieť, aké tyčinky dostanete
Claire H Cohen Photography / Getty ImagesVšeobecné pokyny pre výber zdravého občerstvenia
Nie je za tým skutočná veda, skôr iba pokus a omyl a profesionálny názor. Hovorím svojim pacientom, aby sa snažili udržiavať počty blízke tomuto:
- Obsah cukru menej ako 10 gramov (čím nižší, tým lepší)
- Sacharidy menej ako 30 gramov (v závislosti od toho, čo ich konzumujete)
- Proteín najmenej 5 gramov (pomôže vám to cítiť sa sýty a znížite pravdepodobnosť zrútenia cukru v krvi)
- Vláknina najmenej 3 gramy
- Kalórie menej ako 250
- Ak potrebujete tyčinku, ktorá je bezlepková, vegánska alebo bez orechov, prečítajte si pozorne všetky ingrediencie.
Udržiavanie občerstvenia na približne 250 kalóriách alebo menej môže pomôcť zabrániť priberaniu a udržať váš metabolizmus na plný plyn.
Zákaz stravovania v nečinnom snack bare
Určite ich z nejakého dôvodu jedzte. Napríklad ako palivo pred tréningom na zabránenie nízkej hladiny cukru v krvi alebo na príliv alebo odliv hladu medzi jedlami, keď ste na cestách. Pamätajte však, že nie všetky tyčinky sú stvorené rovnako - niektoré sa nestavajú nutrične oproti iným. Požiadal som svojich pacientov a kolegov certifikovaných pedagógov o cukrovke, aby mi povedali svoje obľúbené tyčinky na základe výsledkov z chutí a cukru v krvi. Predtým, ako odhalím „najlepšie tipy“, tu je niekoľko základných pokynov a vecí, na ktoré treba myslieť pred zakúpením občerstvenia.
Občerstvenie vhodné pre diabetikov do 200 kalórií alebo menejKedy by ste si mali dať snack bar?
- Ak idete neskoro do práce a potrebujete rýchle raňajky, dobrou voľbou môže byť snack bar. Na dokončenie jedla ho spárujte s nízkotučným gréckym jogurtom, vajíčkom uvareným na tvrdo alebo hrsťou orechov. Niektorým ľuďom prospievajú väčšie raňajky. Zistite, čo vám najlepšie vyhovuje.
- Ako občerstvenie. Pravá tyčinka je bohatá na vlákninu, bielkoviny a zdravý tuk, čo sú všetko faktory, ktoré dopĺňajú a pomáhajú udržiavať vás medzi jedlami a zabraňujú nízkej hladine cukru v krvi po celý deň.
- Pred alebo po tréningu. Niektoré tyčinky vám môžu poskytnúť správne množstvo sacharidov na doplnenie alebo doplnenie paliva pred alebo po tréningu. V závislosti na dĺžke, intenzite a hladine cukru v krvi možno budete musieť pred tréningom zjesť 15 až 30 gramov sacharidov. Požiadajte svojho dietetika alebo certifikovaného pedagóga pre cukrovku, aby vám pomohol vytvoriť stravovací plán, ktorý maximalizuje vašu výživu a reguluje vaše cukry počas tréningu.
Na ošetrenie nízkej hladiny cukru v krvi nepoužívajte občerstvenie
Ak je vaša hladina cukru v krvi nízka (menej ako 70 mg / dl) alebo ak máte príznaky (trasenie, spotenie, zmätenosť alebo zrýchlenie srdcového rytmu), je dôležité skontrolovať hladinu cukru v krvi a ihneď ju liečiť rýchlo pôsobiacim sacharidom, ako je napr. ako 4 unce džúsu, 5 cukríkov z tvrdého cukru alebo 6 uncí obyčajnej sódy.
Konzumácia občerstvenia nebude mať za následok zvýšenie cukru dostatočne rýchlo, pretože vláknina, bielkoviny a tuky spomaľujú metabolizmus sacharidov a odbúravanie trvá dlhšie.
Ak ste si však upravili hladinu cukru v krvi a jedlo sa oneskorí, môžete si dať občerstvenie, ktoré stabilizuje váš cukor a zabráni jeho ďalšiemu poklesu.
Najlepšie občerstvenie
Bar KIND®
Tyčinky KIND® sú jedným z mojich obľúbených snack barov, pretože ingrediencie sú celé, prírodné a nespracované. Žiadne umelé sladidlá, žiadne umelé nič. Tyčinky sú vyrobené z prírodných prírodných celých orechov, ovocia a celých zŕn, vďaka čomu sú bohaté na vitamíny, minerály, antioxidanty, zdravé tuky a vlákninu.
Najlepšie na tom je, že tiež chutia výborne. Ak máte cukrovku, vyhýbajte sa tyčinkám pokrytým jogurtom alebo čokoládou, pretože budú mať vyšší obsah cukru.
Informácie o výžive:
Kalórie: 180-200
Bielkoviny: 4-10 g
Sacharidy: 16-24 g
Cukor: 4-10 g
Vláknina: 3-7 g
Tuk: 4,5-16 g
** K dispozícii tiež v KIND Plus pre pridanie bielkovín, vlákniny, antioxidantov alebo Omega 3
Príchute na vyskúšanie: Ovocné a orechové potešenie, Mandľový kešu s ľanom, Jablková škorica a pekanové orechy, Mandľový a marhuľový
Kde ich nájdete: Target, Walmart, Amazon, Whole Foods, Trader Joe's a online na www.kindsnacks.com
Ďalšie informácie nájdete na adrese: www.kindsnacks.com
Tyče Quest®
Sladené stéviou a erytritolom, Quest Bars sú proteínové tyčinky s nízkym obsahom cukru a bez lepku, ktoré môžu byť dobrou voľbou pre ľudí s celiakiou alebo pre tých, ktorí sú citliví na lepok. Quest nepoužíva sójový proteín, ale skôr izolát srvátkovej bielkoviny a izolát mliečnej bielkoviny.
