Hydrolyzovaný kolagén (HC), tiež známy ako kolagénový peptid alebo hydrolyzát kolagénu, je typ kolagénu, ktorý sa dá ľahko absorbovať do krvi, keď sa používa ako doplnok.
V posledných rokoch si doplnky HC obľúbili ľudia, ktorí sa snažia dodať pokožke mladistvejší vzhľad, zmierniť bolesti kĺbov alebo zlepšiť zdravie kostí. Používa sa tiež v klinických skúškach ako doplnok na podporu hojenia rán po popálení.
Užívanie kolagénových doplnkov však nie je bez diskusií. Neexistuje dostatočná regulácia kvality alebo množstva zložiek v doplnkoch kolagénu, ktoré sú dostupné v obchode, pretože existuje len minimálne recenzovaná literatúra, ktorá by podporovala jeho výhody.
V roku 2016 sa trh s kolagénom odhadoval na 3,71 miliárd dolárov a predpokladá sa, že v roku 2025 dosiahne 6,63 miliárd dolárov.
Zatiaľ čo niektoré štúdie priniesli sľubné výsledky o výhodách kolagénových doplnkov pre starnutie pokožky, zdravie kostí a kĺbov a ďalšie podmienky, je potrebný ďalší výskum, aby ste úplne pochopili, ako kolagénové doplnky fungujú.
Verywell / Alex Dos Diaz
Pochopenie kolagénu a hydrolyzovaného kolagénu
Kľúčový proteín produkovaný v tele, kolagén sa nachádza predovšetkým v koži, kostiach, chrupavkách, šľachách a zuboch. Hrá rozhodujúcu úlohu v štruktúre a funkcii buniek a tkanív tela, ako sú krvné cievy, rohovka, ďasná a pokožka hlavy. A podporuje hojenie rán a opravu kostí.
S vekom klesá produkcia kolagénu. A niektorí ľudia užívajú hydrolyzované doplnky kolagénu v snahe pomôcť obnoviť vyčerpaný kolagén.
Strata kolagénu začína medzi 18. a 29. rokom - a po 40. roku života môže telo stratiť približne 1% kolagénu ročne; vo veku okolo 80 rokov môže produkcia kolagénu celkovo poklesnúť o 75% v porovnaní s tvorbou mladých dospelých.
Kolagén nachádzajúci sa v doplnkoch sa dá extrahovať z niekoľkých rôznych živočíšnych zdrojov vrátane kráv a ošípaných.
Nedávny výskum ukázal dobré vlastnosti HC, ktoré sa nachádzajú v koži, šupinách a kostiach morských zdrojov, ako sú ryby, a bezstavovcov, ako sú mäkkýše, medúzy alebo špongie. Niektorí výrobcovia tiež extrahujú kolagén z rias. Medzi alternatívne zdroje HC, ktoré preukázali vynikajúcu funkčnosť, patria kuracie stehná a stehná a žabie druhy nájdené v Číne a Mongolsku.
Výhody hydrolyzovaného kolagénu pre zdravie
Boli hlásené zdravotné prínosy doplnkov kolagénu.
Výskum kolagénu sa osobitne zameral na:
- Anti-ageing pokožky
- Zdravie kostí a kĺbov
- Hojenie rán
- Stavba tela
Existuje menej výskumov o účinkoch kolagénu na chudnutie, rast nechtov, zdravie srdca a očí.
Zdravie pokožky
Kolagén tvorí asi 70 až 75% našej pokožky, čo je najväčší orgán v tele, ktorý nás chráni pred vonkajším poškodením, pomáha regulovať teplotu a vykonáva ďalšie dôležité telesné funkcie. Ako starneme, kolagén vo vnútornej vrstve pokožky sa môže vyčerpať, čo vedie k suchu, strate pružnosti a vráskam.
Posledné štúdie preukázali, že perorálne doplnky HC sú účinné pri spomalení prejavov starnutia pokožky.
V roku 2017 Genovese et al. Vyšetrili 120 zdravých jedincov, ktorí požili nutrikozmetický prípravok obsahujúci 50 mililitrov (ml) HC alebo placeba. Analýza ukázala, že nutrikosmetický prípravok priniesol zlepšenie štruktúry epidermy.
Tiež sa zlepšila štruktúra a stratifikácia kolagénových vlákien v dermis. V dotazníku po štúdiu sa 95% subjektov zhodlo na tom, že ich pokožka bola hydratovanejšia, pružnejšia (91,6%), pevnejšia (81,7%) a hrubšia (91,7%).
