Kortizol je kľúčovým hormónom v metabolizme a reakcii vášho tela na stres, ale jeho vzťah k priberaniu a chudnutiu je komplikovaný.
Niektoré dôkazy naznačujú, že zvýšený stres, ktorý môže zvyšovať kortizol, môže u niektorých ľudí viesť k prejedaniu a priberaniu na váhe. Ľudia s vážnymi metabolickými stavmi, ktoré zahŕňajú nadmernú produkciu kortizolu, ako je napríklad Cushingov syndróm, majú nezdravý nárast brušného tuku.
Metabolický nárast brušného tuku sa pozoruje aj u ľudí, u ktorých sa vyvinie inzulínová rezistencia, čo môže viesť k metabolickému syndrómu a cukrovke 2. typu.
Obchodníci s doplnkami, ktoré tvrdili, že blokujú kortizol, aby produkovali rýchle chudnutie, sa dostali do konfliktu s americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv. Zacielenie na kortizol je zjednodušujúce a ak by podobné produkty mali výrazný účinok, pravdepodobne by mali vážne vedľajšie účinky.
Pochopenie úlohy kortizolu v tele vám môže pomôcť pri zvážení platnosti možných výhod týchto produktov a pri podnikaní krokov, ktoré môžu zlepšiť vaše metabolické zdravie.
spukkato / Getty ImagesČo robí kortizol
Kortizol je hormón produkovaný nadobličkami, keď je telo pod stresom. Váš hypotalamus vedie cez hypofýzu nadobličky k vylučovaniu kortizolu a adrenalínu.
Kortizol sa uvoľňuje ako súčasť vášho denného hormonálneho cyklu, ale on i adrenalín sa môžu uvoľňovať aj v reakcii na vnímaný stres - fyzický aj emocionálny - ako súčasť reakcie na boj alebo útek, ktorá je nevyhnutná pre prežitie.
Adrenalín vás robí energickým a bdelým a zvyšuje metabolizmus. Pomáha tiež tukovým bunkám uvoľňovať energiu.
Kortizol pomáha vášmu telu stať sa ešte efektívnejším pri produkcii glukózy z bielkovín a je navrhnutý tak, aby pomáhal rýchlo zvyšovať energiu tela v čase stresu.
Nie je to klasický stres bojom alebo útekom, o ktorom sa predpokladá, že spôsobuje problémy s hmotnosťou, pretože v týchto situáciách sa stresujúca udalosť rýchlo vyrieši. Uvoľnený kortizol sa vstrebáva do vášho systému a pomáha mu zvýšený obeh, ktorý zaisťuje búšenie srdca.
Obavy prichádzajú, keď dôjde k nadmernej produkcii kortizolu a hladiny zostávajú vysoké, ako to býva pri konštantnom stave stresu.
Účinky nadmerného množstva kortizolu
Nadbytok kortizolu stimuluje produkciu glukózy. Tento prebytok glukózy sa potom zvyčajne premieňa na tuk, ktorý sa ukladá.
Viaceré výskumné štúdie ukazujú, že tukové bunky sa môžu v prípade nadmerného množstva adrenalínu stať odolnými voči účinkom adrenalínu.
Tukové bunky nakoniec nereagujú na stimuláciu nadobličiek pri uvoľňovaní tuku, ale vďaka vysokému obsahu kortizolu reagujú lepšie na ukladanie tuku. Vysoká hladina cirkulujúceho kortizolu súčasne zvyšuje riziko obezity a zvyšuje ukladanie tuku.
Obzvlášť znepokojujúce je prírastok hmotnosti na bruchu - jeden z najnebezpečnejších typov obezity a ten, ktorý prispieva k zvýšenému riziku metabolického syndrómu, cukrovky a srdcových chorôb.
Niektoré štúdie zistili rozdiel u jednotlivcov, ktorí reagujú na vyššiu hladinu kortizolu vyvolanú stresom zvýšením množstva jedla, ktoré konzumujú. Niektoré reagujú vysoko, zatiaľ čo iné takúto reakciu nemajú. Výsledky rôznych štúdií však priniesli rôzne výsledky.
Inzulínová rezistencia a brušný tuk
Trvalé zvyšovanie kortizolu, aké sa pozoruje pri Cushingovom syndróme alebo u ľudí užívajúcich glukokortikoidové lieky, môže mať za následok inzulínovú rezistenciu. Medzi ďalšie príčiny inzulínovej rezistencie patrí genetika, obezita a nedostatok fyzickej aktivity.
Pri inzulínovej rezistencii mozog a niektoré bunky tela nereagujú na prítomnosť inzulínu v krvi a prijímajú glukózu produkovanú trávením potravy. Glukóza naďalej cirkuluje v krvi.
Po určitom čase sa prepracovaný pankreas začne unavovať a môže stratiť schopnosť produkovať dostatok inzulínu, čo vedie k cukrovke 2. typu. Inzulínová rezistencia sa v skutočnosti niekedy nazýva prediabetes.
Tukové bunky v bruchu sú obzvlášť citlivé na vysoký obsah inzulínu a sú veľmi účinné pri ukladaní energie - tým viac, že tukové bunky nájdete v iných oblastiach, ako je dolná časť tela (t. J. Boky, zadok, stehná).
Metabolický syndróm je diagnostikovaný, akonáhle rezistencia na inzulín vedie k brušnej obezite, nízkym hladinám HDL cholesterolu, vysokému krvnému tlaku a vysokej hladine glukózy nalačno.
