Teraz bolo zistených niekoľko príčin obezity. Možno by ste boli prekvapení, ktoré z nich vás vystavujú riziku.
Za noc získate menej ako 7 hodín spánku
Seb Oliver / Getty ImagesOkrem prevencie srdcových chorôb, mŕtvice, depresií a iných porúch vám môže dostatočné množstvo kvalitného spánku každú noc pomôcť zabrániť prírastku hmotnosti a obezite. Aká je správna suma? Podľa CDC deti vo veku od 6 do 12 rokov potrebujú 9 až 12 hodín za noc; tínedžeri vo veku od 13 do 18 rokov potrebujú 8 až 10 hodín; dospelí vo veku od 18 do 60 rokov potrebujú 7 alebo viac hodín; osoby vo veku 61 až 64 rokov 7 až 9 hodín a osoby staršie ako 65 rokov potrebujú 7 až 8 hodín. Novorodenec v predškolskom veku potrebuje ešte viac spánku.
Čo sa stane, keď spíme? Telo dostane šancu opraviť a obnoviť sa. Ak na to nemá dostatok času dlhodobo (chronicky), potom sa uvoľňujú stresové hormóny a ďalšie zápalové faktory, pretože telo začne reagovať, akoby bolo pod chronickým stresom (čo bez dostatočného spánku robí je).
Jedným z hlavných hráčov v oblasti stresových hormónov je kortizol, ktorý sa uvoľňuje v reakcii na chronický stres.
Kortizol okrem mnohých ďalších svojich vplyvov na telo spôsobuje, že sa glukóza (cukor) uvoľňuje do krvi, takže je ľahšie dostupná na výživu mozgu. Ako evolučná reakcia na chronický stres to pravdepodobne fungovalo celkom dobre, čo umožňovalo osobe v strese reagovať pomocou väčšej inteligencie a energie na uniknutie z nebezpečenstva. Avšak v dnešnom svete, kde je veľa z našich stresov chronických a nevyžaduje sa na nich fyzická námaha, je nežiaducim vedľajším účinkom kortizolového pôsobenia tendencia k priberaniu (má zmysel, že naši predkovia by si museli váhu ukladať alebo držať ak boli skutočne v strese z drsného prostredia). Tento prírastok hmotnosti sa môže časom pretaviť do obezity.
Štúdie skutočne preukázali, že nedostatok primeraného spánku môže mať za následok prejedanie sa. Spánková deprivácia zvyšuje hormón grelín, ktorý zvyšuje vašu chuť k jedlu, a naopak znižuje hormón leptín, ktorý vám hovorí, že ste plní. A pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, dostatok spánku zvyšuje šancu na úspech pri chudnutí.
Jedlo si pripravujete doma menej ako 7-krát týždenne
Klaus Vedfelt / Getty Images
Už teraz vieme, že ako národ obedujeme príliš veľa a príliš často a najmä konzumácia rýchleho občerstvenia bola spojená s epidémiou obezity. Vedci teraz objavujú ešte ďalšie výhody stravovania doma.
Štúdia prezentovaná na stretnutí American Heart Association v Orlande v roku 2015 zistila, že ženy aj muži, ktorí si pripravovali jedlo doma, mali menšiu pravdepodobnosť priberania.
Tiež mali menšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu.
Konkrétne, vedci vrátane vedúcej autorky Geng Zong, PhD, vedeckej pracovníčky na Harvard T.H. Chan School of Public Health v Bostone zistil, že ľudia, ktorí každý týždeň zjedli v priemere 11 až 14 obedov a večerí pripravovaných doma, mali o 13% nižšie riziko vzniku obezity a cukrovky 2. typu v porovnaní s tými, ktorí jedli nula až šesť jedál doma. - pripravené obedy a večere.
Ďalšie štúdie spájajú stravovanie mimo domova, najmä konzumáciu rýchleho občerstvenia, s nadváhou a obezitou u detí a mladých dospelých.
Jete stravu v južnom štýle
Spathis a Miller / Getty Images
Na americkom juhu ako celkovom regióne sa tiež opakovane zistilo, že má najvyššiu hladinu obezity a cukrovky, ktoré sú obidvomi rizikovými faktormi pre cievnu mozgovú príhodu a kardiovaskulárne ochorenia.
