Verywell / Anastasia Tretiak
Ivy tykev je tropická rastlina, ktorá sa používa na potravinárske a liečivé účely. Existujú rôzne druhy brečtanovej tekvice, vrátaneCoccinia indica,Coccinia cordifoliaaCoccinia grandisa hovorí sa o nich, že majú silné protizápalové a antioxidačné účinky, ktoré môžu pomôcť pri prevencii alebo liečbe rôznych zdravotných stavov, od cukrovky a vysokého cholesterolu po vysoký krvný tlak a obezitu.
Chuť brečtanu obyčajného sa často porovnáva s trpkým melónom. Okrem toho, že je základom indickej, indonézskej a thajskej kuchyne, je k dispozícii aj ako doplnok výživy.
Taktiež známy ako
- Hong gua (Čína)
- Kovai ovocie
- Kunduru (hindčina)
- Pepasan (Malajzia)
- Pepino cimarrón (španielsky)
- Phak khaep (Thajsko)
- Šarlátová tekvica
- Telakucha (Bangladéš)
Zdravotné výhody
Ivy tekvica je bohatá na oranžovočervený pigment zvaný beta-karotén, ktorý má silné antioxidačné účinky. Neutralizáciou voľných radikálov v krvi môžu antioxidanty pomôcť spomaliť alebo zabrániť poškodeniu buniek na molekulárnej úrovni.
Ivy tekvica tiež obsahuje fytonutrienty - ako sú saponíny, flavonoidy a terpenoidy - ktoré napriek tomu ponúkajú srdcové a protirakovinové účinky.
Alternatívni odborníci sa domnievajú, že tieto rastlinné zlúčeniny sú dostatočne účinné na liečbu rôznych chorôb (vrátane astmy, kvapavky a kožných infekcií) a dokonca na stimuláciu chudnutia. Klinické dôkazy podporujúce tieto tvrdenia sú však takmer vždy slabé.
V súčasnosti existuje len málo výskumov na podporu používania brečtanovej tekvice pri liečbe akýchkoľvek zdravotných ťažkostí.
Z tohto dôvodu je brečtanová tekvica bohatá na vlákninu, vitamíny skupiny B a železo a môže pomôcť zmierniť občasnú zápchu a normalizovať hladinu cukru v krvi. Tu je niekoľko z toho, čo hovorí súčasný výskum.
Veena Nair / Getty Images
Cukrovka
Pribúdajú dôkazy, že brečtanová tekvica môže pomôcť pri liečbe cukrovky. Štúdia publikovaná vStarostlivosť o cukrovkuuviedli, že 1 000 miligramov (mg) extraktu z brečtanovej tekvice, ktorý sa užíval denne počas 90 dní, znížilo hladinu glukózy v krvi u dospelých s cukrovkou o 16% a 18% v porovnaní s tými, ktoré poskytovali placebo.
Štúdia z roku 2011 vExperimentálny výskum cukrovkyďalej podporoval tieto tvrdenia a ukázal, že brečtanová tekvica bola schopná znížiť postprandiálnu hladinu glukózy v krvi (hladinu cukru v krvi bezprostredne po jedle). To naznačuje, že brečtanová tekvica môže znížiť potrebu injekcií inzulínu používaných na kontrolu hladiny cukru v krvi.
Z tohto dôvodu je nepravdepodobné, že by hladina účinku kontrolovala hladinu cukru v krvi sama osebe. Na základe zistení vedci dospeli k záveru, že „je predčasné aktívne odporúčať použitie ktorejkoľvek konkrétnej byliny na liečbu buď glukózy, alebo iných rizikových faktorov.“
Napriek populárnemu tvrdeniu nebola brečtanová tekvica v žiadnej zo štúdií schopná znížiť hladinu lipidov v krvi vrátane cholesterolu a triglyceridov.
Strata váhy
Kvôli svojim účinkom na glukózu v krvi a predpokladanému účinku na krvné lipidy sa niektorí ľudia domnievajú, že brečtanová tykev je účinným doplnkom na chudnutie.
Štúdia z roku 2014 vLipidy v zdraví a chorobeuviedli, že extrakt vyrobený zo sušených koreňov, stoniek a listov brečtanovej tekvice dokázal zabrániť tomu, aby sa pred-tukové bunky stali v skúmavke plnohodnotnými tukovými (tukovými) bunkami. To naznačuje, že zabránením tomuto biologickému procesu môže byť brečtanová tekvica schopná buď spomaliť alebo zabrániť takým chorobám, ako je obezita alebo metabolický syndróm.
To, či by sa rovnaký účinok prejavil aj u ľudí, sa ešte musí dokázať, ale len málo vedcov sa domnieva, že taký extrakt, či už injekčne alebo perorálne, je možné distribuovať do buniek v terapeutických koncentráciách. Je potrebný ďalší výskum.
Hypertenzia
Ivy tekvica tiež nedosiahla svoju schopnosť kontrolovať hypertenziu (vysoký krvný tlak). Väčšina dôkazov podporujúcich jeho použitie je hypotetická a vychádza z takých zovšeobecnených modelov, ako je Disease-Consensus Index (DCI), ktorý hodnotípotenciálliečiť skôr chorobu ako jej skutočný vplyv na chorobu.
Napriek neúspechom viedli štúdie o použití brečtanovej tekvice pri hypertenzii objav, že môže zabrániť toxicite pečene u ľudí, ktorí používajú na liečbu hypertenzie inhibítory enzýmu konvertujúceho angiotenzín (ACE).
Podľa štúdie z roku 2019 vExperimentálna klinická výživa,myši liečené brečtanovou tekvou tri dni pred a sedem dní po jednej dávke ACE inhibítora Vasotec (enalapril) nemali žiadne príznaky zápalu alebo poškodenia pečene, na rozdiel od myší, ktorým bola podávaná rovnaká droga, ale žiadna brečtanová tekvica.
