Verywell / Candace Madonna
Niektoré typy alergie na mačky môžu mať za následok alergiu na bravčové mäso v dôsledku krížovej reakcie. Zistite, čo sa skrýva za syndrómom bravčovej mačky a kto je v ohrození.
Alergia na mačky
Alergia na mačky je veľmi častá a vyskytuje sa až u 25% ľudí. Alergia na mačky je bežnejšia ako alergia na psie lupy, čo môže súvisieť s účinnosťou mačacích chlpov a alergií na alergie - a preto, že mačky Spravidla nie sú kúpané. Hlavný mačací alergén,Fel d 1, sa nachádza v slinách mačiek, v pokožke zo mazových žliaz, v kožušine a v análnych mazových žľazách. Ďalšie mačacie alergény, vrátane albumínu (hlavný proteín v krvi), sa nachádzajú v mačkovitom moči, slinách a krvi.
Alergia na bravčové mäso
Alergia na mäso, napríklad na hovädzie, bravčové, hydinové a jahňacie mäso, je pomerne častá. Varenie znižuje alergénnu povahu niektorých potravín odbúravaním bielkovín zodpovedných za alergické reakcie. Ak sa alergén štiepi teplom, potom alergická protilátka (IgE) už proteín nerozpozná a alergická reakcia nenastane. Boli hlásené alergické reakcie na bravčové aj diviačie mäso.
Syndróm bravčovej mačky
Zriedkavo môžu byť ľudia s alergiou na mačací albumín alergickí aj na bravčové mäso. Tento vzťah sa nazýva syndróm bravčovej mačky a je spôsobený podobnými štruktúrami mačacieho albumínu a bravčového albumínu. Kvôli tejto podobnosti alergické protilátky proti mačaciemu albumínu krížovo reagujú s bravčovým albumínom.
Väčšina ľudí s alergiou na mačky má príznaky spôsobené hlavným alergénomFel d 1, a preto nie je pravdepodobné, že by alergický na bravčové mäso.
Príznaky
Na rozdiel od alergických reakcií na galaktózu-alfa-1,3-galaktózu - uhľohydrát, ktorý sa nachádza v mäse cicavcov, a ktorý môže spôsobiť oneskorené alergické reakcie mnoho hodín po konzumácii mäsa - alergické reakcie na bravčové mäso sa pri syndróme bravčovej mačky vyskytujú takmer okamžite po najedený.
Medzi príznaky najčastejšie patrí žihľavka / angioedém, syndróm orálnej alergie, gastrointestinálne príznaky (ako je nevoľnosť, vracanie a hnačka) a anafylaxia. Čerstvé (nedostatočne tepelne upravené) bravčové mäso alebo sušené a údené bravčové výrobky majú tendenciu spôsobovať viac reakcií, zatiaľ čo dobre tepelne upravené bravčové mäso spôsobuje menej reakcií.
Diagnóza
Diagnóza syndrómu bravčovej mačky je podozrivá u osoby, ktorá má v anamnéze významné alergické príznaky spojené s expozíciou mačiek (napríklad alergická nádcha a astma) a u ktorých sa po konzumácii bravčového mäsa vyskytli príznaky potravinovej alergie. Alergické testy na mačky a bravčové mäso sú pozitívne buď pri kožných testoch, alebo pri krvných testoch. Nie je však potrebné, aby ste mali okolo mačiek výrazné príznaky alergie, aby ste mohli byť týmto syndrómom diagnostikovaní.
Liečba
Liečba syndrómu bravčovej mačky je dôsledným vyhýbaním sa akýmkoľvek výrobkom z bravčového mäsa. Ak sa však vyskytne reakcia, príznaky by sa liečili podobne ako v prípade iných potravinových alergických reakcií.
Injekčný epinefrín by mal byť dostupný pre každú osobu, ktorá má syndróm bravčovej mačky, pretože u ľudí s týmto ochorením boli hlásené závažné a dokonca smrteľné reakcie v dôsledku konzumácie bravčového mäsa.
Ak sa osoba so syndrómom bravčovej mačky vyhýba vystaveniu mačke, je možné, že sa jej hladiny alergických protilátok proti mačke časom znížia, a preto sa zníži aj krížová reakcia na bravčové mäso. Je preto možné, že človek so syndrómom bravčovej mačky „prerastie“ svoju alergiu na bravčové mäso, ak sa mačkám vyhne.
Vedieť, či alergia prerástla, si bude vyžadovať starostlivé sledovanie lekára. Pacienti so známymi život ohrozujúcimi reakciami na bravčové mäso by sa nemali pokúšať jesť bravčové mäso znova, pokiaľ to nie je dôsledným lekárskym vyšetrením naznačené. “
.jpg)
.jpg)
-works.jpg)
