Rastúce telo tínedžera vyžaduje zo všetkých vekových skupín najviac energie. A táto energia pochádza z kalórií. Dospievajúci chlapci by mali v priemere denne skonzumovať 1 600 až 3 200 kalórií. Dospievajúce dievčatá by mali v priemere skonzumovať 1 400 až 2 400 kalórií denne.
Steven Debenport / Getty ImagesAj keď váš tínedžer nemusí mať problémy s vymýšľaním spôsobov, ako skonzumovať všetky potrebné kalórie, na kvalite jedla záleží. Mnoho ľahkých jedál a nápojov má malú alebo žiadnu výživovú hodnotu, čo vedie k prázdnym kalóriám.
Dospievajúci potrebujú rôzne vitamíny a minerály. Vyžadujú najmä železo a vápnik, ktoré pomáhajú zabezpečiť pevné kosti. Vápnik pomáha udržiavať svaly a zdravý srdcový rytmus. Železo pomáha dodávať kyslík krvou do každej časti tela a dodáva potrebnú energiu.
Povzbuďte preto svoje dospievajúce dieťa, aby vymenilo nezdravé výživové doplnky s cukrovinkami a sladkými nealkoholickými nápojmi a namiesto toho konzumovalo tieto superpotraviny.
Kešu a vlašské orechy
Orechy poskytujú dostatok pochúťky hodnej občerstvenia a zároveň ponúkajú veľké množstvo bielkovín a cenných minerálov. Jedna unca kešu orieškov ponúka 5 gramov bielkovín a 10 percent odporúčanej dennej dávky železa v USA. Rovnako veľká časť vlašských orechov (približne 14 polovíc vlašských orechov) ponúka 4 gramy bielkovín, 3 percentá vápnika podľa USRDA a 5 percent odporúčanej dennej hodnoty železa.
Nesolené orechy sú najlepšou voľbou, pretože obsah sodíka sa vám môže vymknúť z rúk, ak skonzumujete dosť solených orechov. Pridajte kešu, vlašské orechy alebo iné obľúbené orechy na vrch šalátu alebo do misky s ovsenými vločkami, aby ste si ich chutne pochutnali. Pridajte svojmu obedu oriešok alebo ho povzbuďte, aby si ich pred športovým tréningom zabalil do tašky na telocvičňu na rýchle občerstvenie. Malá porcia poskytne vášmu dospievajúcemu dostatok paliva.
Jogurt
Nahraďte zmrzlinu jogurtom alebo organickým mrazeným jogurtom, aby ste dosiahli zdravšiu verziu chladnej pochúťky. Jedna šálka čistého jogurtu poskytuje 9 gramov bielkovín a ohromných 30 percent odporúčanej dennej hodnoty vápniku.
Jogurty vyrobené z plnotučného mlieka zvyčajne ponúkajú viac bielkovín a vápnika ako odtučnené alebo nízkotučné jogurty. Dávajte pozor na sladené jogurty, najmä tie s prídavkom ovocia; niekedy aj malý pohár na jogurt obsahuje viac cukru ako plechovka sódy. Primiešajte svoje vlastné hrozienka, čerstvé čučoriedky alebo jahody, aby ste získali zdravšiu alternatívu k vopred sladeným jogurtom.
Grilovaný losos
Losos je dobrá „vstupná“ zdravá výživa, dokonca aj pre dospievajúcich, ktorí nemajú radi ryby. Konzistenciou a chuťou pripomína skôr kuracie mäso ako iné druhy rýb a je možné ho grilovať a dochucovať podobne ako kuracie mäso. Grilovaný losos je tiež oveľa čistejší a bez prísad ako rybie tyčinky alebo ponuky vyprážaných rýb, ktoré sa nachádzajú v reštauráciách rýchleho občerstvenia. Losos poskytuje množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre srdce.
Jeden priemerný filet z lososa poskytuje 35 gramov bielkovín, 75 percent odporúčanej dennej hodnoty vitamínu B12, ako aj vysokú hladinu ďalších vitamínov B a minerálov. Obsahuje tiež malé množstvo vápniku.
Čerstvé ovocie
Čerstvé ovocie slúži ako zdravý spôsob, ako uspokojiť túžbu po cukríkoch a sladkostiach bez toho, aby ste obetovali chuť. Udržujte chladničku zásobenú strapcami hrozna, čučoriedok alebo jahôd a misku s ovocím naplňte múčnikmi, ako sú banány, jablká alebo pomaranče.
Banán je dokonalé jedlo na cestách, ktoré ponúka 33 percent dennej hodnoty vitamínu C a 41 percent odporúčanej dennej hodnoty vitamínu B6. Má tiež vysoký obsah draslíka a horčíka.
Ovocný šalát je na raňajky rovnako zábavný ako dezert alebo nočné občerstvenie. Nakrájajte si ovocie radšej sami, ako by ste si mali vyberať ovocné koktaily z konzervy alebo ovocie balené v sirupoch, ktoré môžu obsahovať veľa zbytočného cukru navyše alebo iných prísad.
Doprajte svojmu dospievajúcemu dieťaťu zdravé stravovanie
Či už máte do činenia s vyberavým jedákom alebo s dieťaťom, ktoré je stále na cestách, dosiahnuť, aby sa dospievajúci stravoval zdravo, nie je ľahké. Dospievajúce roky však môžu byť plné porúch stravovania, problémov s obrazom tela a problémov s hmotnosťou, takže je dôležité sledovať stravovacie návyky vášho dospievajúceho.
Jedzte spolu ako rodina večeru, kedykoľvek môžete. Udržujte svoj domov zásobený zdravými potravinami a buďte dobrým vzorom. Zamerajte sa na zdravie, nie na váhu, a zapojte svoje dospievajúce dieťa do pomoci pri príprave jedla, kedykoľvek je to možné.