Môže cesnak znížiť váš cholesterol?

Cesnak (Allium sativum) je rastlina úzko spojená s pórom a cibuľou. Známy pre svoj výrazný zápach, dostal tiež názov „smradľavá ruža.“ Známa je predovšetkým svojou príchuťou, ktorú dodáva rôznym jedlám.

Cesnak navyše obsahuje chemický alicín, o ktorom sa preukázalo, že ničí baktérie a plesne a zmierňuje určité poruchy trávenia. Znižuje tiež zrážacie vlastnosti krvi. Najpozoruhodnejšia pozornosť, ktorú si cesnak za posledné roky všimol, je jeho možná užitočnosť pri znižovaní hladiny cholesterolu.

Funguje cesnak vlastne?

Cesnak je jedným z najbežnejšie nakupovaných bylinných doplnkov používaných na zníženie hladiny cholesterolu. Výskumné štúdie, ktoré sa zúčastnili na zvieratách aj na ľuďoch, naznačujú, že cesnak môže znižovať hladinu cholesterolu. Vo väčšine štúdií, ktoré priniesli výsledky znižujúce hladinu cholesterolu, sa konzumovala asi polovica gramu alebo jeden gram cesnaku denne. Hladiny LDL cholesterolu („zlý“ cholesterol) boli veľmi mierne znížené (ak vôbec), zatiaľ čo HDL cholesterol („dobrý“ cholesterol) nebol podávaním cesnaku ovplyvnený.

Schopnosti cesnaku znižovať hladinu cholesterolu sa javia ako závislé od dávky. To znamená, že čím viac cesnaku prijmete, tým menej klesne váš cholesterol. Vo veľmi niekoľkých štúdiách, ktoré sa zaoberali dlhodobými účinkami cholesterolu, sa ukazuje, že účinok cesnaku na zníženie cholesterolu môže byť iba dočasný.

Ďalej sa vedú diskusie o tom, ktorá forma (prášok, extrakt, olej, tableta, surový) cesnaku je najlepšia pri znižovaní hladiny cholesterolu. Niektoré štúdie naznačujú, že cesnakový prášok môže obsahovať nižšie množstvo alicínu, jednej z účinných látok v cesnaku. Aj o tom zostáva debata.

Je dôležité poznamenať, že štúdie sú veľmi protichodné. Aj keď existuje veľa záverov, že cesnak dobre prispieva k zníženiu hladiny cholesterolu, existujú aj ďalšie, ktoré to popierajú. Tvrdenie cesnaku je pri znižovaní hladiny cholesterolu neúčinné. Kým sa nevykoná viac štúdií, nemusí byť cesnak pre vás tou najlepšou voľbou, ak “ spoliehate sa iba na to, že znižujete hladinu cholesterolu.

Pred užitím cesnaku na cholesterol

Väčšina štúdií, ktoré skúmali účinnosť cesnaku na cholesterol, sa vo svojej štúdii použila kdekoľvek od 500 do 1 000 mg cesnaku. Cesnakové prípravky sa veľmi líšia, od práškov používaných v tabletách po surový cesnak používaný pri varení. Všeobecne odporúčaná dávka je jeden až dva strúčiky surového cesnaku denne alebo 300 miligramov sušeného cesnakového prášku vo forme tabliet.

• Nezabudnite povedať svojmu poskytovateľovi zdravotnej starostlivosti, že užívate cesnakové doplnky na zníženie hladiny cholesterolu, pretože môžu interagovať s určitými chorobnými stavmi alebo s liekmi, ktoré užívate, vrátane sachinaviru, lieku používaného na liečbu infekcie HIV.
• Najvýznamnejším vedľajším účinkom cesnaku je prítomnosť jeho pretrvávajúceho výrazného zápachu na dychu a tele. Niektoré komerčné prípravky sa môžu pochváliť znížením tohto vedľajšieho účinku, mali by ste však stále vedieť, že by sa tento nežiaduci vedľajší účinok mohol vyskytnúť.
• Okrem toho, ak užívate akýkoľvek typ riedidla krvi (antikoagulanciá ako Coumadin (warfarín) alebo potrebujete čoskoro operáciu, nemali by ste užívať cesnak bez toho, aby ste sa najskôr poradili so svojím lekárom, pretože to môže znížiť vašu schopnosť zrážať krv.
• Aj keď neexistuje presné obmedzenie množstva cesnaku, ktorý môžete denne skonzumovať, niektoré štúdie naznačujú, že príliš veľa cesnaku (nad 0,25 g / kg telesnej hmotnosti) môže byť pre vašu pečeň škodlivé. 150 libier, to by sa zhruba rovnalo konzumácii 70 gramov cesnaku za deň. To by sa rovnalo konzumácii 18 strúčikov cesnaku alebo príjmu viac ako 100 komerčne dostupných tabliet (1 tableta sa rovná 400 mg).

Slovo od Verywell

Výskum cesnaku zameraného na cholesterol ukazuje rôzne výsledky. Aby ste znížili riziko kardiovaskulárnych ochorení, mali by ste používať rôzne úpravy stravovania a životného štýlu a porozprávať sa s lekárom o liekoch. Iste, ak máte radi cesnak, môže to byť dobrá zámienka, aby ste si ho mohli vychutnať v zdravých jedlách so zeleninou, strukovinami a chudými bielkovinami.

Diskusný sprievodca pre lekára o cholesterole

Získajte nášho tlačiteľného sprievodcu pre ďalšie stretnutie lekára, ktorý vám pomôže položiť správne otázky.

Pošlite sebe alebo milovanej osobe.

Táto príručka pre diskusiu lekárov bola odoslaná na adresu {{form.email}}.

Vyskytla sa chyba. Prosím skúste znova.