Čo treba vedieť o seléne a štítnej žľaze

Selén je rozhodujúcou živinou pre zdravie každého človeka. Je nevyhnutný pre metabolizmus, reprodukciu, syntézu DNA hormónov štítnej žľazy a chráni vás pred infekciami a poškodením v dôsledku oxidačného stresu. Selén je minerál, ktorý sa prirodzene nachádza v niektorých potravinách, ktoré konzumujeme. Pridáva sa tiež do potravín na ich posilnenie a možno ho brať ako doplnok výživy. Vaše telo netvorí selén, takže jediný spôsob, ako ho získať, je jedlo a doplnky.

Dopad selénu na štítnu žľazu

U dospelých je štítna žľaza orgánom, ktorý má najvyššiu koncentráciu selénu v tele a tento minerál hrá kľúčovú úlohu v schopnosti štítnej žľazy produkovať hormón štítnej žľazy. Optimálne množstvo selénu v strave je životne dôležité, nie len na prevenciu chorôb štítnej žľazy, ale na vaše celkové zdravie.

Nedostatok selénu je spojený s rôznymi problémami so štítnou žľazou, vrátane:

• Hypotyreóza
• Subklinická hypotyreóza
• Autoimunitná Hashimotova tyroiditída
• Zväčšená štítna žľaza
• Rakovina štítnej žľazy
• Gravesova choroba

Jód - stavebný kameň a kľúčová zložka hormónu štítnej žľazy - skutočne vyžaduje selén, aby sa mohol správne syntetizovať na hormón štítnej žľazy.

Čo ukazuje výskum

Mnoho výskumných štúdií preukázalo kľúčové vzťahy medzi doplnkom selénu a funkciou štítnej žľazy a imunity. Napríklad:

• Príliš vysoká aj nízka hladina selénu bola v niekoľkých štúdiách spájaná so zvýšeným rizikom ochorenia.
• Niekoľko štúdií preukázalo, že suplementácia selénom znižuje protilátky proti štítnej žľaze peroxidázy (TPO), ako aj závažnosť príznakov hypotyreózy.
• Niektoré štúdie zistili, že liečba pacientov s miernym až stredne ťažkým ochorením štítnej žľazy (Gravesova orbitopatia) doplnkami selénu zlepšila kvalitu života, ako aj zlepšenie ich zdravia očí a dramaticky spomalila progresiu príznakov. teraz odporúča šesťmesačné skúšanie suplementácie selénu pre pacientov s Gravesovou orbitopatiou.
• Dokonca aj u ľudí, ktorí nemajú nedostatok selénu, sa preukázalo, že užívanie doplnkov selénu má značný vplyv na imunitný systém, zvyšuje produkciu aktivovaných T-buniek a aktivitu prirodzených zabíjačských buniek, ktoré obidve napomáhajú imunitnú odpoveď. na choroby, nádory a infekcie.
• Štúdia z roku 2016 analyzovala vplyv suplementácie selénu na hladiny protilátok proti štítnej žľaze u ľudí s Hashimotovou tyroiditídou. Štúdia hodnotila hladiny protilátok proti štítnej žľaze (TPOAb) aj tyreoglobulínu (TgAb) pri doplnení selénu v troch, šiestich a 12 mesiacoch v dve skupiny Hashimotových pacientov; jeden dostával substitučnú liečbu hormónom štítnej žľazy levotyroxínom a druhý ako novodiagnostikovaní pacienti neboli liečení náhradou hormónov štítnej žľazy. U tých, ktorí boli liečení levotyroxínom, mala suplementácia selénu za následok výrazne nižšie hladiny TPOAb po troch mesiacoch, ktoré sa naďalej znižovali po šiestich mesiacoch a po 12 mesiacoch.Hladiny TgAb sa znížili až po 12-mesačnom bode. V neošetrenej Hashimotovej skupine mala suplementácia selénu za následok pokles hladín TPOAb po troch mesiacoch, nie však po šiestich alebo 12 mesiacoch, zatiaľ čo TgAb poklesla po troch mesiacoch, ale nie po šiestich alebo 12 mesiacoch.

Nedostatok selénu

Aj keď je živina dôležitá pre vašu štítnu žľazu, vedzte, že nedostatok selénu je v Spojených štátoch vďaka pôde bohatej na selén pomerne zriedkavý. Väčšina Američanov ľahko získa potrebné množstvo selénu, ktoré denne potrebuje.

