Eskay Lim / EyeEm / Getty Images
Kľúčové jedlá
- Tretina čajovej lyžičky škorice denne môže časom zlepšiť hladinu glukózy v krvi nalačno a toleranciu glukózy u ľudí s prediabetom.
- Prediabetes je predchodcom vývoja cukrovky 2. typu. Zmeny stravovania a životného štýlu môžu spomaliť alebo zvrátiť jej progresiu.
Nový výskum ukazuje, že denná konzumácia škorice môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi u osôb s prediabetom a zabrániť cukrovke 2. typu.
Údaje zverejnené v júlovom vydaníVestník endokrinnej spoločnostisa zameral na účinok troch denných dávok škorice 500 miligramov (mg) v priebehu 12 týždňov. Všetkých 54 účastníkov štúdie bolo považovaných za prediabetických, ale iba 27 dostalo škoricu vo forme kapsúl. Zvyšok dostalo placebo.
Po 12 týždňoch mali ľudia užívajúci placebo vyššiu hladinu glukózy v krvi nalačno - čo je hladina cukru v krvi po celonočnom hladovaní - ale hladiny u ľudí konzumujúcich škoricu zostali stabilné. Hladina glukózy v krvi nalačno zostane vysoká, ak vaše telo nedokáže po dlhšom období bez jedla produkovať dostatok inzulínu.
Škorica, ale nie placebo, mala navyše za následok zlepšenú glukózovú toleranciu - schopnosť metabolizovať cukor.
"Už nejaký čas máme dôkazy, že škorica môže znížiť hladinu glukózy v krvi u ľudí s cukrovkou," hovorí Verywell Melissa Azzarro, RDN, LD, registrovaná dietetička. „Zdá sa, že [nové] údaje naznačujú, že výhody sa bez obáv o bezpečnosť rozširujú aj na ľudí s prediabetom.“
Čo je prediabetes?
Prediabetes, tiež označovaný ako porucha glukózovej tolerancie alebo porucha glukózy nalačno, sú predchodcami cukrovky 2. typu. Hladina cukru v krvi je vyššia ako normálne, ale nie dosť vysoká na to, aby sa dala považovať za cukrovku. Nespôsobuje príznaky, ale dá sa zistiť krvným testom.
Jednoduché riešenie bežného problému?
„Aktuálna prevalencia prediabetesu v USA sa odhaduje na niečo vyše 84 miliónov dospelých,“ hovorí spoločnosti Verywell Hailey Crean, MS, RD, CDCES, registrovaná dietetička a majiteľka spoločnosti Hailey Crean Nutrition, LLC. “Podľa panelu odborníkov zostaveného podľa Americkej diabetologickej asociácie až 70% jedincov s prediabetom nakoniec prejde na cukrovku 2. typu. “
Crean hovorí, že sa predpokladá, že cinnamaldehyd, aktívna zložka škorice, podporuje uvoľňovanie inzulínu a zvyšuje jeho citlivosť na inzulín, čo pomáha znižovať hladinu cukru v krvi u ľudí, u ktorých už bola diagnostikovaná cukrovka 2. typu. Podľa Azzara to má výhody aj pre ľudí, ktorí „ ešte nemáte cukrovku.
"Škorica je vynikajúcim doplnkom stravy pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o rovnováhu cukru v krvi," hovorí Azzarro. "Odporúčam ženám so syndrómom polycystických ovárií (PCOS), aby ich denne zahrňovali do svojej stravy, aby pomohli znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu."
Začlenenie účinného množstva do vašej stravy nie je ťažké.
„Pokiaľ ide o výhody, ktoré táto štúdia prináša, 1,5 gramu škorice predstavuje približne jednu tretinu čajovej lyžičky - ľahko sa pridáva do smoothie, jogurtu alebo ovsa,“ hovorí Azzaro. Alternatívne je škorica k dispozícii aj vo forme doplnkov.
Štúdia identifikovala malé riziko použitia škorice na liečbu prediabetes.
Odborníci však varujú, aby sa tento výskum nebral ako oficiálne odporúčanie.
„Dôkazy zatiaľ nepodporujú univerzálne odporúčanie doplnkov škorice pre všetkých jedincov s prediabetom,“ hovorí Crean. Napriek tomu vidí škoricu ako skvelý spôsob, ako zvýšiť chuť namiesto pridaného cukru.
.jpg)
