Ananás ste jedli tak dlho, ako si len pamätáte, ale tentokrát vám pri prehryznutí tŕpnu pery. Alebo ste možno jedli svoju obľúbenú večeru kreviet pre krevety, len aby ste zistili, že ste pokrytí úľmi. Možno relaxujete na prednej verande, keď vás zrazu začnú svrbieť oči a záchvaty kýchania.
Eric Audras / Getty ImagesJe možné, že aj v dospelosti sa u vás môže náhle vyvinúť alergia, a to potravinová, aj sezónna? Odpoveď je absolútna áno.V skutočnosti je celkom bežné, že sa v priebehu dospelosti vyvinú alergie bez predchádzajúcej anamnézy. Aj keď sa vyskytuje iba u asi 2 percent dospelých osôb, v súčasnosti je jej stav na vzostupe.
Ako sa vyskytujú alergické reakcie
Alergické reakcie sa vyskytujú, keď vaše telo prichádza do kontaktu s niečím, o čom sa vnútorne domnieva, že je škodlivé. Môže to byť potravina alebo akákoľvek látka, napríklad peľ. V reakcii na to telo produkuje imunoglobulín E alebo IgE, čo sú protilátky. Tieto protilátky sa zase pripájajú k bunkám, ktoré potom uvoľňujú histamín. Histamín spôsobuje reakcie ako zápal, začervenanie v očiach, spolu so slzami a svrbivým pocitom. Ak je reakcia dostatočne silná, môže dôjsť k anafylaktickému šoku. IgE protilátky zvyčajne slúžia na boj proti infekciám, ale niekedy namiesto nich útočia na alergény.
Existuje tiež stav nazývaný syndróm orálnej alergie, ktorý je reakciou na peľ, nie na konkrétnu potravinu. V takom prípade imunitný systém rozpozná peľ a podobné bielkoviny v potravinách a potom na ne vyvolá alergickú reakciu. Toto nie je skutočná potravinová alergia, ale často sa zamieňa ako jedna.
Príznaky alergie
Alergické reakcie sa môžu líšiť, ale niektorými z najbežnejších príznakov sú žihľavka, opuch alebo pery alebo jazyk, svrbenie očí alebo kože, dýchavičnosť, ťažkosti s prehĺtaním, pokles krvného tlaku, bledé sfarbenie kože, mdloby alebo anafylaxia. Najčastejšie sa príznaky objavia do dvoch hodín od požitia príslušnej potraviny, ale v mnohých prípadoch k nim môže dôjsť už za niekoľko minút od prvého kontaktu.
Najlepšie osem alergénov
Aj keď môžete byť alergický na akékoľvek jedlo, najbežnejšie potravinové alergie zahŕňajú mlieko, vajcia, ryby, mäkkýše, orechy, arašidy, pšenicu a sóju. Tieto potraviny tvoria asi 90 percent hlásených potravinových alergií v Spojených štátoch a podľa amerického zákona o označovaní potravinových alergénov sa vyžaduje, aby boli uvedené na akýchkoľvek spracovaných potravinách.
2:148 Prekvapujúce zdroje bežných potravinových alergénov
Prečo sa to deje
Nikto skutočne nechápe, čo môže spôsobiť, že telo bude mať túto pomýlenú reakciu. Po celé roky nemôžete vykazovať žiadne príznaky a zrazu sa u vás vyskytne reakcia. Niektorí vedci sa domnievajú, že k tomu môže dôjsť po zmene životného prostredia človeka a sú tomuto alergénu vystavení na podstatnejšej úrovni ako kedykoľvek predtým. A na tejto úrovni to telo už nedokáže zvládnuť a spôsobiť reakciu.
Ako zaobchádzať s alergiami
Ak sa u vás objavia príznaky alergie, je dôležité poradiť sa s lekárom. Testovanie krvi a kože môže potvrdiť vašu diagnózu, aby ste sa naučili, ako bezpečne zvládnuť vaše alergie. Akonáhle sú vaše alergie diagnostikované, zmena stravovania, alergické injekcie alebo lieky môžu pomôcť zmierniť príznaky.
Takže napriek svojmu veku určite neignorujte žiadnu novú reakciu, ktorú by ste mohli mať na jedlo alebo látku. Ak budete tejto reakcii venovať osobitnú pozornosť a budete zisťovať jej príčinu, budete lepšie pripravení na bezpečné stravovanie a vyhnete sa ďalším reakciám.
-treatment-for-allergic-asthma.jpg)