Aj keď šanca na nedostatok je pre väčšinu ľudí dosť nízka, existuje niekoľko ľudí, u ktorých je riziko väčšie. Niektoré z rizikových faktorov vzniku deficitu selénu zahŕňajú:

• Črevné, tráviace alebo absorpčné problémy, ako je Crohnova choroba
• Po operácii bypassu žalúdka
• Žiť v oblasti s pôdou s nedostatkom selénu
• Podstupuje dialýzu obličiek
• S vírusom ľudskej imunodeficiencie (HIV)

Príznaky

Existuje veľa príznakov, ktoré sa môžu vyskytnúť, keď nemáte dostatok selénu. Medzi najbežnejšie patria:

• Neplodnosť
• Strata vlasov
• Únava
• Pribrať
• Narušený imunitný systém, ktorý vedie k častejšiemu ochoreniu
• Ťažkosti s myslením a / alebo sústredením

Samozrejme, stojí za zmienku, že niektoré z nich sa prekrývajú s príznakmi ochorenia štítnej žľazy.

Hladinu selénu je možné merať pomocou krvných testov alebo pomocou analýzy vlasov alebo nechtov. Podľa Národných inštitútov zdravia je zdravá hladina selénu v krvi 8 mikrogramov (mcg) / dl alebo vyššia.

Aj keď to nie je rutinný test, ak máte ochorenie štítnej žľazy (zvyčajne sa vykonáva iba pri podozrení na nedostatok alebo toxicitu selénu), vy alebo váš lekár možno budete chcieť v určitom okamihu skontrolovať svoje hladiny, aby ste sa ubezpečili, že sú v normálnych medziach. .

Denné odporúčania

Je užitočné vedieť, aký by mal byť váš cieľ, najmä ak máte niektorý z vyššie uvedených príznakov.

Rada pre výživu a výživu (FNB) na lekárskom ústave národných akadémií odporúča, aby zdraví ľudia vo veku od 14 rokov dostávali denne 55 mcg selénu zo všetkých zdrojov. Odporúčanie stúpa na 60 mcg denne, ak ste tehotná, a 70 mcg denne, ak dojčíte. Môžete bezpečne prijať až 400 mcg denne medzi jedlom a doplnkami.

Formuláre a zdroje

Existujú dve formy selénu: organická (selenometionín a selenocysteín) a anorganická (selenát a seleničitan). Obe formy sú dobrým zdrojom, ale výskum ukázal, že použitie organickej formy selénu ako doplnku môže byť efektívnejšie, pretože vaše telo absorbuje viac ako 90 percent organického selénu, ale iba asi 50 percent anorganickej formy.

Potraviny, ktoré sú dobrým zdrojom selénu, zahŕňajú:

• brazílske orechy
• Morské plody, ako sú krevety, sardinky, losos, halibut a tuniak
• Mäso ako hovädzí steak, hovädzia pečeň, mleté ​​hovädzie mäso a šunka
• Hydina
• Vajcia
• Chleby
• Obilniny
• Zrná

Selén sa nachádza v doplnkoch buď samotných, alebo v kombinovaných receptúrach v multivitamínoch. Kvôli jeho celkovým účinkom v tele sa vedie výskum, či suplementácia selénu môže alebo nemôže mať vplyv na metabolizmus glukózy a tiež pomáha predchádzať rakovine, ochoreniam štítnej žľazy, srdcovým chorobám a kognitívnym poklesom, ku ktorým dochádza starnutím.

Toxicita selénu

Zatiaľ čo nízke hladiny selénu sú zdrojom obáv, vysoké hladiny môžu časom viesť k toxicite selénu. Príznaky zahŕňajú:

• Cesnak páchne dychom
• Kovová chuť v ústach
• Vypadávanie alebo lámavosť vlasov a nechtov
• Nevoľnosť
• Kožné vyrážky
• Hnačka
• Kožné lézie
• Únava
• Podráždenosť
• Abnormality nervového systému

Buďte zvlášť opatrní pri para orechoch; pretože obsahujú toľko selénu - až 90 mikrogramov na maticu -, môžete skutočne spôsobiť toxicitu selénu tým, že ich budete jesť príliš často.

Výhody a riziká

Napriek výskumu stále neexistuje oficiálne odporúčanie v medzinárodných pokynoch pre liečbu pacientov s autoimunitným ochorením štítnej žľazy doplnkami selénu. Pre ľudí s ochorením štítnej žľazy a nízkymi hladinami selénu môže byť suplementácia prospešná, ale pre tých, ktorých hladiny selénu sú normálne až vysoké, môže suplementácia potenciálne viesť k toxicite.

Slovo od Verywell

Predtým, ako zvážite pridanie hrsti para orechov do vašej stravy alebo užívanie doplnkov selénu, mali by ste si nechať vyhodnotiť hladinu selénu u lekára. Potom môže poskytnúť radu, či by vám mohlo prospieť zvýšenie selénu v strave alebo pridanie doplnkov.

Majte na pamäti, že ak sa rozhodnete suplementovať selénom, mali by ste si vypočítať príjem potravy a nezabudnite počítať všetok selén do multivitamínov a doplnkov tak, aby váš denný príjem nepresahoval hornú odporúčanú dennú hladinu 400 mcg.