Metabolický syndróm vás vystavuje oveľa väčšiemu riziku srdcových chorôb a mŕtvice. Ľudia s metabolickým syndrómom môžu prejsť na cukrovku 2. typu.
Reverzná inzulínová rezistencia
Inzulínová rezistencia a cukrovka typu 2 sú reverzibilné stavy.
Cvičenie pomáha bunkám efektívnejšie reagovať na inzulín - čo potom pomáha znižovať prebytočnú glukózu v krvi skôr, ako sa uloží ako tuk.
Menej jednoduchých sacharidov znižuje celkovú hladinu glukózy v krvi. A vyhnúť sa prejedaniu zabráni tomu, aby sa nadbytočné kalórie zo všetkých zdrojov uvoľnili do krvi ako glukóza.
Čím menej glukózy, tým menej inzulínu. Keď sú hladiny inzulínu nízke, telo sa premení na tukové rezervy energie a začne štiepiť veľké molekuly tuku na mastné kyseliny pre ľahšiu výrobu energie.
Citlivosť na inzulín môžu pomôcť lieky na predpis, ako je Glucophage (metformín).
Znižovanie kortizolu
Pretože kortizol hrá úlohu pri vzniku brušnej obezity, možno sa riadiť touto myšlienkovou líniou a dospieť k záveru, že by mali podniknúť kroky na jeho zablokovanie, aby zabránili brušnému tuku alebo nepodporovali chudnutie. Nie je to také jednoduché.
Aj keď sa to niekedy robí, keď je to medicínsky nevyhnutné, znižovanie množstva kortizolu cirkulujúceho v tele pomocou liekov sa deje pomaly a s veľkou opatrnosťou. Tento proces sa nazýva zužovanie.
Potrebujete kortizol, aby ste mohli vykonávať základné metabolické funkcie, a náhle blokovanie kortizolu v snahe o reguláciu hmotnosti by malo nepríjemné alebo nebezpečné vedľajšie účinky.
Napríklad, ak vám predpíšu kortikosteroidný liek, ako je prednizón (ktorý zvyšuje kortizol), budete poučení, aby ste pomaly užívané množstvo znižovali počas niekoľkých dní, a nie aby ste jednoducho prestali s užívaním.
Je to preto, že spätnoväzbová slučka osi hypotalamus-hypofýza-nadobličky reaguje na vysoké hladiny kortizolu zastavením vlastnej produkcie kortizolu v tele, čo bude trvať istý čas, kým sa opäť rozbehne, aby zabezpečil dostatok potrebného metabolizmu.
Náhly pokles môže mať za následok príznaky ako únava, horúčka, bolesti svalov a kĺbov a psychiatrické príznaky.
Ak je Cushingov syndróm spôsobený nádorom produkujúcim hormóny, môže sa pred odstránením nádoru podať liek znižujúci kortizol. Tieto lieky je však potrebné starostlivo sledovať, pretože náhle výkyvy kortizolu môžu mať významné vedľajšie účinky.
Lieky používané na zníženie kortizolu pri Cushingovom syndróme môžu spôsobiť hyperglykémiu, cukrovku a nebezpečne nízku hladinu draslíka.
Doplnkové reklamácie
Začiatkom 20. rokov 20. storočia sa intenzívne inzerovali doplnky, ktoré tvrdili, že znižujú účinky kortizolu na podporu chudnutia.
Jeden z nich, CortiSlim, bol kvôli takýmto tvrdeniam predmetom žaloby Federálnej obchodnej komisie (FTC). V dôsledku toho výrobca zmenil reklamu a nakoniec skončil s podnikaním.
Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) tiež oznámil výrobcovi, že jeho tvrdenia, že výrobok reguluje kortizol v zdravom rozmedzí a pomáha chudnúť, sú nepodložené.
Inými slovami, nefungovalo to. Ak by fungoval tak, ako sa tvrdí, bolo by ho treba regulovať ako drogu.
O niektorých doplnkoch, ako je fosfatidylserín, sa tvrdí, že znižujú reakciu mozgu na stres, čím znižujú kortizol a pomáhajú pri chudnutí.
Produkty na chudnutie, ktoré sa odvolávajú na účinok blokujúci kortizol, sa môžu stať obľúbenými. Sú klasifikované ako doplnky výživy, čo znamená, že nie sú povinní podstúpiť testovanie alebo výskum, aby podporili tieto tvrdenia.
Doplnkové opravné prostriedky
Namiesto doplnku odporúčajú Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) a ďalšie zdravotnícke orgány zmeny v správaní, ktoré znížia hladinu stresu a pomôžu zvrátiť inzulínovú rezistenciu.
Medzi ne patria:
- Zamerajte sa na to, aby ste sa stali odolnými voči stresu. Jednou z najlepších vecí na zníženie stresu a zlepšenie citlivosti na inzulín je napríklad pravidelné cvičenie, dokonca aj každodenná rýchla chôdza.
- Precvičujte techniky znižovania stresu, ako je jóga, tai chi, meditácia, dychové cvičenia, terapia zvládania hnevu, terapeutické masáže, počúvanie upokojujúcej hudby alebo iné. Tieto prístupy môžu pomôcť znížiť fyziologickú reakciu vášho tela na každodenné stresové faktory.
- Doprajte si dostatok spánku. Chronická deprivácia spánku zvyšuje stres, znižuje imunitný systém a zvyšuje pravdepodobnosť nadváhy.
