Čo je číra tekutá strava?

Číra tekutá strava je druh mechanicky upravenej stravy, ktorá obsahuje iba tekutiny bez buničiny, zvyškov jedla alebo iných zvyškov. Zvyčajne sa predpisuje na krátku dobu pred lekárskym vyšetrením, zákrokom alebo chirurgickým zákrokom, alebo ak potrebujete odpočívať v zažívacom systéme.

Číra tekutá strava vás udrží hydratovaná, ale neposkytuje žiadne pevné látky, ktoré musia byť trávené alebo prechádzať cez váš črevný trakt.

Výhody

Číra tekutá strava je ľahko stráviteľná, znižuje zaťaženie tráviaceho traktu a neprispieva k zvyškom hrubého čreva. Aj keď je veľmi nízkokalorický a obsahuje väčšinu výživných látok, stále môže dodávať určité množstvo glukózy a elektrolytov, takže vás udrží hydratovaný a dodá vám malé množstvo výživy na čas, ktorý musíte dodržiavať.

Tento typ diéty sa môže odporúčať z mnohých dôvodov, najmä ako súčasť prípravy čreva na kolonoskopiu alebo ako príprava na operáciu alebo zákrok ako endoskopia.

Číra tekutá strava sa tiež používa do dvoch hodín pred a bezprostredne po bariatrickom chirurgickom zákroku podľa odporúčaní spoločnosti Enasled Recovery After Surgery (ERAS) (čistú tekutú stravu začnite behom niekoľkých hodín po operácii a na urýchlenie dieta ako si pripravena).

Používa sa tiež na to, aby si žalúdok a črevá mohli oddýchnuť a vyliečiť sa z choroby alebo zdravotného stavu, ktorý ovplyvňuje váš gastrointestinálny trakt. Ak máte žalúdočné ťažkosti, dodržiavanie čírej tekutej stravy môže pomôcť zabrániť dehydratácii a minimalizovať akékoľvek zvracanie alebo hnačku.

V prípade divertikulitídy malo malé percento ľudí vážne konzumácie tuhej stravy. Preto odporúčania uverejnené vAnnals of Internal Medicinepred prechodom na diétu s nízkym obsahom vlákniny by ste sa mali držať čistej tekutej stravy niekoľko dní, pretože sa príznaky zlepšia.

Ak máte zápalové ochorenie čriev, ako je Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída, môžete mať na krátky čas prospech z čírej tekutej stravy, ak máte vážny vzplanutie s ťažkou hnačkou.

Usmernenia uverejnené vKlinická výživaodporúčame, aby ste vždy, keď je to možné, používali úplnejší doplnok tekutej výživy alebo diétu s nízkym obsahom rezíduí (s nízkym obsahom vlákniny) kvôli vysokému riziku podvýživy spojenej so zápalovým ochorením čriev.

Ako to funguje

Číra tekutá strava pozostáva z akýchkoľvek tekutín, ktoré sú priehľadné a neobsahujú pevné látky alebo buničinu. Okrem toho sú povolené aj jedlá, ktoré sa pri izbovej teplote topia v číre tekutiny, napríklad ľad alebo želatína. Nepriehľadné kvapaliny nie sú povolené, pretože ich strávenie vyžaduje viac práce a zostanú vám zvyšky v hrubom čreve.

Počet čírych tekutín, ktoré môžete za deň skonzumovať, zvyčajne nie je nijako obmedzený, pokiaľ sa neobávate, že sa váš žalúdok vyprázdni správne alebo včas na vykonanie zákroku. Minimálne by ste sa mali pokúsiť vypiť 8 uncí každú hodinu alebo dve, aby ste zostali hydratovaní.

Trvanie

Číra tekutá strava má veľmi nízky obsah kalórií, bielkovín, tukov a väčšiny výživných látok, preto sa má používať maximálne iba niekoľko dní. Čistú tekutú stravu by ste mali používať maximálne tri alebo štyri dni, pokiaľ vám lekár neurčí inak.