Nikdy predtým som nemal, ale hovorí sa mi, že chutia dobre. Väčšina sacharidov v týchto tyčinkách pochádza z pridanej vlákniny, ktorá môže pomôcť spomaliť, ako rýchlo stúpa hladina cukru v krvi.
Aj keď Quest nie je úplne potravinárskym výrobkom, jeho nutričné odbúravanie môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi. Pri rýchlom prírastku vlákniny buďte opatrní, 16 g pridanej vlákniny je dosť a môže spôsobiť plynatosť a nadúvanie, najmä ak nie ste zvyknutí zjesť toľko vlákniny v jednom sedení.
Nutričné informácie:
Kalórie: 170-210
Bielkoviny: 20 g
Sacharidy: 21-25 g
Cukor: 1-3 g
Vláknina: 17-19 g
Tuk: 6-10 g (~ 2 g nasýtených tukov)
Príchute na vyskúšanie (odporúčané pacientmi): Mixed Berry Bliss, Vanilla Almond Crunch, Peanut Butter Supreme
Kde ich nájdete: Vitamin Shoppe online na www.questproteinbar.com
Ďalšie informácie: www.questproteinbar.com
RX tyče
Panel RX, ktorý vytvorili dvaja najlepší priatelia, sa rozbehol. Tieto tyčinky sú vyrobené z čistých surovín a neobsahujú umelé prísady ani konzervačné látky. Tyčinky sú vyrobené z asi šiestich ingrediencií, z ktorých väčšina obsahuje vaječné biele, datle a nejaký oriešok. Tieto tyčinky sú bohaté na zdravý tuk a bielkoviny. Obsahujú spravodlivé množstvo cukru, pretože sú vyrobené zo sušeného ovocia, ale sú tiež dobrým zdrojom plniacej vlákniny. Neobsahujú žiadne mliečne výrobky, sóju a lepok.
Informácie o výžive:
Kalórie: 210 - 220 kalórií
Bielkoviny: 12 g
Sacharidy: 21-24 g
Cukor: 13-15 g (tento cukor nie je z pridaného cukru, ale skôr z ovocia vo vnútri tyčinky)
Vláknina: 3-6 g
Tuk: 7-9 tukov (~ 2 g nasýtených tukov)
Príchute na vyskúšanie: čučoriedka, morská čokoláda, arašidové maslo, kokosová čokoláda
Kde ich nájdete: On-line, Amazon, Trader Joe, popredné obchody s potravinami, posilňovne atď. Vyhľadanie najbližšieho predajcu: https://www.rxbar.com/shop.html
Ďalšie informácie: https://www.rxbar.com/
Kashi Chewy Granola Bars
Tieto tyčinky, ktoré sú obľúbené u mnohých mojich kolegov z CDE, sú pohodlné, chutné a zvyčajne sa nachádzajú všade. Majte na pamäti, že nie všetky pruhy Kashi sú vytvorené rovnako. Snažte sa kúpiť jednu z maškrtných tyčiniek, aby ste ušetrili na kalóriách a cukre.
Informácie o výžive:
Kalórie: 140 - 160 kalórií
Bielkoviny: 6 g
Sacharidy: 19 g
Cukor: 6-7 g
Vláknina: 3-4 g
Tuk: 5-6 g tuku (0 g nasýteného tuku)
Príchute na vyskúšanie: Medový mandľový ľan, Trail Mix,
Kde ich nájdete: On-line, Amazon, Fresh Direct, v miestnom obchode s potravinami
Ďalšie informácie: https://www.kashi.com/our-foods/bars
thinkThin® Bars
thinkThin Bars sú obľúbené u jedného z mojich dlhoročných pacientov. Zatiaľ čo ja nieláskaich, pretože mi pripomínajú čokoládovú tyčinku, fungujú dobre pre niektorých ľudí s diétnymi obmedzeniami, najmä pre tých, ktorí musia dodržiavať bezlepkovú diétu. Všetky sú bezlepkové a kóšer. Niektoré sú tiež vegánske a bez mliečnych výrobkov.
thinkThin uvádza, že používajú geneticky nemodifikované prísady, ale to sa obmedzuje na ich zmiešané orieškové tyčinky. thinkThin je tiež voľbou s nízkym glykemickým indexom. Cukor v tyčinkách thinkThin pochádza z cukrových alkoholov. Pri požití príliš veľkého množstva cukrových alkoholov buďte opatrní, pretože môžu spôsobiť plynatosť a nadúvanie.
Informácie o výžive:
Kalórie: 170 - 250
Bielkoviny: 8-20 g
Celkový obsah sacharidov: 19-25 g
Cukor: 0-10 g
Vláknina: 2-5 g (dôležité je zvoliť správnu príchuť pre maximalizáciu vlákniny)
Tuk: 7-12 g
Príchute na vyskúšanie: tmavá čokoláda, čučoriedky a zmiešané orechy, karamelová čokoláda ponorená do namiešaných orechov
Kde ich nájdete: Trader Joe’s, Whole Foods, online na www.amazon.com alebo www.thinkproducts.com
Ďalšie informácie: https://shop.thinkproducts.com/
