Zvýšené triglyceridy môžu byť faktorom prispievajúcim k srdcovým chorobám a mŕtvici. Ľudia s cukrovkou môžu mať často problémy s liečbou triglyceridov a preto, že cukrovka je také komplikované a zložité ochorenie, a existuje mnoho spôsobov, ako môže cukrovka prispievať k vysokému obsahu triglyceridov.
Podľa Americkej asociácie srdca môžu zmeny životného štýlu spôsobiť zvýšenú hladinu triglyceridov, a to hlavne stravou a cvičením. Medzi kľúčové komponenty patrí zabezpečenie dobrej kontroly nad cukrovkou, cvičenie, chudnutie, obmedzenie príjmu alkoholu a odvykanie od fajčenia. Okrem toho sa môžete pokúsiť znížiť hladinu triglyceridov vylúčením potravín, ktoré ich výrazne zvyšujú. Zloženie: 100% bavlna.
Niektorí ľudia majú genetickú predispozíciu na vysoké hladiny triglyceridov. Ak sa tento problém vyskytne vo vašej rodine, zmeny stravovania vám pomôžu, ale nemusia byť také účinné. Poraďte sa so svojím lekárom o liekoch, ktoré môžu pomôcť - vrátane statínov.
Čo sú triglyceridy?
Triglyceridy sú typom lipidov, v ktorých sa nachádza najviac tukov v potravinách a v tele. Cirkulujú v krvnej plazme a v spojení s cholesterolom tvoria plazmatické lipidy.
Triglyceridy sa získavajú z potravy alebo sa uvoľňujú z vašej pečene a používajú sa na uspokojenie krátkodobých energetických potrieb. Ak sa spotrebuje príliš veľa jedla alebo významné tučné jedlá alebo potraviny, ktoré obsahujú vysoké hladiny jednoduchých sacharidov, prebytok sa premení na triglyceridy a uloží sa ako telesný tuk. Ak je to potrebné, hormóny regulujú uvoľňovanie triglyceridov, aby sa mohli použiť na energiu.
Potraviny, ktoré môžu zvýšiť hladinu triglyceridov
Cukor: Jednoduché cukry, ako napríklad fruktóza, sú častým zdrojom zvýšených triglyceridov. Je ľahké jesť príliš veľa fruktózy, pretože sa zdá, že obchádza signály telesnej sýtosti. To môže viesť k prírastku hmotnosti a rozvoju inzulínovej rezistencie (čo môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi a predstavuje rizikový faktor pre cukrovku 2. typu).
Tim Liedtke / VerywellFruktóza sa prirodzene vyskytuje v ovocí a do mnohých potravín sa pridáva ako sladidlo vo forme kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy. To neznamená, že nikdy nemôžete jesť ovocie - ovocie môže byť zdravou voľbou, pretože obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu a vodu. Ak však máte vysoké triglyceridy, mali by ste svoje ovocie pravdepodobne obmedziť na najviac dve porcie denne.
Ak máte otázky týkajúce sa výberu ovocia, ktoré sú najlepšie, obráťte sa na svojho lekára alebo dietetika. Medzi ďalšie pridané cukry, ktoré by sa mali konzumovať menej často, patrí kukuričný sirup, med, sacharóza, glukóza, fruktóza, med a maltóza uvedené ako jedna z prvých zložiek.
Okrem toho obmedzte konzumáciu potravín, ako sú cukríky, zmrzlina, ochutené sladené jogurty, sladené džúsy a iné nápoje, obilniny, med, melasa, džemy, želé, mliečne koktaily a smoothies a konzervované ovocie. (Zatiaľ čo čerstvé ovocie má prirodzene sa vyskytujúcu fruktózu, vláknina v ovocí spomaľuje jeho trávenie.)
Nasýtené tuky: Nasýtené tuky sú pri izbovej teplote tuhé. Nachádzajú sa vo vyprážaných potravinách, červenom mäse, kuracej koži, vaječných žĺtkoch, mliečnych výrobkoch s vysokým obsahom tuku, masle, masti, tuku, margaríne a rýchlom občerstvení. Zdravšou alternatívou sú chudé bielkoviny, ako je biele kuracie mäso bez kože, ryby, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, vaječné bielky a strukoviny. Dobrá voľba oleja je olivový olej, repkový olej a arašidový olej.
Ďalším zlým typom tukov, trans-tuky, sú hydrogenované tuky, ktoré prevládajú v niektorých balených potravinách. Je pozoruhodné, že v tukoch je zakázané (okrem výnimiek) trans-tukov v potrave. Vo svojej strave sa vyhýbajte nasýteným aj trans-tukom.
Rafinované zrná alebo škrobové jedlá: Rafinované alebo spracované zrná môžu obsahovať pridané cukry a zvyčajne sú vyrobené z bielej múky, ktorá môže zvyšovať hladinu triglyceridov. Snažte sa vyhnúť obohatenému alebo bielenému bielemu pečivu, pšeničnému pečivu alebo cestovinám. Vyhýbajte sa tiež sladkým obilninám, instantnej ryži, bagelom, pizzi, pečivu, koláčom, sušienkam a koláčom. Medzi škrobové jedlá patrí zelenina s vysokým obsahom škrobu, napríklad zemiaky. Namiesto toho si vyberte jedlá so 100% celozrnnými obilninami, s dlhozrnnou ryžou namiesto okamžitej ryže a bez škrobovej zeleniny.
Alkohol: Nadmerná konzumácia alkoholu spôsobuje, že pečeň zvyšuje produkciu triglyceridov.
Vysokokalorické jedlá: Prebytočné kalórie zvyšujú hladinu triglyceridov. Venujte pozornosť kalóriám, ktoré konzumujete a snažte sa vyhnúť konzumácii väčšieho množstva kalórií, ako dokážete spáliť fyzickou aktivitou. Pomocou online nástrojov môžete sledovať svoj príjem kalórií.
Potraviny, ktoré môžu znižovať hladinu triglyceridov
Niektoré štúdie naznačujú, že esenciálne mastné kyseliny, ako sú omega-3 mastné kyseliny, môžu pomôcť znížiť hladinu triglyceridov. Tento typ tuku sa nachádza v tučných rybách, ako sú losos, sardinky, makrela a tuniak.Ak je to možné, zamerajte sa na konzumáciu divo ulovených tučných rýb najmenej dvakrát týždenne.
Omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú aj vo vlašských orechoch, ľanových semienkach, repkovom oleji a v potravinách zo sóje. K dispozícii je tiež rybí olej alebo doplnky omega-3, ktoré môžu byť vynikajúcim doplnkom vášho režimu starostlivosti. Pred doplnením by ste sa však mali poradiť so svojím lekárom.
Vyvážená strava bohatá na vláknité látky, ako je zelenina, môže navyše pomôcť znížiť hladinu triglyceridov. Snažte sa denne dostať tri až päť porcií zeleniny (jedna porcia je 1/2 šálky varenej alebo 1 šálka surovej).