Ďalšia štúdia, osemtýždňová štúdia, ktorej sa zúčastnilo 114 zdravých pacientok, ukázala, že konzumácia kolagénu preukázala významné zníženie vrások v očiach v porovnaní s placebom. Subjekty tiež preukázali zvýšenie obsahu prokolagénu typu 1 (65%) a elastínu ( 18%).
Napokon 12-týždňová štúdia, ktorá zahŕňala 106 bielych žien, preukázala, že perorálna konzumácia kolagénu pochádzajúceho z rýb viedla k významnému zvýšeniu hustoty kolagénu o 8,83% oproti 0% pri placebe a k 31,2% zníženiu fragmentácie kolagénu oproti zvýšenej fragmentácii pri placebe .
Aj keď tieto štúdie poskytujú sľubné výsledky, použitie kolagénových doplnkov v dermatológii je kontroverzné z dôvodu nedostatku rozsiahlych randomizovaných kontrolovaných štúdií (RCT). Okrem toho môžu mať niektorí ľudia, ktorí používajú produkty na báze kolagénu na dermatologické účely, nerealistické očakávania týkajúce sa výsledkov.
Zdravie kĺbov a kostí
K dnešnému dňu existuje viac ako 60 štúdií o účinnosti HC pri znižovaní poškodenia kolagénom, osteoartritídy (bolesti a erózie kĺbov) a osteoporózy (úbytok kostnej hmoty). Tieto výsledky, ako aj vysoká úroveň tolerancie a bezpečnosti, môžu spôsobiť, že užívanie HC je lákavé na dlhodobé použitie pri degeneratívnych ochoreniach kostí a kĺbov.
Medzi posledné objavy patrí štúdia 51 postmenopauzálnych žien s osteopéniou (úbytkom kostnej hmoty), pri ktorej sa zistilo, že pridanie HCs k doplnkom vápnika a vitamínu D môže zvýšiť metabolizmus kostí.
V inej štúdii s 250 subjektmi s osteoartrózou kolena dostali účastníci počas 6 mesiacov 10 gramov HC denne. Po dokončení štúdie došlo k výraznému zlepšeniu pohodlia kolenného kĺbu, a to na základe vizuálneho analógu aj hodnotenia bolesti. Subjekty s najväčším zhoršením kĺbov mali najväčší úžitok.
Liečba rán
Posledné zistenia ukazujú, že doplnky na báze HC môžu významne zlepšiť hojenie rán a cirkuláciu prealbumínu a klinicky znížiť čas strávený v nemocnici pre popálených pacientov. Nízky prealbumín zistený u pacientov s popáleninami pri prijatí predpovedá dlhšiu dobu pobytu v nemocnici.
V pilotnej klinickej štúdii z roku 2019 bolo náhodne pridelených 31 dospelých mužov s 20 až 30% popáleninami na celom ich povrchu tela, aby dostávali buď doplnok na báze kolagénu, alebo placebo po dobu štyroch týždňov.
Sérový prealbumín, miera hojenia rán a dĺžka pobytu v nemocnici sa hodnotili na začiatku a na konci druhého a štvrtého týždňa. Vedci zistili, že sérový prealbumín bol významne vyšší v týždni dva a štyri týždne v skupine s kolagénom v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Zmeny v koncentrácii pred albumínom boli tiež významne vyššie v skupine s kolagénom v týždni dva a štyri. Pobyt v nemocnici bol klinicky, ale nie štatisticky, nižší v skupine s kolagénom v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Ďalšie vyšetrovanie testovalo vplyv suplementácie kolagénu na liečbu dekubitov (štádiá II a IV) u 89 osôb s dlhodobou starostlivosťou. Pacienti liečení kolagénom preukázali štatisticky významné hojenie rán merané mierkou dekubitu pri liečbe. (PUSH) v porovnaní s placebom (skóre 3,55 ± 4,66 oproti 3,22 ± 4,11).
Stavba tela
Aj keď sa o účinkoch kolagénových peptidov na redukciu telesného tuku uskutočnilo na ľuďoch iba málo štúdií, prvé výsledky ukazujú sľub.
