Ústa Mountain Dew je termín, ktorý zubní lekári označujú ako formu zubného kazu spôsobenú nadmerným pitím sladkej sódy. Tento termín sa široko používa v chudobnejších oblastiach krajiny, najmä v Apalačských vrchoch.
Blend Images / Moxie Productions / Brand X Pictures / Getty ImagesSoda je hlavným vinníkom
Sóda bola označená za jedného z hlavných vinníkov obezity aj cukrovky. Zubní lekári v týchto oblastiach zaznamenávajú znepokojivo vysokú mieru zubného kazu vo všetkých vekových skupinách od predškolákov so zubným kazom až po starších ľudí s vyššou mierou vytrhnutia zubov.
Sóda je spracovaný nápoj, ktorý obsahuje sýtenú vodu, sladidlo a prírodnú alebo umelú arómu. Sladidlá sú zvyčajne buď cukor, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, ovocná šťava, náhrady cukru (v prípade diétnych nápojov), alebo ich kombinácia. Nealkoholické nápoje môžu tiež obsahovať kofeín, farbivá, konzervačné látky a ďalšie prísady.
Mountain Dew bola vynájdená v Tennessee a problém sa pripisuje prístupnosti sódy kvôli jej relatívne nízkym nákladom. Táto otázka vyvolala diskusie o tom, či by sa mali zaviesť politiky na obmedzenie nákupu sódy pomocou stravných lístkov.
Zatiaľ čo všetka sóda môže v podstate spôsobiť pokročilý zubný kaz, Mountain Dew je už dlho priamo spájaný s pokročilým zubným kazom a bolesťami u detí i dospelých, pravdepodobne kvôli vyššiemu obsahu cukru (v porovnaní s väčšinou iných sódoviek).
Podobnosť s pervitínom
Najzávažnejšie je, že ústa Mountain Dew boli zubnými lekármi prirovnávané k úrovni ústneho zdravia pozorovanej pri stavoch zubov známych ako pervitín, pretože rýchlosť, akou postupuje rozpad u používateľov metamfetamínu, a účinkom na chrup sú veľmi podobné . Zubní lekári budú pozorovať, ako sa veľa zubov mení na hnedú a rozpadnutú kašu. Závažný zubný kaz môže mať dlhodobé následky na orálne a systémové zdravie dieťaťa.
Samotný chorobný proces zubného kazu je spôsobený zmenou baktérií vyskytujúcich sa v ústnom prostredí v dôsledku potravinového príjmu sladkých nápojov, ako je sóda. Rafinované cukry, ktoré sa pridávajú do sódy, sú formou jednoduchého uhľohydrátu, ktorý sa dodáva určitým kmeňom baktérií v ústach.
Úloha plaku pri vzniku zubného kazu
Problém rozšíreného zubného kazu spočíva v tom, že orálne prostredie bolo preplnené rýchlo sa metabolizujúcimi chybami kvôli dostupnosti jednoduchých cukrov. Baktérie žijú v plaku. Na vašich zuboch a ďasnách sa vždy vytvára priehľadná lepkavá látka zvaná plak.
Plaketa obsahuje baktérie, ktoré sa živia cukrami v potravinách, ktoré konzumujete. Keď sa baktérie živia, vytvárajú kyseliny. Kyseliny útočia na zuby 20 a viac minút po jedle. Tieto kyseliny časom ničia zubnú sklovinu a spôsobujú zubný kaz.
Nerovnováha v populácii baktérií spôsobí nadprodukciu kyseliny, ktorá znižuje pH v ústnom prostredí. Znížené pH robí zubnú sklovinu obzvlášť náchylnou na vylúhovanie minerálov, ako je vápnik, čo je základný proces zubného kazu. Len čo baktérie zjedia dostatok zubnej skloviny, dôjde k odhaleniu nervu zuba a môže dôjsť k zubnej infekcii.
Zubný kaz u detí
Zubný kaz je významným problémom verejného zdravia a je v USA chronickým detským ochorením číslo jeden, ktoré môže spôsobiť životné komplikácie zubov. Akonáhle je zub obnovený pomocou zubnej náhrady, bude potrebné ho počas jeho životnosti monitorovať a vymieňať. Znepokojujúce je, že je to bežnejšie u detí z nižších socioekonomických pomerov, kde rodiny majú menej prostriedkov na platenie zubných lekárov.
Najúčinnejším spôsobom boja proti zubnému kazu je prevencia pred vznikom choroby. Spotreba rafinovaných potravín a nápojov s vysokým obsahom pridaného cukru, ako je sóda, predstavuje dilemu v oblasti verejného zdravia kvôli vysokej miere následných chronických chorôb, ako je zubný kaz. Uzavretím dobrých stravovacích zásad prostredníctvom konzumácie vyváženej stravy a obmedzením spotreby rafinovaného cukru je možné týmto zubným chorobám zabrániť.
Ústa Mountain Dew upozorňuje na celospoločenskú otázku, ktorá siaha od detí po staršie osoby. Možno bude potrebné, aby zdravotnícki pracovníci vrátane zubných lekárov a tvorcov politík uznali vplyv chronických chorôb, ako je zubný kaz, na širšiu komunitu.
.jpg)
