Luxusné obrázky / Getty Images
Kľúčové jedlá
- Ľudia s hypertenziou, ktorí vypili dva poháre pomarančového džúsu denne, mali po 12 týždňoch nižší krvný tlak.
- Vedci si myslia, že hesperidín, flavonoid, ktorý sa nachádza v pomarančovom džúse, prispieva k zlepšeniu krvného tlaku.
- Pomarančový džús môže ponúknuť ďalšie výhody pre zdravie srdca.
Vďaka prírodne sa vyskytujúcemu flavonoidu môže byť pomarančový džús dobrou voľbou, ktorá pomáha znižovať krvný tlak, ukazujú nové výskumy.
Flavonoid, ktorý sa nazýva hesperidín, sa nachádza v citrusových potravinách, ako sú pomaranče, citróny a limety. Flavonoidy sú rastlinné chemikálie, ktoré pôsobia ako antioxidanty v tele a chránia pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Najmä hesperidín môže pomôcť znížiť krvný tlak u ľudí s hypertenziou alebo vysokým krvným tlakom.
„Na tejto štúdii je obzvlášť vzrušujúce, že pomohla zistiť, že hesperidín, silná rastlinná zlúčenina nachádzajúca sa predovšetkým v citrusových plodoch, môže byť kľúčovým prispievateľom k výhodám krvného tlaku z pomarančového džúsu,“ uviedla Gail Rampersaud, RDN, registrovaná výživová sestra z Floridy. Department of Citrus, hovorí Verywell. Floridské ministerstvo pre citrusy poskytlo na štúdiu grant aj nápoje, ale nezúčastnilo sa na dizajne ani publikovaní štúdie.
Pomarančová šťava prirodzene obsahuje 690 miligramov na liter (mg / l) hesperidínu. Vedci zistili, že v priebehu 12 týždňov 100% pomarančový džús aj pomarančový džús obohatený hesperidínom (1 200 mg / l) účinne znižovali systolický krvný tlak u ľudí, ktorí majú hypertenziu alebo hypertenziu 1. stupňa. Ich výsledky boli zverejnené vEurópsky vestník výživy13. júla 2020.
Pravidelné pomarančové džúsy a obohatené pomarančové džúsy ponúkajú podobné výhody
159 účastníkov štúdie, ktorí boli buď dospelí s hypertenziou alebo pre-hypertenziou, bolo rozdelených do troch skupín. Účastníci v každej skupine vypili denne 500 ml (približne dve šálky) buď 100% pomarančového džúsu, 100% pomarančového džúsu obohateného hesperidínu alebo kontrolného nápoja s rovnakými kalóriami, obsahom vitamínu C a kyseliny citrónovej v pomarančovom džúse.
Účastníci, ktorí konzumovali buď pomarančový džús alebo obohatený pomarančový džús, zaznamenali podobný pokles systolického krvného tlaku: v priemere o 6,35 milimetra ortuti (mmHg) pokles pre pomarančový džús a 7,36 mmHg pokles pre obohatený pomarančový džús.
Čo je to systolický krvný tlak?
Keď sa srdce stiahne (udalosť nazývaná „systola“), vytláča krv do tepien. To spôsobí zvýšenie tlaku v tepnách. Vrchol krvného tlaku dosiahnutý počas aktívnej srdcovej kontrakcie sa nazýva systolický tlak krvi. Normálny systolický krvný tlak je 120 mmHg alebo menej.
Tí, ktorí pili pomarančový džús obohatený o ďalší hesperidín, tiež preukázali pokles pulzného tlaku, čo je rozdiel medzi systolickým a diastolickým krvným tlakom.
Prevažuje obsah cukru výhody nad krvným tlakom?
Niektorí lekári majú obavy z odporúčania 100% pomaranča, ktorý obsahuje asi 21 gramov prírodného cukru.
Melissa Rifkin, RD, registrovaná dietetička a majiteľka spoločnosti Melissa Rifkin Nutrition, hovorí spoločnosti Verywell, že by ju zaujímalo, či pomaranče v celozrnnej podobe majú skôr rovnaký vplyv na krvný tlak ako „nápoj plný cukru“. hovorí, že pomarančový džús nemusí byť najlepším nápojom, ktorý by ste mohli zahrnúť do svojej stravy, ak máte cukrovku, pretože môže spôsobiť nežiaduce zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Rampersaud hovorí, že existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že hesperidín môže hrať úlohu pri spomalení absorpcie prírodných cukrov nachádzajúcich sa v 100% pomarančovom džúse, čo znamená, že nápoj neprispieva k zvýšeniu hladiny cukru v krvi rovnakým spôsobom ako sladká sóda. Zloženie: 100% bavlna.
Na podporu tohto tvrdenia boli zverejnené údaje, ako napríklad kombinovaná metaanalýza z roku 2014, ktorá dospela k záveru, že príjem ovocných štiav nemal významný vplyv na glukózu nalačno a inzulín u dospelých.
Rampersaud napriek tomu tvrdí, že pomarančový džús je len jednou časťou stravy zdravej pre srdce.
„Žiadne jedlo ani nápoje neposkytujú všetky živiny,“ hovorí. „Je dôležité pozrieť sa na celé balenie výživných látok, ktoré potraviny alebo nápoje poskytujú, a na to, ako prispievajú k celkovej celkovej strave.“
Čo to pre vás znamená
Hypertenzia postihuje 1 z 2 dospelých v Spojených štátoch. Aj keď môžu pomôcť úpravy stravovania a životného štýlu, viac ako 80% ľudí s hypertenziou na ňu nakoniec tiež užíva lieky. Pitie pomarančového džúsu, keď ste v počiatočných štádiách hypertenzie, by mohlo pomôcť eliminovať potrebu liekov po ceste. .
Ďalšie výhody
Údaje zEurópsky vestník výživyŠtúdia tiež ukazuje, že konzumácia pomarančového džúsu po dobu 12 týždňov - či už je obohatená hesperidínom alebo nie - môže viesť k zníženiu homocysteínu v krvi, biomarkeru srdcových chorôb, ako aj k zníženiu zápalu.
Rampersaud hovorí, že ľudia, ktorí pijú pomarančový džús, môžu mať sklon k zdravšiemu stravovaniu.
„Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí pravidelne pijú pomarančový džús, majú tendenciu mať lepší príjem výživných látok a celkovú kvalitu stravy ako ľudia, ktorí ich nepijú,“ hovorí. „Toto ďalej dokazuje pozitívnu úlohu, ktorú môže hrať 100% pomarančový džús v zdravej výžive.“
.jpg)