Čo jesť

• Ovocné džúsy (napr. Jablko, hrozno alebo brusnica)

• Číre nápoje (napr. Sóda citrónová / limetková, zázvorové pivo, sladká voda, limonáda)

• Športové nápoje

• Obyčajné čaje alebo čierna káva

• Želatína (čistá, bez ovocia alebo šľahačky)

• Ľadový ľad alebo ľad s príchuťou ovocia (bez pevného ovocia)

• Číry vývar alebo bujón

  
  

• Čisté doplnky výživy (napr. Boost Breeze, Pedialyte, Ensure Clear)

• Číre cukríky (napr. Lízanky, gumičky)

• Ovocné šťavy s dužinou (napr. Pomarančový džús, grapefruitový džús)

• Nektáre

• Paradajkové alebo zeleninové šťavy

• Mlieko alebo nemliečne mlieko

• Zmrzlina, zmrzlina alebo iné dezerty

• Krémové polievky alebo tie so zeleninou, rezancami alebo ryžou

• Alkoholické nápoje

• Výživové doplnky, ktoré nie sú jasné (napr. Okamžité raňajky Ensure, Carnation)

• Čokolády alebo iné nepriehľadné cukríky

Číra tekutá strava je pri výbere potravín veľmi obmedzená. Snažte sa mať pre každé jedlo tri alebo štyri možnosti v zozname vyhovujúcich potravín.

Džúsy, nealkoholické nápoje, športové nápoje, želatína a zmrzlina: V niektorých prípadoch, napríklad pri príprave na kolonoskopiu, vám môže byť odporučené vyhnúť sa červeným, fialovým alebo modrým jedlám alebo nápojom. To znamená, že biela brusnicová alebo hroznová šťava je v poriadku, ale červená brusnicová alebo fialová hroznová šťava nie.

Niektoré príchute želatíny, ľadu a mnohých doplnkov výživy majú tiež červené, fialové alebo modré farbivo, ktoré sa pri kolonoskopii môže mýliť s krvou, preto sa im radšej vyhnite alebo si vyberte príchute, ktoré nie sú červené, fialové alebo modré.

Pre niektoré z týchto jedál alebo nápojov môžete zvoliť niektoré verzie bez cukru, ale väčšina by mala mať cukor, pokiaľ nemáte cukrovku a nebolo vám povedané, aby obmedzila vaše množstvo. Majte na pamäti, že pridaný cukor vám poskytne nejaké kalórie alebo sacharidy, ktoré vám môžu pomôcť udržať vašu energiu a hladinu cukru v krvi.

Káva a čaj: Môžete pridať cukor, med alebo citrón, ale nie mlieko, smotanu ani nemliečnu smotanu.

Výživové doplnky: Číre doplnky môžu byť užitočné, ak budete musieť dodržiavať číru tekutú stravu dlhšie ako jeden alebo dva dni, pretože poskytujú ďalšie kalórie, bielkoviny a vitamíny a minerály. Mlieko alebo sójové doplnky poskytujú viac výživy, mali by ste sa im však vyhýbať.

Vývar alebo bujón: Ak držíte diétu s obmedzeným príjmom sodíka, opýtajte sa, či by ste si mali zvoliť vývar so zníženým obsahom sodíka alebo nesolený vývar alebo bujón. Majte tiež na pamäti, že niektoré značky kuracieho vývaru, hovädzieho vývaru alebo vývaru z kostí obsahujú malé množstvo pevnej látky alebo tuku, preto sa im vyhýbajte a držte sa bujónových kociek alebo precedeného číreho vývaru.

Odporúčané načasovanie

Mali by ste sa snažiť jesť alebo piť trochu pravidelne, aby ste zostali hydratovaní a čo najviac plní. Číre tekutiny sa trávia veľmi rýchlo, takže nie sú také uspokojivé ako plné jedlo. Snažte sa jesť alebo piť každý deň asi šesťkrát.

