Darčekové koše priateľské k cukrovke

Pekný kôš preplnený jedlými pochúťkami je krásnym a vítaným darčekom, ale keď má príjemca stravovacie obmedzenia z dôvodu cukrovky, môže to byť náročné. Jednak až príliš často obsahujú takzvané pochúťky priateľské k cukrovke, ako sú cukríky a sušienky bez cukru, umelé sladidlá, ktoré sa mnohým ľuďom s cukrovkou nepáčia alebo sa im snažia vyhnúť.

A čo viac, aj keď je možné zakúpiť vopred zabalené darčekové koše pre ľudí s cukrovkou, zvyčajne nie sú naplnené dobrotami, ale slávnostnými pripomienkami o ich stave - napríklad knihami o chorobe alebo výrobkami s jasným označením „bezpečné pre cukrovku“. „

Nič z toho neznamená, že nie je možné nájsť jedlá a nápoje vhodné pre diabetes, ktoré by boli skutočne zábavné, chutné a „normálne“. Trik je v tom, že mimo krabice (alebo skôr koša) hľadáte predmety, ktoré sa hodia k účtu.

Tmavá čokoláda

Lahodná tyčinka tmavej čokolády, najmä tá, ktorá je organická alebo remeselná, je skvelým doplnkom darčekového koša vhodného pre cukrovku. Štúdie ukazujú, že kakao v tmavej čokoláde môže v malom množstve priaznivo pôsobiť na krvný tlak, inzulínovú rezistenciu a vaskulárne funkcie a funkciu krvných doštičiek. Pri cukrovke to všetko predstavuje zdravotné riziko.

Ako si vybrať: Hľadajte tmavú čokoládu, ktorá je označená 75% alebo viac kakaa - samozrejme bez pridania cukru. Skontrolujte tiež množstvo prísad v tyčinke v zozname prísad: ľudia s cukrovkou by sa mali usilovať o asi 45% svojich kalórií zo sacharidov.

Gurmánsky popcorn

Popcorn ako celé zrno je bohatý na vlákninu a nízky obsah sacharidov - asi 18 g sacharidov na porciu troch šálok.

Ako si vybrať: Najlepšie stávky na darčekový kôš vhodný pre diabetikov sú popcorn, ktorý bol vysypaný vzduchom a ochutený olivovým olejom alebo bylinkami. Možno dokonca nájdete značku, ktorá je rozdelená na jednotlivé porcie a pekne zabalená v slávnostnej miske alebo ozdobnej taške. Vyhýbajte sa kukurici z varnej kanvice a inému sladenému popcornu, pretože (zjavne) obsahujú cukor alebo iné sladidlá.

Fancy Fruit

Čerstvé ovocie môže byť farebným a zdravým doplnkom každého darčekového koša.Napriek prírodnému cukru v ovocí (fruktóza) ho môže väčšina ľudí s cukrovkou zahrnúť do svojej stravy - a mala by, vzhľadom na to, že ovocie je bohaté na vlákninu a ďalšie dôležité živiny, a preto je sankcionovaná Americkou asociáciou pre diabetes (ADA) ako kľúčová súčasť diabetického stravovacieho plánu.

Ako si vybrať: Použite dve kritériá: 1) ovocie s nízkym obsahom cukru a nízkym glykemickým indexom (údaj o možnom zvýšení hladiny glukózy v krvi) a 2) ovocie, ktoré je tiež dostatočne výdatné na to, aby dobre cestovalo.

Najlepšie stávky zahŕňajú jablká, hrušky, pomaranče a ďalšie citrusové plody, broskyne, marhule a nektarinky. Neobvyklé odrody ktorejkoľvek z nich, alebo aspoň zmes farieb a tvarov, môžu priniesť základný kôš s ovocím na úroveň špeciálneho darčeka. (Upozorňujeme, že bobule majú zo všetkých druhov ovocia najmenšie množstvo cukru, ale v darčekovom koši môžu byť príliš jemné, pokiaľ si nie ste istí, že ich príjemca ihneď rozbalí a použije.)

Tieto vynechajte

Tropické ovocie - ananás, granátové jablká, mango, banány a čerstvé figy - majú vysoký obsah cukru, rovnako ako sušené ovocie.

Káva a čaj

Obidve sú k dispozícii v závratnej škále odrôd z celého sveta, takže ak je vaším darčekom milovník kofeínu, bolo by ľahké zostaviť košík s tematikou kávy alebo čaju nabitý zaujímavými celými zrnami, sypanými čajmi. alebo čajové vrecúška, rovnako ako šálky, hrnčeky, cedníky a ďalšie zariadenia na varenie nápojov.

Kofeín opatrne

Existujú dôkazy, že u niektorých ľudí s cukrovkou môže vplyv kofeínu na inzulín viesť k vyššej alebo nižšej hladine cukru v krvi. Uistite sa, že osoba, pre ktorú vytvárate darček, toleruje kofeín skôr, ako sa usadí na káve. alebo košík s tematikou čaju.

Ako si vybrať: Konkrétne výrobky z kávy alebo čaju, ktoré vložíte do darčekového koša, budú vecou vkusu (vášho, alebo, ak jeho príjemcu dostatočne poznáte, jeho). Nepoužívajte však kávu alebo čaj, ktoré obsahujú cukor.

Orechy

Pre ľudí s cukrovkou môžu byť orechy darom z nebies - bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu a s nízkym obsahom sacharidov. V mnohých štúdiách orechy preukázali zdravotné výhody pre všetkých ľudí.

Zistilo sa, že najmä mandle pomáhajú pri chudnutí, normalizácii hladín glukózy a znižovaní rizikových faktorov kardiovaskulárnych chorôb u ľudí s cukrovkou 2. typu.

Ako si vybrať. Napriek všetkej svojej zdravosti majú orechy vysoký obsah tukov a kalórií, a preto je veľkosť porcie kľúčom k ich zahrnutiu do akejkoľvek stravy - dokonca aj u ľudí, ktorí nemajú chronické ochorenie, ako je cukrovka.

Jedna porcia orechov je asi 1/4 šálky alebo jedna malá hrsť, a tak môže byť príjemným dotykom rozdelenie orechov na jednotlivé veľkosti porcie v ozdobných vrecúškach. Orechy, ktoré je potrebné vylúpať, napríklad pistácie, môžu sťažiť vlčie pečenie. Nesolené orechy sú vždy zdravšou voľbou.