Väčšina potravín, ktoré konzumujete, vrátane sacharidov, tukov a bielkovín, sa odbúrava a vstrebáva do vášho tela. Výnimkou je vláknina, ktorá sa niekedy nazýva „vláknina“ a ktorá prechádza vašim telom prakticky nedotknutá. Ak máte ochorenie štítnej žľazy, strava s vysokým obsahom vlákniny vám môže byť obzvlášť prospešná, pretože vám pomôže pri chudnutí a zmierňuje chronickú zápchu, častý účinok hypotyreózy (nedostatočná činnosť štítnej žľazy) alebo hnačky, ktoré sú častým výsledkom hypertyreózy (nadmerná činnosť štítnej žľazy). ).
Ilustrácia Emily Roberts, VerywellVýhody vlákniny pre pacientov so štítnou žľazou
Vláknina je dôležitou súčasťou stravy každého človeka, ale existuje veľa aspektov stravy s vysokým obsahom vlákniny, ktoré majú osobitný význam a prínos pre ľudí s ochorením štítnej žľazy.
Znižuje vaše riziko kardiovaskulárnych obáv
Štúdie ukazujú, že keď sa stravujete s vysokým obsahom vlákniny, znižujete riziko koronárnych artérií a srdcového infarktu až o 40 až 50 percent. Výskum tiež zistil, že vaše riziko srdcových chorôb sa môže znížiť o 9 percent na každých 7 gramov, ktoré zvýšite denný príjem vlákniny.
Pretože ochorenie štítnej žľazy predstavuje pre vás vyššie riziko srdcových chorôb, vrátane chorôb koronárnych artérií, mŕtvice a srdcového infarktu, je táto výhoda obzvlášť významná.
Okrem toho môže najmä rozpustná vláknina pomôcť znížiť lipoproteín s nízkou hustotou (LDL), „zlý“ cholesterol, čo môže tiež viesť k menšiemu zápalu srdca a zníženiu hladiny krvného tlaku. Táto výhoda môže tiež prispieť k zníženiu rizika srdcových chorôb.
Pomáha pri chudnutí a riadení
Prírastok hmotnosti, ťažkosti s chudnutím a ťažkosti s udržaním zdravej hmotnosti môžu byť výzvou, keď máte hypotyreózu. Čím viac vlákniny v dennej strave prijmete, tým menšie je riziko obezity. Je to pravdepodobné, pretože vďaka vláknine sa budete cítiť sýti, čo vám pomôže jesť menej. Menej kalórií každý deň môže časom viesť k chudnutiu.
Pomáha vášmu tráviacemu systému
Vláknina pomáha regulovať trávenie iných potravín, čo je užitočný efekt, pretože pri hypotyreóze môže byť trávenie pomalé.
Konzumáciou stravy s vysokým obsahom vlákniny možno vyriešiť aj tvrdú stolicu a zápchu - bežné sťažnosti ľudí s hypotyreózou. To môže zase znížiť riziko a závažnosť hemoroidov, čo je častý jav chronickej zápchy.
Ak máte hypertyreózu, môžete mať problémy s hnačkami, takže zvýšenie príjmu vlákniny vám môže pomôcť regulovať aj pohyby čriev.
Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi
Ľudia s cukrovkou, ktorí majú diétu s vysokým obsahom vlákniny, majú pomalšie vstrebávanie cukru a podporujú tak lepšiu hladinu glukózy. Konzumácia stravy s vysokým obsahom vlákniny môže tiež znížiť vaše šance na rozvoj cukrovky 2. typu, toto riziko je vyššie, keď máte ochorenie štítnej žľazy.
Znižuje vaše riziko vzniku divertikulitídy
Ak máte hypotyreózu, je pravdepodobnejšie, že sa u vás rozvinie divertikulóza, zápal alebo infekcia malých váčkov lemujúcich vaše črevo. Ukázalo sa, že nerozpustné vlákniny toto riziko znižujú. Ak už máte divertikulózu alebo zápalové ochorenie čriev, uvedomte si, že niektorí ľudia majú horšie príznaky s väčším počtom vlákniny, zatiaľ čo iní majú menej príznakov.
Typy vlákien a potravín, po ktorých siahnete
Akadémia výživy a dietetiky odporúča, aby dospelé ženy konzumovali 25 gramov celkovej vlákniny denne a dospelí muži 38 gramov, z ktorých 10 až 15 gramov pochádza z rozpustnej vlákniny. S pribúdajúcim vekom ich potrebujete menej; akonáhle máte viac ako 50 rokov, mali by ženy dostať 21 gramov a muži 30 gramov denne.
