Znepokojuje vás vysoká hladina cholesterolu u dieťaťa alebo dospievajúceho? Nie si sám. Odborníci v oblasti zdravotníctva zaznamenali v posledných rokoch problematické zvýšenie hladiny cholesterolu u mladých ľudí, ktoré sa časovo zhodovalo s celkovým nárastom obezity v Amerike.
Vysoká hladina cholesterolu u mladých ľudí je znepokojujúca, pretože môžu pripraviť pôdu pre celoživotné zdravotné problémy vrátane zvýšeného rizika srdcových chorôb, srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
Compassionate Eye Foundation / Rob Daly / OJO Images Ltd / Getty ImagesPotraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu
Nie je to len cholesterol v strave, ktorému by sa malo zabrániť, aby sa znížila celková hladina cholesterolu u detí a dospievajúcich, hovorí Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, registrovaná dietetička v súkromnej praxi vo Wellesley v štáte Massachusetts a spoluautorka knihy.Ukončenie potravinového boja.
Hlavným vinníkom zvýšeného cholesterolu u detí je strava, obezita a nedostatok pohybu. Konzumácia potravín s vysokým obsahom sacharidov a spracovaných potravín (spolu s nasýtenými tukmi a trans-tukmi) zvyšuje hladinu cholesterolu. Trans-tuky, druh tuku, ktorý sa nachádza v komerčnom pečive, sú obzvlášť škodlivé pre váš cholesterol: znižujú HDL, „dobrý“ cholesterol, a zvyšujú LDL, „zlý“ cholesterol.
Potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu
Okrem zníženia obsahu potravín, ktoré majú cholesterol, existuje veľa potravín, ktoré vy a vaše deti môžetepridaťdo vašej stravy, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Patrí sem ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a fazuľa, ktoré sú dobrým zdrojom vlákniny - súčasti potravy, ktorá pomáha znižovať nezdravý cholesterol. Zdravé tuky, najmä omega-3, tiež pomáhajú znižovať „zlý“ LDL cholesterol. Maslo nahraďte repkou alebo olivovým olejom; aspoň raz za týždeň si namiesto červeného mäsa vyberte ryby; na toasty použite orechové maslo alebo avokádo.
Čo môžu robiť rodičia
Ak sa snažíte pridať potraviny znižujúce hladinu cholesterolu a obmedziť tak potraviny zvyšujúce hladinu cholesterolu, oplatí sa to naplánovať. Pripravte si zdravé jedlá na občerstvenie: zeleninu si nakrájajte v predstihu, aby bola pripravená na jedlo. Majte poruke obyčajný nízkotučný grécky jogurt: vytvára zdravý základ pre ovocné alebo zeleninové dipy. Obmedzte občerstvenie, ako sú hranolky a krekry vyrobené z rafinovaných zŕn; znovu zamerajte občerstvenie na zdravé celé jedlá.
Pamätajte, že deti v akomkoľvek veku by nikdy nemali byť nabádané k tomu, aby „držali diétu“ alebo dodržiavali špeciálne stravovacie návyky, pokiaľ to neurčí lekár.