Ak máte naplánovaný zákrok alebo chirurgický zákrok, postupujte podľa pokynov svojho lekára o tom, kedy máte prestať s čírou tekutou stravou. Zvyčajne sa odporúča, aby ste najmenej 4 hodiny po zákroku nemali nič ústami, aby ste znížili riziko aspirácie.

Úvahy o všeobecnej výžive

Číra tekutá strava nie je v súlade s dietetickými pokynmi USDA na roky 2020 - 2025 od Ministerstva zdravotníctva a sociálnych služieb USA a Ministerstva poľnohospodárstva USA; Svoju stravu by ste mali rozšíriť na plné tekutiny, pyré alebo mäkkú stravu alebo bežnú stravu, hneď ako to urobíte.

Ak potrebujete dodržiavať diétu dlhšie ako niekoľko dní, váš lekár vám môže odporučiť pridať ďalšie doplnky alebo želatínu s vysokým obsahom bielkovín, aby ste zvýšili svoj kalorický príjem a výživu.

Vedľajšie účinky

Aj keď číra tekutá strava môže odťažiť váš tráviaci trakt, môže sa pri vašom snažení urobiť trochu slabým a závratom. Berte to pomaly, keď držíte diétu a vyhýbajte sa akejkoľvek extrémnej aktivite. Keď sa vrátite k pravidelnému stravovaniu, mali by ste byť schopní obnoviť svoju obvyklú rutinu.

Diétne obmedzenia

Aj keď je nízkokalorická, čistá tekutá strava môže obsahovať vysoké množstvo sacharidov, ak sa spoliehate na sodovky, džúsy a iné jedlá a nápoje sladené cukrom. Môže tiež obsahovať veľa sodíka, ak jete vývar viackrát každý deň. To môžu byť obavy, ak máte diétu s nízkym obsahom cukru alebo s nízkym obsahom soli, takže možno budete musieť zvoliť upravené produkty.

Ak máte cukrovku, je dôležité informovať sa u svojho lekára, či by ste mali používať číre tekutiny bez cukru. Ak užívate inzulín alebo lieky znižujúce hladinu glukózy, bude možno potrebné pri tejto diéte upraviť dávku. Je tiež dobré kontrolovať hladinu cukru v krvi častejšie, aby ste sa vyhli riziku hyperglykémie alebo hypoglykémie.

Číra tekutá strava môže predstavovať riziko zadusenia, ak máte dysfágiu alebo problém s prehĺtaním riedkych tekutín. Požiadajte svojho lekára alebo dietetika o schválené zahusťovadlo na zahustenie tekutín do správnej konzistencie.

Čistá tekutá strava vs. plná tekutá strava

Ak potrebujete zostať na tekutej strave dlhšie, ale ajasnýtekutá strava už nie je potrebná, váš lekár vás môže posunúť k úplnej tekutej strave. Plné tekutiny sú tie, ktoré cez ne nevidíte, napríklad mlieko, nektáre, krémové polievky a rozpustená zmrzlina a zmrzlina.

Plné tekutiny potrebujú na strávenie trochu viac práce a prispievajú k zvyškom vášho hrubého čreva. Plnohodnotná tekutá strava má stále nízky obsah kalórií a živín, nie je však taká nízka ako číra tekutá strava. Poskytuje tiež väčšiu rozmanitosť a má vyšší obsah bielkovín. Považuje sa to za most medzi tekutou a mäkkou alebo pretlačenou stravou.

Neprechádzajte na plne tekutú stravu bez toho, aby ste boli v poriadku s lekárom.

Slovo od Verywell

Je dôležité si uvedomiť, že číra tekutá strava nie je určená na dodržiavanie dlhšie ako niekoľko dní a odporúča sa iba pod vedením vášho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti. Nemá sa používať ako „detoxikačná“ diéta alebo diéta na chudnutie.