Ochorenie štítnej žľazy nemusí nutne znamenať, že potrebujete viac vlákniny ako ktorýkoľvek iný jedinec. Zaistenie, aby ste dostali odporúčané množstvo, však môže byť pre vás obzvlášť dôležité.
Množstvo vlákniny a akýchkoľvek ďalších výživných látok v mnohých potravinách nájdete v dokumentácii FoodData Central amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA).
Rozpustné vlákno
Rozpustná vláknina sa ľahko rozpúšťa vo vode, kde vytvára gélovitú látku. Ukázalo sa, že tento typ vlákniny pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a hladinu glukózy v krvi. Rozpustnú vlákninu nájdete v týchto potravinách:
- Jablká, s kožou
- Jačmeň
- Fazuľa
- Mrkva
- Citrusové ovocie
- Kukurica
- Lieskové oriešky
- Jicama
- Miešaná zelenina (mrazená)
- Ovos
- Okra, varená
- Cibuľa (biela, žltá, červená; varená)
- Paštrnák
- Hrušky
- Sušené slivky
- Hrášok, varený
- Sójová múka *
- Jamy
Nerozpustné vlákno
Nerozpustná vláknina robí vašu stolicu mäkšou a ľahšie sa jej míňa, pomáha predchádzať zápche a udržuje hladinu pH v črevnom trakte na optimálnej úrovni. Medzi potraviny, ktoré obsahujú najviac nerozpustnej vlákniny, patria:
- Mandle *
- Jablko so šupkou
- Čokoláda na pečenie
- Jačmeň, varený
- Jačmenná múka
- Otruby obilnín
- Čučoriedky
- brazílske orechy
- Brokolica *
- Ružičkový kel *
- Bulgur
- Kapusta *
- Mrkva
- Karfiol *
- Cereálny večierkový mix, domáci
- Čerešne
- Gaštany
- Kokos
- Kukuričné orechy
- Kukurica
- Brusnice
- Bezinky
- Obr
- Ľanové semienko
- Egreše
- Zelené fazule
- Guava
- Orechové orechy
- Hominy
- Jicama
- Kel *
- Obličky
- Kivi
- Kumquat
- Šošovica
- Makadamiové orechy
- Mandarínky
- Mango
- Proso *
- Huby
- Nektarinka
- Ovsené vločky
- Ustrica
- Papája
- Cestoviny, varené
- Arašidy *
- Hrušky
- Hrach
- píniové oriešky
- Ananás
- Pistácie
- Zemiaky
- Sušené slivky
- Tekvicové semiačka
- Tekvicové pyré
- Quinoa
- Hrozienka
- Maliny
- Rebarbora
- Ryža (hnedá, varená)
- Rutabaga
- ražná múka
- Kyslá kapusta
- Cirok
- Špenát
- Polámané hrášky
- Klíčky
- Squash
- Jahody
- Slnečnicové semienka
- Sladký zemiak
- Rajčinová pasta
- Paradajky
- Trail mix
- Okrúhlica
- Zeleninová šťava
- Vlašské orechy
- Klíčky pšeničných otrúb
- Celozrnná múka
- Divoká ryža (varená)
* Upozorňujeme, že tieto potraviny s vysokým obsahom vlákniny obsahujú tiež veľa goitrogénov, ktoré môžu mať vplyv na vašu štítnu žľazu (viac pozri nižšie).
1:137 základných faktov o goitrogénoch a strave
Zahájenie diéty s vysokým obsahom vlákniny
Po zvážení všetkých výhod stravy s vysokým obsahom vlákniny môžete byť horliví, aby ste mohli začať. Skôr ako začnete, nezabudnite na niekoľko dôležitých vecí.
- Začnite pomaly. Neskáčte z 10 gramov na 30 gramov vlákniny za jeden deň. Musíte dať svojmu tráviacemu systému čas na prispôsobenie, pretože príliš rýchle pridanie väčšieho množstva vlákniny môže spôsobiť nepríjemné pocity.
- Uvedomte si citlivosť zrna. Snažte sa do svojho denného jedálneho lístka začleniť čo najviac potravín bohatých na vlákninu, ale vedzte, že tak ako mnoho pacientov so štítnou žľazou, aj vy môžete byť citliví na zrno - najmä na pšenicu. Ak sa vám zdá, že obilie je pre vás problémom, požiadajte svojho lekára, aby vám urobil test na celiakiu; Vaše riziko vzniku tohto ochorenia je vyššie, ak máte autoimunitné ochorenie štítnej žľazy (Hashimotova tyroiditída alebo Gravesova choroba). Namiesto toho môžete mať citlivosť na lepok alebo inú obilninu, ktorej by prospešné vylúčenie obávaného zrna z vašej stravy mohlo prospieť.
