Stredomorská strava nemá byť diétou na chudnutie; je to skôr spôsob stravovania, ktorý je podobný stravovaniu tých, ktorí žijú v blízkosti Stredozemného mora.
Stredomorská strava pozostáva z veľkého množstva zeleniny, ovocia, fazule, strukovín, celozrnných výrobkov, olivového oleja, semien, bylín a korenia. Zahŕňa tiež ryby, morské plody, vajcia, syry a hydinu a odporúča zriedka červené mäso a sladkosti.
autumnhoverter / Getty Images
Vylepšené kognitívne funkcie
Štúdia zverejnená vJournal of Nutritionzistili, že ženy, ktoré sústavne jedli stredomorskú stravu, preukázali lepšie súčasné kognitívne fungovanie. Vedci z tejto štúdie však dospeli k záveru, že tento typ stravovania nechráni ženy pred budúcimi kognitívnymi poklesmi.
Ďalšie štúdie zistili, že dodržiavanie stredomorskej stravy korelovalo so zlepšeným poznaním u ľudí (mužov aj žien) vo veku nad 65 rokov, ako aj s pomalším poklesom celkového kognitívneho poklesu.
Znížené riziko Alzheimerovej choroby
Viaceré štúdie preukázali súvislosť medzi dodržiavaním stredomorskej stravy a zníženým rizikom Alzheimerovej choroby.
Znížené riziko mierneho kognitívneho poškodenia
Výskum tiež preukázal znížené riziko vzniku miernej kognitívnej poruchy u tých, ktorí dodržiavajú stredomorskú stravu. Mierne kognitívne poškodenie je stav, ktorý niekedy, ale nie vždy, vedie k ďalšiemu kognitívnemu poklesu a diagnostike Alzheimerovej choroby.
Znížená pravdepodobnosť progresie z mierneho kognitívneho poškodenia na demenciu
Výskum načrtnutý vVestník Alzheimerovej chorobynaznačuje, že u ľudí s miernym kognitívnym poškodením bola menšia pravdepodobnosť progresie do Alzheimerovej choroby, ak dôsledne dodržiavali stredomorskú stravu.
Čo bude skôr: Kuracie alebo vajce?
Jedna štúdia zistila, že úroveň inteligencie v mladom veku predpovedala, akú zdravú stravu bude človek konzumovať v strednom veku, ako aj úroveň kognitívnych funkcií tejto osoby v neskorom veku. Vedci dospeli k záveru, že počiatočná úroveň inteligencie predpovedala poznávanie v neskorom veku, a nie diéta v strednom veku určujúca pamäť a ďalšie kognitívne schopnosti v neskoršom veku.
Má spotreba mäsa nejaký rozdiel?
Zaujímavá štúdia sa zaoberala tým, ako rôzne jedlá, ktoré tvoria stredomorskú stravu - keď sú oddelené - ovplyvňujú poznanie. Títo vedci zistili, že stredomorská strava ako celok nebola významná. Keď sa však izolovali rôzne jedlá stredomorskej stravy, zistili, že nízka spotreba mäsa a mäsových výrobkov významne koreluje s lepšou výkonnosťou v rámci kognitívneho skríningového testu a zvýšením objemu mozgu.
Slovo od Verywell
Aj keď sa výskum nezhoduje vo všetkých aspektoch, je veľmi pravdepodobné, že zdravá strava, ako je napríklad stredomorská strava, je pre náš mozog dobrá - možno tak v rámci súčasných kognitívnych schopností, ako aj pri znižovaní nášho budúceho rizika demencie.
.jpg)
