Čučoriedky sa často označujú ako „superpotravina“ a majú na to dobrý dôvod. Čučoriedky sú plné živín, ako sú antioxidanty, fytosteroly, vitamíny a vláknina - to všetko môže podporovať zdravé srdce. Majú tiež nízky obsah nasýtených tukov, čo z nich robí ideálne jedlo, ak sledujete hladinu cholesterolu a triglyceridov. Tieto zdravé tipy vám ukážu mnoho spôsobov, ako môžete toto zdravé ovocie začleniť do svojej diéty na zníženie cholesterolu.
Carly Hennigan Photography / iStockphotoPoužite čučoriedky do šalátu
Potrebujete dať svojmu šalátu trochu extra príchute? Ak je to tak, môže to pomôcť pridanie hrsti čerstvých čučoriedok. Čučoriedky môžu byť kombinované s množstvom inej zeleniny a ovocia, aby váš šalát získal lahodnú chuť. V skutočnosti sa budete môcť vzdať používania šalátového dresingu úplne kvôli chuti, ktorú môžu čučoriedky pridať. Len sa uistite, že do svojho šalátu naplneného čučoriedkami pridávate zdravé prísady a obmedzte pridávanie dressingov na krémovom základe, plnotučných syrov alebo vyprážaných jedál - to všetko môže vášmu šalátu pridať tuk a kalórie.
Pripravte čučoriedkové smoothie
Smoothies, ktoré sa skladajú hlavne z ovocia, zeleniny a základu, ako je ľad, mandľové mlieko alebo nízkotučný obyčajný jogurt, sú tiež dokonalým jedlom na konzumáciu, ak hľadáte niečo rýchle a zdravé. Čučoriedky sa môžu stať základnou ingredienciou v každom z vašich smoothies a dajú sa spárovať s mnohými rôznymi druhmi ovocia a zeleniny, aby sa z nich stal uspokojivý nápoj. Pri pridávaní prísad sa vyhnite pokušeniu zahusťovať smoothie silnými krémami, zmrzlinou alebo plnotučným mliekom, pretože to môže zvýšiť váš príjem nasýtených tukov.
Niektoré komerčne vyrábané chleby majú vysoký obsah rafinovaných cukrov. Keď si vyrábate svoj vlastný chlieb, presne viete, aký druh prísad pridávate, a máte tiež príležitosť hodiť do seba niektoré prísady, ktoré sú priateľské k cholesterolu, ako sú ovsené vločky, celozrnná pšenica a ovocie. Môžete tiež pridať čučoriedky, ktoré vám poskytnú chutný bochník, ktorý bude chutiť mnohým. Dajte pozor, aby ste na chlieb nepoužívali príliš veľa masla alebo krémovej nátierky, pretože to môže pridať ďalšie kalórie a nasýtené tuky.
Čučoriedky sú veľmi univerzálne a dajú sa položiť na koláče, pečivo a mrazené dobroty - to všetko môžete konzumovať, ak dodržiavate diétu na zníženie cholesterolu, pokiaľ používate zdravé prísady. Ak kupujete tieto dezerty, nezabudnite si prečítať etikety na obale, pretože niektoré z týchto čučoriedkových dezertov môžu obsahovať vysoké množstvo tukov, rafinovaných cukrov alebo nasýtených tukov.
Prípadne si môžete tieto dezerty pripraviť doma zo zdravých surovín, ktoré hladinu lipidov veľmi nezvýšia.
Začnite svoj deň zdravými raňajkami plnými čučoriedok
Raňajky sú dôležitou súčasťou vášho dňa, tak prečo ich nezačať zdravými ingredienciami? Čučoriedky môžu byť zahrnuté v mnohých vašich tradičných obľúbených raňajkách, ako aj samy o sebe, ak nemáte čas na varenie.
Pri príprave raňajok by ste mali používať zdravé nátierky a polevy. Môžete použiť nátierku bohatú na fytosteroly, rozdrvené bobule ako rýchlu nátierku alebo nízkotučný krémový syr. Avšak použitie sirupov, plnotučných nátierok a masla môže pridať kalórie na raňajky, ktoré sú inak priateľské k cholesterolu.