Čo treba vedieť o stolovaní vonku práve teraz

Thomas Barwick / Getty Images

Kľúčové jedlá

• Vonkajšie stolovanie je v súčasnosti v mnohých oblastiach možnosťou, ale prichádza s určitou úrovňou rizika uzavretia zmluvy s COVID-19.
• Odborníci tvrdia, že čím dlhšie trávite čas v reštaurácii, a to aj vonku, tým vyššie je riziko.
• Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste znížili riziko, ako je nosenie masky a nácvik spoločenskej dištancie.

Úradníci verejného zdravotníctva objasnili, že ísť kamkoľvek v dnešnej dobe prináša určité riziko, že sa nakazia COVID-19. Ale nie každá činnosť mimo vášho domova má rovnakú úroveň rizika a záleží na tom, ako ku každej z nich pristupujete.

Stravovanie je téma, ktorá sa opakovane objavovala, najmä pri porovnávaní stolovania vonku a vonku. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) konkrétne uvádza online, že stolovanie v reštaurácii predstavuje vysoké riziko, ale čo stolovanie vonku? Tu je potrebné vedieť.

Je vonkajšie stolovanie bezpečné?

Podľa CDC závisí úroveň rizika COVID-19 od toho, ako budete večerať.

Najnižšie riziko

• Prejsť cez
• Dodanie
• Take-out
• Pickup z obrubníka

Viac rizika

• Stravovanie na mieste je obmedzené na vonkajšie sedenie, kde sú stoly vzdialené najmenej šesť stôp od seba

Najvyššie riziko

• Jedlá na mieste s vnútorným aj vonkajším posedením, kde stoly nie sú od seba vzdialené najmenej šesť stôp

Je dôležité mať na pamäti, že vonkajšie stolovanie na verejnom priestranstve stále existuje s určitou úrovňou rizika, hovorí Verywell MUDr. Richard Watkins, lekár pre infekčné choroby v Akrone v Ohiu a profesor interného lekárstva na Lekárskej univerzite v severovýchodnom Ohiu. „Hlavným problémom je zostať na jednom mieste dlhšiu dobu,“ hovorí.

Vonkajšie stolovanie s priateľmi, napríklad na pikniku alebo grile, tiež predstavuje podobnú mieru rizika, hovorí Watkins.

Spôsob prenosu vecí COVID-19

COVID-19 sa väčšinou šíri dýchacími kvapôčkami, ktoré sa uvoľňujú, keď infikované osoby hovoria, kašlú alebo kýchajú. Tieto kvapôčky sú husté a rýchlo padajú na zem. Takže vo vonkajšom prostredí, najmä tam, kde ľudia stále najviac využívajú spoločenské vzdialenosti, je menej pravdepodobné, že sa nahromadia pred pádom.

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) nedávno uznala, že COVID-19 sa môže šíriť aerosólovými časticami. Tieto častice, nazývané aerosóly, môžu zostať suspendované vo vzduchu dlhšiu dobu. Tieto aerosóly potom môžu ľudia inhalovať a infikovať ich pri tom, ale je tiež menej pravdepodobné, že sa to stane vonku. Aerosóly môžu byť zodpovedné za ohniská COVID-19 vo vnútorných prostrediach, ako sú reštaurácie, nočné kluby, kostoly alebo kancelárie.

Ako môžete bezpečne stolovať?

CDC má niekoľko veľmi konkrétnych odporúčaní, ako zaistiť čo najbezpečnejší zážitok zo stolovania pod holým nebom, a to pred odchodom aj počas pobytu.

Predtým ako pôjdeš:

• Skontrolujte webovú stránku reštaurácie a sociálne médiá a zistite, či aktualizovali svoje informácie tak, aby vyhovovali bezpečnostným pokynom COVID-19.
• Zavolajte a opýtajte sa vopred, či majú všetci zamestnanci počas práce na oblečení látkové kryty tváre.
• Opýtajte sa, či je k dispozícii parkovanie, aby ste odstránili potrebu služby komorníka.

Keď ste tam:

• Po príchode si umyte ruky najmenej 20 sekúnd mydlom a vodou. Pri odchode urobte to isté. Ak mydlo a voda nie sú k dispozícii, použite dezinfekčný prostriedok na ruky, ktorý obsahuje najmenej 60% alkoholu.
• Noste masku, keď ste od seba menej ako šesť stôp od iných ľudí alebo ak sa potrebujete odvážiť v interiéri.
• Keď nejete, noste čo najviac masku.
• Snažte sa dištancovať od ostatných ľudí, s ktorými jedávate a ktorí nežijú vo vašej domácnosti.
• Snažte sa zostať vo vzdialenosti najmenej 18 metrov od akejkoľvek vstupnej haly, chodby alebo čakárne.
• Posaďte sa vonku za stoly, ktoré sú od seba vzdialené najmenej šesť stôp.
• Vyberte možnosti jedla a pitia, ktoré nie sú samoobslužné, aby ste obmedzili používanie zdieľaného servírovacieho riadu a rukovätí.
• Pred použitím toalety sa uistite, či je dostatok mydla a papierových obrúskov alebo dezinfekcie rúk s najmenej 60% alkoholu.

Udržiavanie odstupu od ostatných mimo vašej domácnosti je zásadné, hovorí pre Verywell MD David Cennimo, odborný asistent medicíny na Rutgers New Jersey Medical School. „Nechcem sedieť dva metre od susedného stola a predstierať, že je to v poriadku, pretože sme vonku,“ hovorí.

Prvok masky je tiež dôležitý, hovorí Cennimo - aj keď to nevyžaduje miestny zákon ani individuálna organizácia.

"Vždy noste masku, pokiaľ vlastne nesedíte pri stole a nejete sa," hovorí.

Watkins odporúča, aby ste nezdržiavali, aby ste minimalizovali svoje potenciálne vystavenie.

„Jedzte a odchádzajte - vynechajte dezert,“ hovorí.

Čo to pre vás znamená

Aj keď je stolovanie bezpečnejšie ako stolovanie v interiéroch, stolovanie vonku nie je v dnešnej dobe bezpečnou aktivitou. Ak sa rozhodnete pre to, prijatie náležitých preventívnych opatrení by malo minimalizovať vaše riziko nákazy COVID-19. Ak sa však obzvlášť obávate, pravdepodobne je lepšie držať sa so sebou.