Prečo konzumácia kivi môže zlepšiť vašu pohodu

Kateryna Bibro / Getty

Kľúčové jedlá

• Nová štúdia zistila, že konzumácia dvoch plodov SunGold Kiwi denne by mohla mať pozitívny vplyv na pohodu človeka.
• Strava bohatá na ovocie a zeleninu súvisí so zlepšenou vitalitou.
• Konzumácia stravy bohatej na ovocie a zeleninu, vrátane kiwi SunGold, by mohla ponúknuť viac výhod ako príjem jedinej živiny v doplnkovej forme.

Podľa novej štúdie môže konzumácia dvoch kiwi denne pomôcť zlepšiť náladu a celkový pocit pohody. Štúdia sa zamerala konkrétne na kiwi SunGold.

Septembrovú štúdiu sponzoroval Zespri, producent spoločnosti SunGold Kiwifruits, a výsledky boli zverejnené v časopiseŽiviny. Vedci rozdelili 167 dospelých do troch skupín. Jedna skupina konzumovala dve kivi SunGold (poskytujúce približne 260 mg vitamínu C denne), druhá skupina užívala denné žuvacie tablety vitamínu C (poskytujúce 250 mg vitamínu C denne) a tretia skupina užívala žuvacie placebo tablety každý deň.

Intervenčné obdobie trvalo štyri týždne a bolo zakončené „vymývacím obdobím“, ktoré vedcom umožnilo zistiť, či po ukončení intervencie pokračujú nejaké pozitívne výsledky.

Podľa zistení štúdie mali ľudia, ktorí jedli dva kiwi a ľudia, ktorí užívali denný doplnok vitamínu C, plazmatickú hladinu vitamínu C, ktorá dosiahla hladinu nasýtenia do dvoch týždňov. Akonáhle plazmatické koncentrácie vitamínu C dosiahnu saturáciu, ďalší vitamín C sa väčšinou vylučuje močom a telo ho nepoužíva.

Okrem pozitívnych výsledkov vitamínu C v plazme sa výsledky zdajú byť o niečo lepšie pre skupinu kivi. U tých, ktorí jedli kivi, sa počas intervenčného obdobia preukázalo výrazne zlepšenie nálady a pohody a tieto výsledky pokračovali aj počas vymývania.

Aj keď u tých, ktorí v skupine užívali doplnky vitamínu C, tiež došlo k pozitívnym výsledkom - konkrétne k zníženiu únavy a zvýšeniu pohody -, tieto výsledky boli viditeľné, iba ak jedinec začal štúdiu s nedostatkom vitamínu C. Ľudia, ktorí užívali doplnky vitamínu C bez nedostatku, nemali žiadny vplyv na vitalitu. Naopak, u tých, ktorí boli v skupine s kivimi SunGold, sa dosiahli pozitívne výsledky bez ohľadu na ich východiskovú hladinu vitamínu C.

„Táto štúdia zdôrazňuje, ako môže byť získavanie živín z potravinových zdrojov prospešné - a v niektorých prípadoch dokonca prospešnejšie ako získavanie výživných látok z doplnkov,“ hovorí Verywell Brittany Scanniello, RD, LD, registrovaná dietetička z Colorada.

Čo to pre vás znamená

Konzumácia dvoch kiwi SunGold denne môže pomôcť podporiť vašu vitalitu. Ak v súčasnosti máte nedostatok vitamínu C, konzumácia dvoch kivi SunGold alebo denná dávka vitamínu C môžu mať pozitívne výsledky týkajúce sa nálady a energie.

Prečo SunGold Kiwi?

SunGold Kiwi sú jedinečnou značkou odrody kivi, ktorá má zlatistú dužinu a je bohatá na vitamín C. V skutočnosti sú také bohaté, že dve z kivi vám dodajú viac vitamínu C ako pomaranč.

Zatiaľ čo zelená odroda kivi je vynikajúcim zdrojom vitamínu C (137 mg alebo 150% - denná hodnota vitamínu C na porciu), odroda SunGold poskytuje 290% dennej hodnoty vitamínu C na porciu.

Autori štúdie naznačujú, že obsah vitamínu C v kivi SunGold môže byť dôležitou súčasťou zlepšenia vitality; nemusí to byť však jediný faktor, ktorý treba brať do úvahy.

V štúdii boli pozitívne účinky konzumácie kivi SunGold väčšie ako jednoduché užívanie doplnku vitamínu C. Medzi doplnením jedinej výživy tabletou s vitamínom C a v porovnaní s poskytovaním rovnakého množstva vitamínu C z celého ovocia môže byť dôležitý rozdiel.

Úloha stravy vo vitalite

Vitalita je subjektívny výsledok a súvisí s pocitmi menšej únavy, zlepšenou náladou a aktívnosťou. Pri zlepšovaní vitality môže hrať úlohu mnoho faktorov, napríklad kvalitný spánok. Ukázalo sa tiež, že cvičenie jogy pomáha zlepšovať pocit pohody.

Úlohu má zohrávať aj strava. Predchádzajúce výskumy naznačujú, že príjem ovocia a zeleniny - z ktorých mnohé sú bohatým zdrojom vitamínu C - je spojený so zlepšením pocitu vitality, menšou depresiou a ďalšími pozitívnymi výsledkami.

