Pivo je pravdepodobne najobľúbenejší alkoholický nápoj na svete. Aj keď si pivo niekedy získa zlú povesť vďaka obsahu alkoholu, obsahuje aj niekoľko prekvapivo zdravých prísad.
Jačmeň, jedna z takých prísad, ktorá sa používa na výrobu piva, obsahuje polyfenoly, ktoré sú spojené so znižovaním hladiny cholesterolu a podporou zdravia srdca.
Existujú aj niektoré štúdie, ktoré naznačujú, že alkoholické nápoje, ako je pivo, môžu byť tiež schopné zlepšiť zdravie srdca v skromných množstvách. Môže však pitie piva znížiť aj hladinu cholesterolu?
Peter Cade / Getty ImagesVplyv piva na cholesterol a triglyceridy
Nie je veľa štúdií zameraných výlučne na to, ako môže pivo ovplyvniť hladinu cholesterolu a triglyceridov. Väčšina štúdií sa zaoberá všetkými druhmi alkoholických nápojov a ich účinkom na cholesterol, triglyceridy a zdravie srdca ako celok. Štúdie skúmali spotrebu pivných produktov na lipidy v množstvách od 60 do 340 ml denne, priemerne od 4 do 6 týždňov.
Zistilo sa, že v niektorých štúdiách ľudia, ktorí pili aspoň jeden pivný nápoj denne, zaznamenali zvýšenie hladiny HDL cholesterolu až o 11 percent. Ďalej boli hladiny LDL v niektorých štúdiách znížené až o 18 percent, aj keď niektoré ďalšie štúdie nezaznamenali signifikantný pokles LDL. Spôsob, akým pivo ovplyvňuje hladinu vašich lipidov, nie je známy. V týchto štúdiách nebol typ alebo značka piva zvyčajne zaznamenaný.
Jedna štúdia tiež ukázala, že jedno pivo (asi 340 ml) denne môže znížiť oxidáciu LDL. Avšak konzumácia troch alebo viacerých pív denne skutočne podporovala oxidáciu LDL. Štúdie preukázali, že oxidovaný LDL môže podporovať zápal vnútornej výstelky krvných ciev a prispievať k tvorbe aterosklerózy vedúcej k rozvoju kardiovaskulárnych chorôb.
Aj keď sa pri pití piva a iných druhoch alkoholu zaznamenali určité pozitívne účinky, zaznamenali sa aj niektoré negatívne účinky: pri zvýšení spotreby piva sa zaznamenali aj zvýšené hladiny triglyceridov. Veľmi vysoké hladiny triglyceridov sú ďalším rizikovým faktorom pre vznik kardiovaskulárnych chorôb.
Nepite pivo na zníženie hladiny cholesterolu
Aj keď sa zdá, že jedno pivo denne zlepšuje váš lipidový profil a v niektorých prípadoch znižuje oxidáciu LDL, pitie troch alebo viacerých pív môže nepriaznivo ovplyvniť váš lipidový profil, zdravie srdca a zvýšiť riziko vzniku určitých chorôb, ako sú určité druhy rakoviny, vysoká krv tlak, a mať stoke.
Tento trend bol zaznamenaný aj pri iných druhoch alkoholu. Preto sa odporúča, aby ste nepili príliš veľa piva - alebo nijakého iného alkoholického nápoja - ak máte obavy o zdravie svojho srdca.
American Heart Association odporúča, že ak pijete alkohol, mali by ste denne vypiť iba jednu až dve dávky piva 12 uncí, ak ste muž, a 12 uncí piva denne, ak ste žena. Dvanásť uncí sa zhruba rovná 350 ml piva. Ak zvyčajne nepijete, American Heart Association upozorňuje, že by ste nemali začať piť pivo - alebo akýkoľvek iný alkohol - iba za účelom zlepšenia vášho zdravia srdca.
.jpg){kind=spacer}
