Selenometionín (Se-met) je jednou z hlavných prírodných potravinových foriem selénu. Ako forma selénu je dôležitá pre normálnu funkciu štítnej žľazy, jej reprodukciu, tvorbu DNA a ochranu tela pred infekciou. Boli študované ďalšie zdravotné prínosy pre štítnu žľazu, srdce a ďalšie.
Je to selénoaminokyselina, ktorá je selénovým analógom metionínu. Má úlohu ako rastlinný metabolit. Ak sa vezme ako doplnok, selenometionín sa buď prevedie priamo na selén, alebo sa namiesto metionínu ukladá v telesných bielkovinách.
Metabolizmus selenometionínu je úzko spojený s premenou bielkovín. Kombinuje sa s bielkovinami v tele a vytvára antioxidanty nazývané selenoproteíny, ktoré pomáhajú chrániť bunky vo vašom tele pred poškodením voľnými radikálmi.
FotografiaBasica / Getty Images
Zdravotné výhody
Selenometionín bol skúmaný pre jeho úlohu pri chorobách štítnej žľazy, rakovine a prevencii srdcových chorôb, ako aj pri prevencii kognitívnych funkcií.
Štítna žľaza
Hladina selénu v tele je najvyššia v štítnej žľaze a má dôležitú funkciu pri produkcii a metabolizme hormónov štítnej žľazy. Z tohto dôvodu bol doplnok selenometionínu študovaný z hľadiska jeho účinkov na ochorenia štítnej žľazy.
Randomizovaná kontrolovaná prospektívna štúdia so 192 ľuďmi s miernou subklinickou hypotyreózou spôsobenou Hashimotovou tyroiditídou dostávala buď perorálny selenometionín (kontrola) alebo placebo po dobu štyroch mesiacov.
Na konci štúdie obnovilo eutyroidizmus 31,3% účastníkov kontroly, v porovnaní s 3,1% v skupine s placebom. Táto štúdia ukázala, že suplementácia selenometionínu môže potenciálne obnoviť normálnu hladinu štítnej žľazy u ľudí s autoimunitnou tyroiditídou.
Ďalšia štúdia sa zaoberala tým, ako by deti a dospievajúci s autoimunitnou tyroiditídou reagovali na suplementáciu selenometionínu. Sedemdesiatjeden účastníkov bolo randomizovaných na užívanie selenometionínu alebo placeba denne počas 6 mesiacov.
Na konci štúdie sa pozorovalo štatisticky významne vyššie zníženie protilátok proti tyreoglobulínu (anti-Tg) v skupine so selenometionínom v porovnaní so skupinou s placebom. čo ukazuje, že suplementácia selenometionínu zrejme znižuje hladiny anti-Tg u detí a dospievajúcich s autoimunitnou tyroiditídou.
Okrem toho sa v randomizovanej, dvojito zaslepenej, placebom kontrolovanej štúdii sledovalo, či selenometionín má ochranný účinok proti autoimunite štítnej žľazy počas tehotenstva a po ňom. Vedci náhodne rozdelili 45 žien s tyroiditídou v tehotenstve, aby dostávali buď selenometionín alebo placebo. Boli hodnotené okolo 10 týždňov tehotenstva (T1), 36 týždňov tehotenstva (T2) a 6 mesiacov po pôrode (PP).
Medzi skupinami v T1 neboli žiadne významné rozdiely, avšak vedci zaznamenali signifikantné zvýšenie hladín selénu v krvi v skupine selenometionínu v T2 a významné zníženie autoprotilátok po dodaní v skupine selenometionínu.
Z týchto troch štúdií môžeme predpokladať, že suplementácia selenometionínu môže byť prospešná pre podmienky štítnej žľazy u rôznych podskupín ľudí, vrátane dospelých, tehotných žien, detí a dospievajúcich.
Rakovina
Štúdia Adenomatous Colorectal Polyp (ACP) bola navrhnutá s cieľom zistiť, či selén (ako selenometionín) alebo vitamín E znižujú prevalenciu kolorektálnych adenómov a rakoviny. Účastníkmi bolo 2 286 mužov s jedným alebo viacerými adenómami v hrubom čreve.
U mužov, ktorí dostávali selenometionín 34,2% alebo placebo, boli diagnostikovaní adenómy najmenej 12 mesiacov po randomizácii v porovnaní s 35,7% u tých, ktorí dostávali placebo. To nebolo významné a preukázalo sa, že suplementácia selenometionínu nemala žiadny vplyv na prevenciu rakoviny v hrubom čreve. u týchto pacientov.
Preskúmanie predchádzajúcich štúdií z roku 2018 tiež zistilo, že užívanie selénu, a to aj vo forme selenometionínu, nemalo vplyv na žiadny typ rizika rakoviny.
Ochorenie srdca
V prehľade z roku 2015, ktorý skúmal selén, pokiaľ ide o riziko srdcových chorôb, sa zistil inverzný vzťah s príjmom selénu a srdcovými chorobami. Keď však vedci preskúmali predchádzajúce štúdie, ktoré sa zaoberali doplnkami selénu, neboli schopní určiť, či sú to práve doplnky selénu, ktoré skutočne bránia srdcovým chorobám.