Kórejská štúdia z roku 2019 skúmala účinnosť a znášanlivosť kolagénových peptidov kože (SCP) na redukciu telesného tuku u dospelých s nadváhou. Deväťdesiat zdravých dobrovoľníkov s priemerným indexom telesnej hmotnosti (BMI) 25,6 ± 1,9 kg / m² bolo zaradený do intervenčnej skupiny, ktorá dostávala 2 000 mg SCP denne, alebo do kontrolnej skupiny, ktorá dostávala placebo po dobu 12 týždňov; Štúdiu dokončilo 81 (90%) účastníkov.
Zmeny telesného tuku sa hodnotili pomocou röntgenovej absorpciometrie s dvojitou energiou (DEXA sken). Na konci štúdie sa zistilo, že percento telesného tuku a hmotnosti telesného tuku v intervenčnej skupine bolo významne lepšie ako u pacientov v kontrolnej skupine. SCP bol dobre tolerovaný a ani v jednej skupine nebol zaznamenaný žiadny významný nepriaznivý účinok.
Pozitívne výsledky preukázala aj druhá štúdia. V súbore 77 žien pred menopauzou vyvolal odporový tréning v kombinácii s doplnkom kolagénu významne vyšší nárast hmoty bez tuku a sily zovretia ruky ako odporový tréning spojený s doplnkom placeba.
Okrem toho došlo v liečenej skupine k významne vyššej strate tukovej hmoty a výraznejšiemu zvýšeniu sily nôh v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Vedľajšie účinky a preventívne opatrenia
Vďaka vysokej úrovni bezpečnosti je HC príťažlivý ako prostriedok na dlhodobé použitie. Napriek tomu sa u niektorých ľudí môžu vyskytnúť vedľajšie účinky, napríklad mierne zažívacie ťažkosti.
Všetci, ktorí sú alergickí na ryby alebo mäkkýše, by sa mali určite vyhnúť produktom, ktoré obsahujú tieto zložky. Nie sú tiež vhodné pre vegetariánov alebo vegánov, pretože obsahujú živočíšne vedľajšie produkty.
Okrem toho FDA vydala varovné listy kozmetickým spoločnostiam, ktoré uvádzajú nepreukázané tvrdenia o svojich výrobkoch alebo ich klasifikujú ako lieky, nie ako kozmetiku. V týchto listoch sa uvádza, že výrobky sa predávajú s tvrdeniami o drogách, čo naznačuje, že sú určené na liečbu alebo prevenciu chorôb alebo na zmenu štruktúry alebo funkcií tela.
Patria sem tvrdenia, že určité výrobky zvyšujú produkciu kolagénu a elastínu, čo vedie k pružnejšej a pevnejšej pokožke s menšími vráskami.
Spotrebitelia by sa pred začatím mali vždy poradiť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivostiakýkoľvekdoplnkový režim.
Nakoniec, kolagénové doplnky neboli testované na bezpečnosť. Patria sem špecifické populácie, ako sú tehotné ženy, dojčiace matky, deti a pacienti so zdravotným stavom alebo užívajúci lieky.
Podávanie a dávky
Vo väčšine prípadov sa kolagénové doplnky konzumujú perorálne, vo forme tabliet, kapsúl alebo vo forme prášku. HC sa často používa ako prísada aj do potravinových doplnkov, pretože má antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti. Môže sa tiež konzumovať konzumáciou kostného vývaru alebo bravčovej kože.
V závislosti od liečeného stavu sa odporúčané dávky môžu líšiť, od 2,5 gramu do 30 gramov denne.
Je dôležité poznamenať, že nie všetky doplnky s obsahom kolagénu sú vytvorené rovnako. To znamená, že veľa voľnopredajných doplnkov HC obsahuje ďalšie zložky, ako je kyselina hyalurónová, vitamíny a minerály, ktoré môžu komplikovať určenie správneho dávkovania pre konkrétny stav.
Slovo od Verywell
Kolagén hrá v tele kľúčové úlohy. Ľudia ho vo veku zvyčajne menej zarábajú, a niektorí preto užívajú doplnky kolagénu, ktoré ho nahradia. Toto vytvorilo veľký trh s hydrolyzovanými kolagénovými doplnkami pochádzajúcimi z kráv, ošípaných, sliepok a morských živočíchov. Aj keď niektoré štúdie týkajúce sa účinku kolagénu na pokožku, kosti a kĺby a hojenie rán boli sľubné, je potrebné vykonať ďalší výskum.