Ak sa tieto rovnaké účinky dajú replikovať u ľudí, brečtanová tekvica môže ponúknuť ochranné výhody pre ľudí liečených dlhodobými ACE inhibítormi, najmä u tých, ktorí majú súčasne problémy s pečeňou.
Možné vedľajšie účinky
Keď sa brečtanová tekvica použije na jedlo, považuje sa za výživnú a má len málo negatívnych účinkov. Naopak, o dlhodobej bezpečnosti doplnkov brečtanovej tekvice sa vie len málo.
Vedľajšie účinky sa zdajú byť minimálne, aj keď sa v dôsledku laxatívnych účinkov rastliny môže vyskytnúť riedka stolica.
Kvôli vplyvu na hladinu cukru v krvi by sa doplnky s brečtanovou tekvicou mali používať opatrne u ľudí liečených antidiabetikami.
Ich spoločné užívanie môže spôsobiť abnormálny pokles hladiny cukru v krvi (hypoglykémia) charakterizovaný trasením, závratmi, úzkosťou, potením, hladom a prudkým poklesom krvného tlaku. Z rovnakého dôvodu by mal každý, kto má operáciu, prestať s doplnkami brečtanovej tekvice najmenej dva týždne pred zákrokom.
Bezpečnosť doplnkov brečtanovej tekvice u tehotných žien, dojčiacich matiek a detí nebola stanovená. Najlepšie je preto vyhnúť sa brečtanovej tekvici, pokiaľ použitie nie je pod priamym dohľadom kvalifikovaného lekára.
Vždy informujte svojho lekára o všetkých liekoch, ktoré užívate, či už sú to lieky na lekársky predpis, voľne predajné, výživové, bylinné alebo rekreačné. To vám môže pomôcť vyhnúť sa interakciám a nepredvídaným vedľajším účinkom.
Dávkovanie a príprava
Doplnky z brečtanovej tekvice, ktoré sa dajú kúpiť online, nájdete tiež v mnohých obchodoch s prírodnými potravinami a obchodoch so špecializáciou na doplnky výživy.
Väčšina doplnkov k brečtanu sa predáva vo forme tabliet alebo kapsúl v dávkach od 250 mg do 400 mg. V sklenených fľaštičkách s kvapkadlom sú tiež tinktúry z brečtanovej tekvice a surové nefiltrované extrakty predávané vo väčších (zvyčajne 32-uncových) fľašiach.
Neexistujú žiadne pokyny pre správne použitie brečtanovej tekvice. Aj keď niektoré štúdie používali až 1 gram (1 000 mg) denne počas 90 dní, neexistujú dôkazy o tom, že by vysoké dávky mali lepší účinok ako menšie dávky. Všeobecne povedané, väčšina výrobcov odporúča medzi 400 mg a 500 mg denne, užívaných s jedlom alebo bez jedla.
Nech už si zvolíte akúkoľvek formu, neprekračujte odporúčané dávkovanie na štítku produktu. To neznamená, že produkt je bezpečný alebo efektívny (všetky uvedené dávky sú určené výrobcom a nie sú regulované Úradom pre kontrolu potravín a liečiv v USA), ale môže znížiť riziko vedľajších účinkov.
Doplnky z brečtanovej tekvice možno bezpečne uložiť v chladnej a suchej miestnosti. Nikdy nepoužívajte doplnok po dátume exspirácie.
Čo treba hľadať
Pretože doplnky výživy nie sú v USA prísne regulované, rozhodnite sa pre značky, ktoré prešli dobrovoľným testovaním kvality a bezpečnosti nezávislým certifikačným orgánom, ako je United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab alebo NSF International. Spravidla sa vyhýbajte akýmkoľvek doplnkom, ktoré tvrdia, že liečia viaceré súvisiace choroby.
Pri kúpe doplnku o brečtanovú tekvicu sa uistite, či je druh uvedený v názveCocciniaje vytlačený na štítku produktu. Vyhýbajte sa značkám, ktoré neobsahujú miligramy (mg) v tobolkách.
Dajte si pozor na surové nefiltrované výťažky z brečtanovej tekvice, ktoré majú zvyčajne na dne fľaše sedimentárnu vrstvu. Aj keď ich výrobcovia zvyčajne uvádzajú na trh ako „prírodné“ a bez alkoholu, nie je jasné, aké úsilie bolo vyvinuté na zabránenie kontaminácii alebo aká je trvanlivosť výrobkov.
Ďalšie otázky
Kde získam čerstvú brečtanovú tekvicu?
Ivy tekvica sa bežne nenachádza vo väčšine obchodov s potravinami alebo dokonca na trhoch so špeciálnymi výrobkami v Spojených štátoch. Príležitostne ho nájdete na ázijských trhoch, pretože sa z neho pripravujú také jedlá akokaeng jued tum lueng(čistá thajská polievka) asambar(zeleninová a šošovicová polievka z Indie a Srí Lanky).
Ako pestujete brečtanovú tekvicu?
Ivy tekvicu je možné pestovať doma pomocou semien zakúpených online. Najlepšie rastú na plnom slnku a v dobre priepustnej pôde. Plazivá rastlina môže dorásť až do výšky 13 stôp a na vylezenie potrebuje priečku, rám alebo podobnú podporu.
Plody podobné uhorkám sa dajú zberať asi za tri až štyri mesiace, zvyčajne keď získajú oranžovú farbu. Sú obzvlášť pekné, ak majú dozrieť do šarlátovej červenej, ale v tom okamihu budú zvyčajne príliš horké na zjedenie. Okrem ovocia možno zbierať mladé výhonky, ktoré sa dajú použiť do praženice.