Okrem problémov so sedavým životným štýlom a nízkou pochôdznosťou v mestských a vidieckych oblastiach na juhu má strava v južnom štýle veľa spoločného aj s titulom „Stroke Belt“.
Vedci, ktorí zhromaždili údaje od viac ako 17 000 dospelých účastníkov, zistili, že tí, ktorí boli najvyššími spotrebiteľmi takzvaného „južného vzorca charakterizovaného pridaním tukov, vyprážaného jedla, vajec, organického a spracovaného mäsa a nápojov sladených cukrom“, mali 56 % vyššie riziko srdcových chorôb - vrátane srdcového infarktu a mozgovej príhody.
To znamená, že konzumácia predovšetkým vyprážaných jedál, ako je to na juhu bežné - myslite na vyprážané kurča, vyprážanú okru, vyprážané zelené paradajky, vyprážané kyslé uhorky; v zásade vyprážané všetko - môže vám spôsobiť, že váš ticker bude rýchlejší a častejšie ako akýkoľvek iný štýl stravovania, čo spôsobí výrazné zvýšenie hmotnosti.
Každý deň dochádzate do práce autom
Mark Bowden / Vetta / Getty Images
Zistilo sa, že s nadváhou a obezitou súvisí ešte ďalší faktor, ktorý súvisí so sedavým životným štýlom: spôsob dopravy.
V jednej štúdii, ktorá sa zaoberala spôsobom dochádzania za prácou (kategorizovaným ako súkromná doprava, verejná doprava a aktívna doprava) u viac ako 15 000 obyvateľov Spojeného kráľovstva, mali tí, ktorí cestovali do práce pomocou aktívnych a verejných spôsobov dopravy, výrazne nižšiu telesnú hmotnosť index (BMI) ako tí, ktorí využili súkromnú dopravu.
(Súkromná doprava môže zahŕňať napríklad riadenie vlastného automobilu a spolujazdu.)
Nielen tí, ktorí chodili alebo chodili na bicykli celú alebo časť cesty do práce - ako by to bolo možné pri použití verejnej dopravy - mali nižšie BMI, ale tiež mali nižšie percento telesného tuku v porovnaní s tými, ktorí sa dostali do práce pomocou vlastných súkromných automobilov. Zistilo sa, že muži aj ženy využívajú výhody aktívnejšieho spôsobu dopravy.
CDC odporúča pravidelné cvičenie ako spôsob udržania zdravej hmotnosti. V opačnom prípade môžu zdraví ľudia (so súhlasom lekára) dosiahnuť odporúčaných 150 minút aeróbneho cvičenia strednej intenzity týždenne, 75 minút aeróbneho cvičenia intenzívnej intenzity týždenne alebo ich kombináciu.
Vaši rodičia majú obezitu
Andrew Bret Wallis / Getty Images
Zatiaľ čo ďalšie štyri rizikové faktory uvedené vyššie sú faktory životného štýlu, ktoré je možné zmeniť, tento je mimo vašu kontrolu a mal by vás len viac strážiť ohľadom vlastného rizika a vašich každodenných návykov, ktoré máte pod kontrolou.
Teraz bolo objavených množstvo genetických väzieb na obezitu, ďalšie pribudnú. Vedci napríklad zistili, že gén FTO môže u adolescentov vyvolávať tendenciu k nadmernému stravovaniu a rozvoju obezity.
Zistilo sa, že obezita sa dedí v určitých rodinách. Ako poznamenal „Odporúčania odbornej komisie týkajúce sa prevencie, hodnotenia a liečby detskej a adolescentnej nadváhy a obezity“: „Dvojité štúdie jasne preukázali genetické riziko.“ Ďalšie štúdie zistili, že veľkosť rodičovskej obezity môže byť dôležitá, a preukázali súvislosť medzi chorobnou obezitou rodičov a následnou obezitou ich detí; inými slovami, deťom morbídne obéznych rodičov hrozí väčšie riziko, že sa stanú obéznymi sami.