- Zamerajte sa na potraviny s vysokým obsahom vlákniny presahujúce zrná. Aj keď vám vláknina, chlieb a cestoviny dodajú vlákninu, môžu vás tiež vykoľajiť pri chudnutí, ak budete jesť príliš veľa. Ak na chudnutie používate vlákninu, najlepšie je sústrediť sa na zeleninu s najvyšším obsahom vlákniny, strukoviny, fazuľu, orechy, semená a v menšej miere aj na ovocie.
- Pi viac vody. Je dobré zvýšiť aj príjem vody, aby ste sa vyhli nadúvaniu, kŕčom, bolestiam a plynom.
- Nepreháňajte to. Spolu s príliš rýchlym zvýšením príjmu môže nadmerné množstvo vlákniny spôsobiť aj vyššie uvedené príznaky, takže vo svojom úsilí zvýšiť príjem vlákniny určite neprekračujte hranice. Zamerajte sa na denné odporúčané množstvo.
- Zvážte doplnky vlákniny. Aby ste sa dostali na cieľovú hladinu vlákniny, musíte jesť veľa jedla. Aby ste dosiahli optimálny príjem vlákniny denne, možno budete musieť okrem zdôraznenia jedálnička bohatých na vlákninu pridať do stravy aj vlákninový doplnok, aj keď je najlepšie prijímať vlákninu z potravy, ak môžete.
Vláknové doplnky
Existuje množstvo rôznych vláknových doplnkov dostupných v obchode. Medzi dva najobľúbenejšie typy patria:
- Psyllium: Štúdie zistili, že užívanie psyllium pred jedlom vám môže pomôcť jesť menej a cítiť sa rýchlejšie rýchlejšie počas jedla, ako aj udržať si pocit spokojnosti po dlhšiu dobu potom. Šupka psyllium sa nachádza v komerčných výrobkoch, ako je Metamucil. Je to lacné a pri užívaní vo forme kapsúl je prenosné a ľahko sa vezme.
- Guarová guma: Doplnok s vysokým obsahom vlákniny, ktorý sa nachádza v populárnom práškovom produkte z vlákien nazývanom Benefiber, sa guarová guma úplne rozpúšťa v nápojoch, ako sú džúsy, voda alebo smoothies, bez pridania štrku, sypkej hmoty alebo chuti (to isté sa nedá povedať o iných vláknach, vrátane psyllia).
Doplnky z vlákniny môžu u niektorých ľudí spôsobiť plynatosť, kŕče, nadúvanie alebo hnačku, najmä keď ich začnete užívať prvýkrát. Rovnako ako v prípade jedál s vysokým obsahom vlákniny, pomaly zvyšujte dávku a zapite dostatočným množstvom vody.
Doplnky môžu tiež interferovať s absorpciou určitých liekov, preto sa skôr, ako začnete užívať, poraďte so svojím lekárom alebo lekárnikom.
Upozornenia
Ako niekto s ochorením štítnej žľazy, ak prechádzate z diéty s nízkym obsahom vlákniny na stravu s vysokým obsahom vlákniny, mali by ste vo svojej strave dávať pozor na dve veci:
- Interakcia s liekmi: Uistite sa, že užívate svoj liek na štítnu žľazu najmenej hodinu pred jedlom alebo akýmkoľvek doplnkom vlákniny. Vláknina môže ovplyvniť absorpciu liekov a výrazne zmeniť vaše požiadavky na dávkovanie liekov do štítnej žľazy. Nechajte si skontrolovať funkciu štítnej žľazy šesť až osem týždňov po začatí diéty s vysokým obsahom vlákniny, aby ste zistili, či nepotrebujete zmenu dávkovania.
Slovo od Verywell
Celkovo je vláknina viac, ako sa zdá. Funguje spolu s vašim telom na udržaní zdravia čriev. Pretože výskum naďalej spája zdravie čriev s imunitnými funkciami, zlepšenie vášho zažívacieho zdravia zvýšením príjmu vlákniny môže poskytnúť určitú ochranu pred autoimunitnými poruchami. Porozprávajte sa so svojím lekárom o akýchkoľvek obavách alebo otázkach, ktoré súvisia s pridaním väčšieho množstva vlákniny do vašej stravy, o tom, ako to môže mať vplyv na vaše lieky na štítnu žľazu a ako často budete musieť prichádzať na následné kontroly.
.jpg)
-drugs.jpg)
-treatment-for-allergic-asthma.jpg)
