Je celkom univerzálne chcieť byť zdravým človekom - plný vim a elánu a žiť dlhý a zdravý život. Jedným zo spôsobov, ako byť zdravý, je jesť zdravé jedlo. Aj keď zdravé jedlo nie je všetko, všetko pre vaše zdravie (je toho oveľa viac), s vašou stravou môžete urobiť veľa, aby ste ju zlepšili a doladili svoje stravovacie návyky. To je obzvlášť dôležité, ak žijete s potravinovou alergiou as ňou spojenou potravinovou obmedzením.
dolgachov / Getty Images
Štruktúra vášho stravovania
Jesť s ohľadom na časový rámec vám môže pomôcť normalizovať chuť do jedla a zabrániť epizódam extrémneho hladu a prejedania sa. Snažte sa jesť každé 3 - 5 hodín a vyhýbajte sa dlhým úsekom bez toho, aby ste medzi nimi jedli, pretože to podporuje pažravú chuť do jedla a malú kontrolu nad tým, koľko toho zjete. Niektoré novšie výskumy identifikovali časovo obmedzenú fázu stravovania, ktorá je vysvetlená tak, aby sa stravovala v 12-hodinovom intervale počas dňa (napr. Iba od 8:00 do 20:00), aby sa znížilo nadmerné priberanie a možno ho dokonca zvrátili. Tieto štúdie sa uskutočňovali na myšiach, takže je potrebné ich ďalšie overenie u ľudí, ale je nepochybné, že ide o sľubný nápad.
Kotviť dole s 5 skupinami potravín
Ak by vás zaujímalo, či prijímate dostatok vitamínov a minerálov, ideálne množstvo bielkovín alebo či ste v cieľovom režime s príjmom tukov, odstráňte otázku z rovnice zameraním na skupiny potravín. Získanie rovnováhy medzi všetkými skupinami potravín, vrátane mliečnych výrobkov, ovocia, zeleniny, obilnín, zdrojov chudých bielkovín a zdravých tukov, vám zaistí dostatok základných živín, ktoré potrebujete, a zostať zdravý.
Zmenšiť na cukrovinkách
Národné prieskumy ukazujú, že jeme príliš veľa cukru. Dokonca aj naši najmenší občania prijímajú vo svojej strave príliš veľa cukru. Súčasťou problému je, že cukor sa skrýva v našom každodennom jedle, dokonca aj v potravinách, o ktorých si myslíme, že sú „zdravé“, ako sú cereálie, jogurty, športové nápoje a cereálne tyčinky, čo potenciálne tlačí príjem cukru do ozónu. Druhou časťou je, že milujeme svoje sladké pochúťky - dekadentné alebo nie - a dokážeme ich zahrnúť do nášho každodenného stravovania. Ak môžete, poctivo zhodnotte, odkiaľ pochádza váš cukor, a pokúste sa ho znížiť na polovicu.
Nix tekutý cukor
Soda, džús, džúsové nápoje, športové nápoje, koktaily a ďalšie sú naplnené cukrom a zvyšujú spotrebu cukru. Prekvapujúcim faktom pri sladkých nápojoch je, že ich ľudia často nepočítajú ako súčasť svojej stravy. Zabúdajú na to, že tieto nápoje majú cukor navyše a kalórie navyše. Väčšinu, ak nie vždy, si radšej vyberajte vodu ako kalorické nápoje.
Zbaľte si obed
Prinášanie obedových balíčkov do práce alebo do školy ponúka spôsob, ako zabezpečiť rozpočet zdravého a bezpečného obeda bez alergénov. Áno, zabaliť si obed trvá trochu viac času, ale máte úplnú kontrolu nad tým, čo sa tam deje, a je pravdepodobnejšie, že zjete to, čo si zbalíte. Inými slovami, máte možnosť urobiť si zo svojho jedálnička zdravý doplnok alebo nie.
Zmenšiť späť na večeru
Osemdesiattri percent amerických spotrebiteľov sa stravuje v zariadeniach rýchleho občerstvenia raz týždenne. Šesťdesiatosem percent navštevuje neformálne reštaurácie najmenej raz týždenne. Stravovanie znamená vyššie riziko krížovej kontaminácie potravinovými alergénmi, celkovo väčšie výdavky a viac kalórií. Pokúste sa obmedziť stravovanie a viac sa pripravujte doma, ale ak nemôžete, skúste si zvoliť zdravé jedlo, keď nebudete jesť normu.
Pi viac vody
Voda je bez kalórií, čo je fyzická požiadavka na normálne telesné funkcie, a má veľa výhod pre vašu celkovú pohodu. Pite viac.
Venujte pozornosť bielkovinám
Vedec z univerzity v Missouri zistil, že konzumácia bielkovinových raňajok obsahujúcich asi 20 gramov bielkovín (potraviny ako vajcia, tvaroh, grécky jogurt) pomohla účastníkom štúdie zlepšiť ich spokojnosť po jedle a znížila pravdepodobnosť prejedania sa neskôr v priebehu dňa. Ak ste alergický na vajíčko, môžete vyskúšať tieto nápady na raňajky s vysokým obsahom bielkovín bez vajec.
Zmenšite tanier
Štúdie ukazujú, že konzumácia jedál na menších tanieroch sa premieta do menšieho stravovania. Ak používate na jedlo taniere veľkosti Frisbee, zvážte ich zmenšenie na šalátový tanier, ktorý vám pomôže zvládnuť množstvo jedla, ktoré konzumujete.
Vyrastali s celými zrnami
Ak ste správu nestihli, je čas vymeniť svoje jedlá na báze bielej múky za celozrnné. Prečo? Sú zdravšie pre vaše telo, môžu vám pomôcť cítiť sa po jedle sýty a je dokázané, že prospievajú vášmu srdcu a chránia vás pred určitými druhmi rakoviny. Byť alergický na pšenicu nie je výhovorka, aby ste sa držali rafinovaných zŕn.
Vzdať sa vyprážaného cestovného
Asi viete, že hranolky sa vyprážajú. A to sú aj kalamáre a tempura. Ale vedeli ste, že je veľa smažených chipsov? Áno, tortilla chipsy, zemiakové lupienky a iné chipsy sa zvyknú vyprážať. Ak chcete doladiť stravu, odstúpte od vyprážaných jedál a choďte na pečené jedlá. Na druhú stranu? Obmedzíte príjem tukov a celkový obsah kalórií.
