Verywell / Anastasia Tretiak
Červený kvasnicový ryžový doplnok výživy, ktorý sa často používa na kontrolu cholesterolu, je spájaný s mnohými vedľajšími účinkami. Ak uvažujete o použití červenej kvasnicovej ryže, je dôležité sa dozvedieť o týchto potenciálnych vedľajších účinkoch skôr, ako začnete užívať doplnok.
Červená kvasnicová ryža, ktorá sa dlho používa v tradičnej čínskej medicíne, sa vyrába kvasením druhu červených kvasníc (Monascus purpureus) nad ryžou. Obsahuje skupinu látok nazývaných monakolíny, ktorá obsahuje lovastatín (aktívna zložka mnohých liekov na predpis používaných na liečbu vysokej hladiny cholesterolu).
FDA zakázala predaj výrobkov z červenej kvasinkovej ryže obsahujúcich lovastatín s tým, že tieto výrobky „môžu obsahovať nepovolený liek, ktorý by mohol byť zdraviu škodlivý“. Aj keď niektoré doplnky výživy obsahujú červenú kvasnicovú ryžu bez lovastatínu, o účinnosti týchto doplnkov pri znižovaní hladiny cholesterolu sa vie len málo.
Aké sú vedľajšie účinky červenej kvasnicovej ryže?
Lovastatín, ktorý sa nachádza v niektorých výrobkoch z červenej kvasnicovej ryže, môže vyvolať množstvo vedľajších účinkov, vrátane silnej bolesti svalov, poškodenia svalov a poškodenia obličiek a pečene. Existujú tiež určité obavy, že červená kvasnicová ryža bez lovastatínu môže spôsobovať podobné vedľajšie účinky.
Pri nesprávnom kvasení môže červená kvasnicová ryža obsahovať citrinín (jedovatá látka, ktorá môže viesť k poškodeniu obličiek).
Červená kvasnicová ryža môže navyše spôsobiť mierne vedľajšie účinky, ako sú bolesti hlavy, pálenie záhy a žalúdočné ťažkosti.
Výskum ryžovej červenej kvasnice a jej vedľajších účinkov
V správe uverejnenej v časopiseFarmácia a terapeutikav roku 2009 vedci preskúmali množstvo publikovaných kazuistík, ktoré poukazujú na možné vedľajšie účinky spojené s používaním červenej kvasnicovej ryže.
Tieto kazuistiky zahŕňali výskyt myopatie, čo je typ neuromuskulárnej poruchy, pri ktorej je primárnym príznakom svalová slabosť v dôsledku dysfunkcie svalového vlákna.
V správe z roku 2009 bola červená kvasnicová ryža tiež spojená s vývojom stavu nazývaného rabdomyolýza. Pri rabdomyolýze vedie rozpad svalového tkaniva k uvoľneniu obsahu svalových vlákien do krvi. Škodlivý pre obličky, tento obsah svalových vlákien môže spôsobiť poškodenie obličiek.
Na záver autori správy z roku 2009 uviedli, že „produkty z červenej kvasnice z ryže môžu byť prospešné pri znižovaní hladín sérového cholesterolu, ale nie sú bez rizika“. Autori ďalej dodali, že pokiaľ ide o doplnky červenej kvasnicovej ryže, „nemožno zaručiť jednotnosť, čistotu, označovanie a bezpečnosť produktu“.
Vedľajšie účinky a bezpečnosť
Červená kvasnicová ryža je podľa informácií Národného ústavu zdravia (NIH) pre väčšinu ľudí bezpečná, ak sa užíva ústami až 4 a pol roka. NIH však tiež uvádza, že červená kvasnicová ryža je pravdepodobne nebezpečná pre použitie počas tehotenstva. Pri testoch na zvieratách sa zistilo, že červená kvasnicová ryža spôsobuje vrodené chyby.
Vzhľadom na možné zdravotné riziká spojené s používaním červenej kvasnicovej ryže je dôležité konzultovať s lekárom, ak uvažujete o použití tohto doplnku na akýkoľvek účel.
Alternatívy k červenej kvasnicovej ryži
Červená kvasnicová ryža je len jedným z mnohých prírodných liekov uvádzaných ako alternatívny prístup k udržaniu hladiny cholesterolu pod kontrolou. Niektoré výskumy napríklad naznačujú, že bylinky ako bylinky ako cesnak a guggul môžu pomôcť tiež znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
Okrem toho existujú dôkazy, že pravidelné pitie zeleného čaju, zvyšovanie príjmu sóje, nasýtenie omega-3 mastnými kyselinami a konzumácia rastlinných sterolov môžu pomôcť pri liečbe cholesterolu.
Rovnako ako červená kvasnicová ryža, aj tieto alternatívne lieky môžu mať určité vedľajšie účinky. Vzhľadom na zdravotné riziká by bolo rozumné vyhnúť sa výrobkom z červenej kvasnicovej ryže. Na ochranu pred potenciálnymi nepriaznivými účinkami akéhokoľvek typu doplnku výživy sa dozviete viac o bezpečnom používaní doplnkov, ale ak uvažujete o doplnkoch, porozprávajte sa so svojím lekárom.
.jpg)
