Skryté alergény v každodenných výrobkoch

Aj keď je bdelosť vo svete potravinových alergií nevyhnutnosťou, nie je nezvyčajné zabudnúť alebo jednoducho nevedieť, skryté riziká číhajúce na bežné, každodenné potraviny a nepotravinové výrobky. Tu je niekoľko položiek, ktoré by ste mali mať na pamäti (a vyhnúť sa im), ak máte potravinovú alergiu.

RunPhoto / Taxi Japan / Getty Images

Opaľovacie krémy a krémy

Dávajte pozor na oleje a výťažky zo stromových orechov, ako je mandľový extrakt a maslo z bambusových orechov, ktoré sú súčasťou týchto produktov. Aj keď je nepravdepodobné, že by spôsobili závažnejšiu reakciu, môže byť rozumné obopnúť ich a použiť alternatívne výrobky. Aj keď nie sú k dispozícii nijaké presvedčivé štúdie spájajúce zložky potravín v krémoch na opaľovanie a krémoch na alergické reakcie, možno by ste sa chceli vyhnúť produktom obsahujúcim alergény.

Šampóny, kondicionéry a stylingové výrobky

Oleje z orechov, ako napríklad makadamia, sa pridávajú na úpravu vlasov a na zlepšenie vône vlasových výrobkov. Rovnako ako krémy na opaľovanie a krémy na opaľovanie, ani žiadne štúdie nenaznačujú prísne vyhýbanie sa. Možno by bolo dobré vyhnúť sa produktom s prísadami stromových orechov. Uistite sa, že ste vášnivým čitateľom štítkov, pokiaľ ide o prísady.

Kozmetika

Predtým, ako použijete alebo investujete veľa peňazí, skontrolujte prísady vo svojich kozmetických výrobkoch - ako súčasť produktu sa môžu vyskytnúť sójové alebo stromové orechy.

Suchý šalátový dresing, dipy a polievkové zmesi

Tieto sušené zmesi môžu byť skratkou pri príprave vynikajúcich predjedál a jedál. Môžu obsahovať mliečne, arašidové, sójové alebo pšeničné prísady. Kupujúci pozor!

Imitácia morských plodov (Surimi)

Aj keď sú zdravou voľbou, ak obmedzujete mäso, napodobeniny morských plodov, ako napríklad kraby, sa často vyrábajú z vajec, čo nie je záporom pre ľudí s alergiou na vajcia.

Marcipán

Všetky tie nádherné torty s farebnými, perfektne tvarovanými dekoráciami a jemnými kvetmi sú vyrobené z marcipánu, pasty z mandlí.

Alkohol

Ak si na svoje alkoholové prísady nedáte dosť, možno vás prekvapí, že pivo, pivo, bourbon a víno môžu obsahovať alergény, ako je pšenica. Krémové likéry môžu obsahovať mliečne prísady a iné likéry ako Amaretto alebo Frangelico sa môžu vyrábať z orechov.

Worcesterská omáčka

Worcesterská omáčka sa zvyčajne používa ako marináda na mäso alebo dochucovadlo. Môže obsahovať ryby, najmä sardely.

Plastelína

Keď bola moja dcéra v predškolskom veku, učiteľka si sama pripravila hračku z bežných domácich surovín. Komerčné cesto na hranie môže obsahovať pšenicu, takže ak máte alergiu na pšenicu, je potrebná alternatíva.

Tu je recept na alergiu bez obsahu cukrovinky z Americkej akadémie alergie na astmu a imunológiu (AAAAI):

1 šálka kukuričného škrobu
1 lb sódy bikarbóny
1 pohár vody
1/8 ČL oleja
Potravinárske farbivo
Vo veľkom hrnci zmiešajte ingrediencie. Varte na strednom ohni, kým nie je „mäsité“. Necháme vychladnúť na tanieri zakryté vlhkou utierkou. Dobre premiesime a uložíme do vzduchotesnej nádoby. Používajte olej a potravinárske farbivá, ktoré sú bezpečné pre vašu alergiu.

Mix vtáčích semien

V zime mnoho ľudí nastavilo svoje kŕmidlá pre vtáky, aby vtákom ponúkali stály zdroj výživy. Ak však máte alergiu na orechy alebo pšenicu, možno by ste to mali premyslieť. Oleje z orechov a pšenica sa niekedy vyskytujú v komerčných vtáčích semenách.

Krmivo pre domáce zvieratá

V závislosti na značke nájdete alergény na zozname zložiek vášho obľúbeného krmiva pre psov alebo mačky. Aj keď nie sú určené na ľudskú konzumáciu, môžu obsahovať domáce orechy, arašidy a sóju. Spúšťačom môže byť aj zaobchádzanie s krmivom pre domáce zvieratá u niektorých jedincov s potravinovou alergiou.

Vakcíny

Ak sa chystáte na imunizáciu, opýtajte sa svojho lekára, či je vo vakcíne vajíčko. Niektoré vakcíny, ako je chrípka (inaktivovaná aj živá), môžu obsahovať malé množstvo vajec.

Vitamíny a lieky

Užívanie liekov a vitamínov vás má zdraviť, však? Nie, ak máte potravinovú alergiu! Na niektoré z týchto liekov a vitamínových doplnkov číhajú alergény na sóju, pšenicu a vajcia. Určite sa pozrite na zoznam zložiek, nielen na nutričný profil!