Aj keď je dôležité, aby sa všetci zdravo stravovali, tí s vysokým krvným tlakom možno budú musieť venovať osobitnú pozornosť tomu, čo konzumujú. Strava, ktorá je zdravá pre srdce, je dôležitou súčasťou riadenia krvného tlaku a znižovania rizika stavov spojených s vysokým krvným tlakom, ako sú srdcový infarkt, srdcové choroby a mŕtvica.
Základné princípy zdravého stravovania sú základom pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Patrí sem strava s nízkym obsahom nasýtených a trans-tukov, sodíka a pridaných cukrov. Vedenie denníka toho, čo jete, vám môže pomôcť dodržať stanovené ciele. Dávajte pozor na veľkosť porcií, frekvenciu jedál a občerstvenia a na to, či v období stresu jete viac alebo menej.
Ak však hľadáte konkrétny výživový plán, ktorý presne načrtne, čo by ste mali a nemali jesť, môžete zvážiť program D.A.S.H. plán, ktorý predstavuje Dietetické prístupy k zastaveniu hypertenzie. Tento plán, ktorý schválila American Heart Association, sa ukázal ako účinný pri znižovaní tak systolického, ako aj diastolického krvného tlaku u všetkých typov pacientov.
Organizácia D.A.S.H. Plán zdôrazňuje zníženie príjmu tukov, červeného mäsa, sladkostí a sladkých nápojov pri konzumácii väčšieho množstva potravín z nasledujúcich kategórií.
Celé zrniečka
Smneedham / Photodisc / Getty Images
Celozrnné jedlá sú pre vás veľmi dobré. Sú silným zdrojom komplexných sacharidov (vynikajúci dlhodobý zdroj energie) a môžu pomôcť regulovať hladinu cholesterolu a vyvážiť vylučovanie hormónov, ako je inzulín.
Tieto účinky na vyrovnanie hormónov môžu pomôcť znížiť chuť do jedla a znížiť telesnú hmotnosť, čo je ďalší dôležitý aspekt kontroly vysokého krvného tlaku. Pridajte do svojej stravy nasledovné, aby ste zvýšili príjem celých zŕn:
- Výdatné chleby
- Prírodné výrobky z ovsa
- Jačmeň
Ovocie a zelenina
heatherwalker / rooM / Getty Images
Asi najznámejšia diétna rada: jedzte veľa ovocia a zeleniny. Sú dobrým zdrojom stabilnej energie, majú nízky obsah kalórií, pomáhajú obmedziť chuť do jedla a regulujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Sú tiež skvelým zdrojom vitamínov a minerálov.
Najjednoduchšie pravidlo, ktoré si treba pamätať, je konzumácia najmenej troch rôznych druhov zeleniny pri každom jedle. Takže pár kúskov mrkvy, dve cherry paradajky a porcia zelenej, listovej zeleniny by to pomohli. Pamätajte tiež, že pokiaľ ide o varenie ovocia a zeleniny, naparovanie je lepšie ako varenie a niektorí odborníci na výživu sa domnievajú, že surové je najlepšie.
Chudé mäso
Brian Macdonald / DigitalVision / Getty Images
Tradičné chudé mäso bolo identifikované ako
- Hydina (biele mäso)
- Ryby
- Chudé bravčové mäso
S pokračujúcim rozširovaním možností stravovania sú však k dispozícii niektoré zaujímavé nové možnosti. Pre tých, ktorí majú radi chuť steaku alebo milujú korenené tacos, stojí za to preskúmať zvyšujúcu sa dostupnosť byvolov a pštrosov. Byvol chutí takmer rovnako ako hovädzie mäso, ale porcia obsahuje menej ako polovicu tuku a iba jednu tretinu kalórií v porcii kuracieho mäsa z bieleho mäsa! Pštros je umiestnený podobne na rebríku zdravia. Oba je možné použiť v akomkoľvek recepte, ktorý vyžaduje hovädzie mäso.
-overview.jpg)
