Verywell / Alexandra Shytsman
Aké ovocie má dvojnásobok vitamínu C pomaranča, štvornásobok vitamínu C grapefruitu a toľko draslíka ako banán? Možno bude prekvapením, že toto super ovocie nie je nič iné ako kiwi.
Toto drobné ovocie s hnedou pichľavou šupkou je tiež bohaté na vitamín A a E a esenciálne mastné kyseliny omega-3. Kiwi majú tiež vysoký obsah vlákniny a majú antioxidačné vlastnosti. Štúdie tiež preukázali, že konzumácia kivi môže zmierniť respiračné príznaky spojené s astmou, sipotom a bronchitídou.
Kiwi, tiež známe ako čínsky egreš, pochádza z Číny, ale v severoamerickej strave sa stalo veľmi populárnym.
Či už ich olúpete a nakrájate, aby odhalili ich jasne zelené vnútro, alebo odrežete vrch a zjete ich lyžičkou, sú nabité výživou a chuťou.
A spolu s jeho neustále rastúcou popularitou prišiel aj nárast počtu alergií na kivi hlásených po celom svete.
Možné alergie
Štúdie zamerané na ľudí trpiacich alergiou na kivi ukazujú, že závažné príznaky sa vyskytujú častejšie u dospelých ako u dospelých.
Po počiatočnej reakcii sa navyše javí, že následné reakcie sú čoraz závažnejšie. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité neignorovať žiadnu reakciu, ktorú by ste mohli zažiť po zjedení kivi.
Zdá sa, že existujú dva typy alergických reakcií na kivi. Pre mnohých, ktorí majú alergiu na kivi, sa často spája s takzvaným „syndrómom orálnej alergie“. Ak ide o syndróm orálnej alergie, príznaky sa zvyčajne obmedzujú na svrbenie a zápal úst a hrdla.
Výskum ukazuje, že alergia na kivi vzrástla v dôsledku skutočnosti, že bude krížovo reagovať s mnohými ďalšími alergénmi. Tie obsahujú:
- Avokádo
- Banán
- Peľ brezy
- Lieskové oriešky
Štúdie ukazujú, že tam, kde existuje viac dôkazov o peľu brezy, ktorá má podobné vlastnosti ako kivi, existuje väčšie množstvo alergií na kivi.
U tých, ktorí majú skutočnú alergiu, môžu byť príznaky oveľa závažnejšie a môžu zahŕňať:
- Bolesti brucha
- Anafylaktický šok
- Ťažké dýchanie
- Ekzém
- Žihľavka
- Vyrážky
- Zvracanie
Zvláštne je, že podobné vlastnosti existujú aj medzi alergiou na latex a kivi. Zdá sa, že existuje spoločný epitop, takže imunitný systém verí, že sú to isté. To je ďalší dôvod, kedy nadobudnú účinnosť krížové reakcie, ktoré vyvolávajú rastúce obavy z alergií na kivi.
Aj keď je toto stále populárnejšie ovocie nabité výživou a chuťou, pre alergikov sa mu určite treba vyhnúť. Aj keď možno úplne nerozumiete príčine svojich reakcií, je dôležité brať to vážne.
Potravinové alergie