Určite ste už počuli varovania, že kyslé jedlá a nápoje môžu spôsobiť erozívne poškodenie vašich zubov. Dnes je ťažké ísť deň bez toho, aby niekto pred nás postavil fľašu bublinkového nápoja.
Sódové nápoje, ako napríklad cola alebo limonáda, dodávajú kyslý punč s pevnou dávkou cukru, o ktorej sa všeobecne vie, že je nebezpečný pre naše zdravie zubov. Existuje však celé spektrum kyslých nápojov, ktoré môžu tiež spôsobiť eróziu zubov.
Jednou z možností, ktorou je šumivá minerálna voda, sa často považuje za bezpečnú. Štúdie však zistili, že môže predstavovať rovnaké nebezpečenstvo ako ktorýkoľvek iný uhličitan smäd.
Alicia Llop / Getty ImagesPrečo sú kyslé nápoje škodlivé pre naše zuby?
Celý problém s nápojmi, ktoré znižujú pH v našich ústach, je ten, že prerušujú výmenu minerálov, ku ktorej dochádza na tvrdom vonkajšom obale vašich zubov. Tento lesklý biely povlak, tiež známy ako zubná sklovina, je zmesou minerálov, ako je vápnik a fosfát, ktoré existujú v rovnováhe s našimi slinami a telom.
Počas jedla znižujeme pH v ústach, vďaka čomu sú kyslejšie a naša zubná sklovina začína strácať minerály. Po dokončení jedla sú naše sliny určené na obnovenie rovnováhy pH a pomáhajú pri vtláčaní minerálov späť do zubov.
Ak konzumujeme potraviny alebo nápoje kyslej povahy v príliš vysokej frekvencii, potom naše sliny nedostávajú príležitosť na obnovenie rovnováhy minerálov a môžu mať za následok eróziu zubov alebo ich opotrebovanie.
Nápoje, na ktoré by ste si mali dať pozor
Štúdie preukázali, že perlivá minerálna voda má väčší potenciál na rozpustenie zubnej skloviny ako čistá neperlivá voda. Zatiaľ čo kyslosť minerálnych vôd je vyššia, zdá sa, že minerálne zloženie má trochu ochranný účinok na eróziu zubov. V porovnaní s nealkoholickými nápojmi boli minerálne vody oveľa menej erozívne. Na tieto nápoje by ste si mali dať pozor.
- Sódové nápoje: Toto sú veľké skupiny No No’s, pokiaľ ide o poškodenie zubov kyselinami, a sú dnes pravdepodobne vinníkom číslo jedna pre zubnú eróziu.
- Ovocné džúsy: Ovocné džúsy, ako napríklad pomarančový, jablkový a brusnicový džús, sú často označované ako zdravá voľba, na veľmi vysokej úrovni kyslosti. Mali by ste sa usilovať o obmedzenie spotreby ovocných štiav a rozhodnúť sa predovšetkým pre konzumáciu čerstvého, celého ovocia.
- Horúca citrónová voda: Bežné šialenstvo na zlepšenie trávenia. Horúca citrónová voda ráno môže spôsobiť poškodenie zubov. Ľudia s eróziou zubov, s ochorením ako GERD, by mali obmedziť konzumáciu horúcej citrónovej vody. Pre tých, ktorí si dávkujú ráno, aby sa znížila kyslá záťaž, nezabudnite mať veľký pohár na zriedenie citrónovej šťavy a zabránenie opotrebovaniu kyselinou.
- Športové a energetické nápoje: Bolo zaznamenané, že športovci majú konkrétne problémy s eróziou zubov, ktoré sa môžu zhoršovať kombináciou dehydratácie počas cvičenia a rehydratácie kyslými športovými nápojmi, ako sú Powerade a Gatorade.
- Perlivá minerálna voda: Ok, tu je tá prekvapujúca. Zatiaľ čo balená voda alebo voda z vodovodu má všeobecne pH 6,9 až 7,5, po pridaní bubliniek do minerálnej vody klesne pH na 4,9 až 5,5, čím je mierne kyslejšia ako pivo a víno.
Prírodné je najlepšie
Aj keď si väčšinou uvedomujeme nebezpečenstvo sódy a športových nápojov, je k dispozícii veľa fľaškových nápojov, ktoré znižujú pH v ústach a potenciálne spôsobujú eróziu zubov.
Až nabudúce budete v reštaurácii, mali by ste uvažovať o objednaní čistej vody nad perlivou balenou vodou, aby sa znížilo zaťaženie ústami kyselinou. Nezabudnite držať krok s vašimi pravidelnými kontrolami u zubára, aby vám nehrozilo poškodenie kyselinou.
