Život s potravinovou alergiou alebo s viac ako jedným človekom vás môže vystaviť riziku určitých nedostatkov živín a môže vás položiť otázku, či potrebujete multivitamín. Ak sa nebudete vyhýbať skupinám potravín, ako sú mliečne výrobky alebo obilniny (kvôli alergii na pšenicu), vaša strava sa automaticky zbaví potenciálnych živín. Napríklad alergia na mlieko môže vylúčiť významný zdroj vápniku a vitamínu D, ktoré sú dôležitými živinami pre zdravie kostí. a celkové zdravie. Alergia na ryby vylučuje hlavné zdroje omega-3 mastných kyselín a alergia na pšenicu môže zbaviť dôležitých zdrojov vitamínov B, železa, zinku a horčíka.
John Lamb / Getty ImagesDôkladnou pozornosťou venovanou výberu potravín môžete tieto potenciálne deficity prekonať, ale mnoho ľudí s potravinovou alergiou, najmä s viacnásobnými potravinovými alergiami, zaostáva v príjme živín, čím ohrozuje svoj výživový stav, ako aj svoj rast a vývoj (ako napr. s dieťaťom) a celkové zdravie.
Detský rozvoj
Výskum preukázal nedostatok vitamínu D, vápnika a omega-3 mastných kyselín u detí s potravinovými alergiami. Stopové prvky vrátane zinku, selénu a horčíka môžu byť tiež znepokojujúce. Tieto scenáre sú skutočnou možnosťou aj pre dospelých.
V nedávnej štúdii vedci zistili, že 60% detí vo veku od 4 týždňov do 16 rokov, ktoré mali potravinové alergie, nekonzumovalo dostatok vitamínu D. Taktiež zaznamenali nízky príjem selénu, zinku a medi z potravinových zdrojov. rutinná suplementácia multivitamínovým / minerálnym doplnkom pre deti s viac ako jednou potravinovou alergiou bola obozretná z dôvodu nedostatočného príjmu vápniku, vitamínu D, zinku a selénu.
Vyberajte s výberom doplnkov
Ak máte potravinovú alergiu, už viete, že pri čítaní etikiet na prísadách potravín musíte byť veľmi opatrní. Zložky sa môžu meniť bez varovania! To platí pre nájdenie správneho multivitamínového a minerálneho doplnku.
Čo však môže byť ťažšie pri čítaní štítkov s prísadami na doplnkoch, je to, že vám nemusia poskytnúť celkový obraz. Výrobcovia doplnkov nemusia dodržiavať zákon o označovaní a ochrane spotrebiteľa pri potravinových alergiách (FALCPA), ktorý reguluje označovanie alergénov na potravinách.
Prečo? Vitamíny patria do kategórie „potravinových doplnkov“ a nie sú regulované FDA s rovnakou pozornosťou, akú vidíme pri jedle. V skutočnosti sú doplnky výživy dobrovoľne regulované samotnými výrobcami, a preto nemusia byť v súlade s predpismi FALCPA, hoci mnohí výrobcovia pridávajú na svoje štítky výrobkov upozornenia na alergény.
Buďte v bezpečí s doplnkami pomocou týchto krokov:
- Skontrolujte štítok so zložkami konkrétneho potravinového alergénu a názvy jeho derivátov. Niektoré štítky s vitamínmi dokonca obsahujú informácie o bežných alergénoch, aj keď sa od výrobcov nevyžaduje, aby tieto informácie uvádzali.
- Hľadajte pečať USP. US Pharmacopeia (USP) je nezisková organizácia, ktorá stanovila štandardy kvality pre lieky na predpis a nepredpisové lieky. Používanie vitamínov a iných doplnkov s pečaťou USP naznačuje určitú kvalitu kontroly a overovania bezpečnosti pred kontaminantmi. Medzi príklady doplnkov výživy overených USP patria: NatureMade, Kirkland, TruNature a Berkley & Jensen.
- Dodržujte správne pokyny na dávkovanie! Vy alebo vaše dieťa pravdepodobne nepotrebujete viac, ako je odporúčaná denná dávka, ktorá zvyčajne predstavuje 100% odporúčaného diétneho príspevku (RDA), pokiaľ váš lekár nepredpísal inú dávku z dôvodu nedostatku. Predávkovanie niektorými vitamínmi môže byť nebezpečné a môže viesť k zlému vstrebávaniu ďalších živín.
- Diskutujte o užívaní všetkých doplnkov výživy so svojím lekárom a registrovaným dietetikom.
Príklady vitamínov a minerálnych doplnkov neobsahujúcich alergény
Predtým, ako si kúpite a skonzumujete niektorý z produktov uvedených nižšie, nezabudnite skontrolovať prísady! Zloženie produktu a výrobné postupy sa môžu meniť. Niektoré z týchto produktov sú dostupné iba online. Upozorňujeme, že toto je iba odber vzoriek dostupných bezalergénnych vitamínov a minerálnych výrobkov.
- Jeden deň Scooby Doo Kompletné
- Jeden deň Bugs Bunny Complete
- Zahler’s Kosher Chewable Multivitamin
- Vitamínový a minerálny doplnok Yummi Bears Organics
- Phlexy Vits
- Nano VM
- Prírodná prehliadka pre deti Plus pre deti
- Žuvacie gumičky Nordic Naturals Natural Berries (multivitamín / minerál - dostupné v laboratóriách Kirkman Labs) - bez lepku, mliečnych výrobkov a gelantínov
- Vitamínové vitamíny Freeda
- Dámsky multivitamín Rainbow Light’s Certified Organics
Pre pridaný zdroj vápnika:
- Tums
- Caltrate
- Práškový vápnik (Kirkman Labs)
Pre pridaný zdroj vitamínu D:
- Kvapalné kvapky D3
- Žuvacie tablety D3
Pre kombinovaný zdroj vápniku a vitamínu D:
- Citrát vápenatý Vitacost s vitamínom D3 a horčíkom
- Vitafusion vápnik + vitamín D gummies
- Kaltrujte vápnik + vitamín D gumičky
- Kirkmanov hypoalergénny prášok vápnik + vitamín D.
