Používanie diéty DASH na ochorenie obličiek

Zvládanie chronického ochorenia obličiek (CKD) má zvyčajne dvojaký prístup. Existuje niečo, čo lekár robí s testami a luxusnými tabletkami, ale potom je tu ešte to, čotyrobiť doma. A to, čo robíte doma, je možno rovnako dôležité, ak nie dôležitejšie ako to, čo pre vás robí nefrológ v kancelárii. Musíte si strážiť krvný tlak a jesť opriateľský k obličkámstrava.

Stravovací plán s diétnym prístupom k zastaveniu hypertenzie (DASH) sa často odporúča ľuďom s vysokým krvným tlakom. Ale je to použiteľné, ak máte aj náhodou ochorenie obličiek?

Sean Gallup / Getty Images

Čo je diéta DASH?

Znepokojený zvyšujúcim sa výskytom vysokého krvného tlaku (hypertenzie) v USA uskutočnil v roku 1992 Národný inštitút zdravia (NIH) multicentrickú štúdiu, ktorá zisťovala, ako strava ovplyvňuje krvný tlak a aký stravovací plán by mohol byť najlepší na udržanie krvi. riadený tlakom. Porovnávala typické americké diéty dňa s inými diétami vrátane takzvanej DASH diéty. Stručne povedané, štúdia zistila, že ľudia, ktorí jedli DASH stravu, preukázali významné zníženie krvného tlaku už za 2 týždne.

Tento prístup zdôrazňuje príjem ovocia, zeleniny a nízkotučných mliečnych výrobkov; a zároveň obmedziť príjem sodíka, cukru a červeného mäsa. Má nízky obsah nasýtených a trans-tukov a vysoký obsah vápniku, draslíka, horčíka, vlákniny a bielkovín.

Takto by ste mali dostávať svoje denné kalórie, ak sa budete držať plánu DASH:

(Pre 2000-kalorickú stravu. Tabuľka je s láskavým dovolením National Heart, Lung and Blood Institute.)

Celkový tuk27% kalóriíNasýtený tuk6% kalóriíBielkoviny18% kalóriíSacharidy55% kalóriíCholesterol150 mgSodík2 300 mgDraslík4 700 mgVápnik1 250 mgHorčík500 mgVlákno30 g

Pochopenie diéty DASH v obyčajnej angličtine

Znalosť veľkostí porcií môže pomôcť priemernému človeku pochopiť, čo má jesť a v akom množstve. Zadajte svojho priateľského dietetika, ktorý to pre vás zloží. Takto by to malo vyzerať, na základe rôznych úrovní príjmu kalórií:

Skupina potravín1,200
kalórie1,400
kalórie1,600
kalórie1,800
kalórie2,000
kalórie2,600
kalórie3,100
kalórieZrná4–55–6666–810–1112–13Zelenina3–43–43–44–54–55–66Ovocie3–4444–54–55–66Mliečne výrobky bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku2–32–32–32–32–333–4Chudé mäso, hydina a ryby3 alebo menej3–4 alebo menej3–4 alebo menej6 alebo menej6 alebo menej6 alebo menej6–9Orechy, semená a strukoviny3 za týždeň3 za týždeň3–4 týždenne4 za týždeň4–5 týždenne11Tuky a olej1122–32–334Sladkosti a pridaný cukor3 a menej týždenne3 a menej týždenne3 a menej týždenne5 a menej týždenne5 a menej týždenne2 alebo menej týždenne2 alebo menej týždenneMaximálny príjem sodíka2 300 mg / deň2 300 mg / deň2 300 mg / deň2 300 mg / deň2 300 mg / deň2 300 mg / deň2 300 mg / deň