Carrie Gabriel, MS, RD

Aj keď je konzumácia určitého ovocia a zeleniny skvelým výberom, iné činnosti, ako napríklad kvalitný spánok, pitie dostatočnej vody a obmedzenie alkoholu, môžu urobiť zázraky s vašou náladou, energiou a celkovou pohodou.

Keď budete jesť kivi, nedostanete iba vitamín C, ale získate aj zdravú dávku vlákniny, folátov, draslíka a ďalších výživových faktorov. Keď sa tieto živiny skombinujú, môžu hrať vo vitalite väčšiu úlohu ako jedna živina.

Vitamín C

Nedostatok vitamínu C súvisí s depresiou a únavou. Preto môže byť dostatočný príjem vitamínu C (ktorý je pravdepodobnejší u ľudí, ktorí sa stravujú v strave bohatej na produkty) faktorom, ktorý ovplyvňuje vplyv kivi na vitalitu.

„Aj keď sa často hovorí o„ posilňovači imunity “, zdá sa, že výhody konzumácie ovocia a zeleniny bohaté na vitamín C ďaleko presahujú rámec potenciálnej prevencie chorôb,“ hovorí Verywell Elise Compston, RD, LD, registrovaná dietetička z Rena.

„Ďalšia podobná štúdia naznačuje, že jedinci, ktorí konzumujú viac ovocia a zeleniny, majú celkové zlepšenie nálady,“ hovorí Compston. „Vysoká konzumácia ovocia a zeleniny (okolo 7 - 8 porcií denne) predpovedala zlepšenie nálady jedincov.nasledujúce deň. “

Jedným z dôvodov, prečo môže byť vitamín C spojený s vitalitou, môže byť dôležitá úloha, ktorú hrá pri výrobe dopamínu, neurotransmiteru, ktorý je tiež známy ako „šťastný hormón“.

Nedostatok vitamínu C vo vašom tele môže viesť k tomu, že vaše telo nebude produkovať dostatok dopamínového neurotransmiteru „dobrý pocit“. Jesť viac potravín bohatých na vitamín C by mohlo pomôcť zabrániť alebo aspoň znížiť riziko nedostatku.

Ukázalo sa, že niektoré potraviny majú priamu úlohu pri zlepšovaní vitality, vrátane morských plodov, šťavy z granátového jablka a ako ukazuje najnovší výskum, kivi.

Všetky tieto potraviny majú živiny „žiariacej hviezdy“, ako je vitamín C alebo DHA mastné kyseliny, otázkou však je, či má individuálna živina alebo kombinácia výživných látok, ktoré jedlo poskytuje, pozitívny vplyv na vitalitu. V prípade kivi obsahuje ovocie vitamín C spolu s ďalšími prospešnými živinami, ako je vláknina.

„Nový výskum naznačuje, že môžu existovať väzby medzi zdravším mikrobiómom a duševným zdravím. Potraviny bohaté na vlákninu, ako je kivi, môžu pomôcť podporiť prospešné baktérie v čreve, “hovorí Compston. Preto by kiwi mohli podporovať vitalitu z mnohých dôvodov, nielen z dôvodu obsahu vitamínu C.

Čo keď sa vám nepáči kivi?

Ak nemáte radi kivi (alebo ste alergickí na kiwi), vedzte, že nie sú jediným jedlom, ktoré je bohatým zdrojom vitamínu C, vlákniny a ďalších dôležitých živín. „Ak sa nestaráte o kivi, ale chcete iné prírodné zdroje vitamínu C a ďalších živín, môžete si vychutnať jedlá ako jahody, pomaranče, grapefruity a brokolica,“ Carrie Gabriel, MS, RD, registrovaná dietetička v Los Angeles , hovorí Verywell.

Gabriel tiež hovorí, aby ste sa nesústredili iba na svoju stravu, ak chcete podporiť alebo zlepšiť svoju vitalitu. „Aj keď je konzumácia určitého ovocia a zeleniny skvelým výberom, iné činnosti, ako napríklad kvalitný spánok, pitie dostatočnej vody a obmedzenie alkoholu, môžu urobiť zázraky s vašou náladou, energiou a celkovou pohodou,“ hovorí Gabriel.

Compston s tým súhlasí a dodáva, že by ste mali „vynechať doplnky a najskôr sa rozhodnúť pre potraviny. Okrem potenciálu na zlepšenie nálady zahŕňajú celé potraviny bohaté na vitamín C aj ďalšie vitamíny a minerály, vlákninu z potravy a ochranné fytochemikálie, ktoré sa v doplnkoch s jednou prísadou nenachádzajú. ““

Fytochemikálie, ktoré sa nachádzajú v kivi a ďalších potravinách, „súvisia so zlepšením zdravia očí, redukciou voľných radikálov a rizikom srdcových chorôb a rakoviny a spomalením predčasného starnutia,“ hovorí Compston.

Ak tyrobiťrovnako ako kiwi, existuje veľa dôvodov, aby sa stali pravidelnou súčasťou vašej stravy. Ak máte nedostatok vitamínu C, môžu vám pomôcť zlepšiť hladinu (a vašu pohodu). Ak ich nemáte radi, existuje veľa ďalších potravín bohatých na vitamín C, ktoré môžu poskytnúť aj ďalšie výživové výhody.

Možno budete mať kiwi alebo dva denne, aby ste zabránili lekárovi, ale ak máte nízku hladinu akejkoľvek živiny, mali by ste sa porozprávať so svojím lekárom o najlepšom spôsobe liečby.