Vedci tiež uviedli, že selenometionín je jednou z najúčinnejších organických foriem selénu na zlepšenie stavu selénu. Aj keď to nie je také akútne toxické, selenometionín je menej efektívnym metabolickým zdrojom v porovnaní s inými anorganickými formami selénu, pretože je potrebné ho redukovať a nie je k dispozícii pre intravenóznu liečbu.
Doteraz nedostatočné a nepresvedčivé dôkazy z klinických štúdií nepodporujú použitie doplnkov selenometionínu na prevenciu srdcových chorôb, najmä u zdravých ľudí, ktorí už majú dostatok selénu v potrave.
Na lepšie pochopenie vzťahu medzi suplementáciou selenometionínom a rizikom kardiovaskulárnych chorôb je potrebných viac klinických štúdií.
Kognitívna funkcia
Bolo pozorované, že hladiny selénu v tele s vekom klesajú. Z tohto dôvodu môže byť nízky alebo nedostatočný obsah selénu spojený s vekom súvisiacimi poklesmi kognitívnych schopností, pravdepodobne v dôsledku zníženia schopnosti selénu pôsobiť ako antioxidant.
Výsledky pozorovacích štúdií sú však zmiešané bez jasných dôkazov o úlohe selénu vo forme selenometionínu a ďalších pri liečbe Alzheimerovej choroby, avšak je potrebné si uvedomiť, že môže mať potenciál prevencie.
Je potrebných viac štúdií, aby sa zistilo, či sú doplnky selenometionínu prospešné pre zachovanie kognitívnych funkcií u starších ľudí.
Možné vedľajšie účinky
Prípustná horná úroveň príjmu selénu v strave je 400 mikrogramov denne pre dospelých.
Medzi príznaky a príznaky nadmerného príjmu selénu (selenóza) patrí vôňa cesnakového dychu, kovová chuť v ústach, vypadávanie vlasov, lámavosť nechtov, škvrnité zuby, nevoľnosť, hnačky, kožné vyrážky, únava, podráždenosť a poškodenie nervov.
Pred užitím veľkých dávok ktoréhokoľvek doplnku výživy vrátane selenometionínu sa vždy poraďte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti a postupujte podľa pokynov na štítku produktu.
Dávkovanie a príprava
Pre doplnkový selenometionón neexistujú žiadne odporúčané dávky. Selenometionínové doplnky sú najčastejšie dostupné vo forme tabliet alebo kapsúl s obvyklým dávkovaním 200 mikrogramov.
Národné akadémie vied stanovujú referenčné hodnoty príjmu potravy (DRI) pre vitamíny a minerály vrátane selénu. DRI pre selén závisia od veku, ako aj od životnej fázy vrátane tehotných alebo dojčiacich osôb. Medzi DRI patrí váš príjem zo všetkých zdrojov (t. J. Jedlo, nápoje a doplnky).
Referenčné stravovacie dávky selénu
DRI pre rôzne skupiny zahŕňajú:
- 1 až 3 roky: 20 mikrogramov denne
- 4 až 8 rokov: 30 mikrogramov denne
- 9 až 13 rokov: 40 mikrogramov denne
- 14 a viac rokov: 55 mikrogramov denne
- Gravidita: 60 mikrogramov denne
- Laktácia: 70 mikrogramov denne
Čo treba hľadať
Selenometionín je bežná doplnková forma selénu. Výživové doplnky vrátane selenometionínu nie sú regulované Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) ani inými vládnymi agentúrami. Z tohto dôvodu sa dostupné doplnky môžu veľmi líšiť v kvalite a účinnosti.
Jednoduché prečítanie štítku nemusí poskytnúť dostatok informácií na prijatie informovaného rozhodnutia o kúpe doplnkov, ako je selenometionín. Najlepšie je požiadať svojho lekára a lekárnika o pomoc s výberom správneho doplnku pre vás.
Môžu vás naviesť na najlepšie dávkovanie pre vaše potreby a odporučiť dôveryhodný produkt certifikovaný treťou stranou na zabezpečenie kvality, ako je napríklad US Pharmacopeia, NSF International alebo Consumer Lab.
Ďalšie otázky
Môžem získať selenometionín z potravín?
Väčšina potravinového selénu je vo forme selenometionínu alebo selenocysteínu. Selén sa nachádza v mnohých potravinách, ako sú orechy (najmä para orechy), morské plody, mäso z orgánov, celozrnné výrobky, mäso, hydina, vajcia a mliečne výrobky.
Koncentrácie selénu v potravinách, najmä rastlinných, sa veľmi líšia v závislosti od miesta, odkiaľ pochádzajú. Koncentrácia selénu v rastlinných potravinách závisí od množstva selénu v pôde a tiež od toho, či forma selénu reaguje na príjem rastlín, množstva organických látok v pôde a pH pôdy.
