Verywell / Zorica Lakonic
Mnoho ľudí má problém s výberom „zdravšieho“ občerstvenia a dezertov. Platí to najmä pri pokuse o prechod na diétu s nízkym glykemickým indexom, pretože väčšina občerstvenia a dezertov je s vysokým obsahom cukru a s vysokým obsahom tukov. Táto zmena však nemusí znamenať, že sa dobrôt vzdávate navždy.
Zbavte sa v špajzi alebo chladničke všetkého, čo je s vysokým obsahom tuku alebo s vysokým obsahom cukru, a urobte si zásoby týchto zdravších možností. Ovocie pripravuje medzi jedlami vynikajúce občerstvenie alebo po večeri zabezpečí sladkosť. navždy.
Občerstvenie
- Zmiešané orechy: kúpte ich vopred namiešané alebo si vyrobte vlastné orechy, ktoré sa vám páčia
- Ovocie: bobule, jablká, čerešne, hrušky, hrozno (tiež chutné mrazené!)
- Predrezané vegetariáni: vyskúšajte mrkvu, brokolicu, cherry paradajky, zeler (vynikajúci s arašidovým maslom) alebo šampiňóny. Pre zmenu chuti môžete dokonca namočiť trochu humusu alebo guacamole.
- Pripravte si hranolky z inej zeleniny: kel, sladké zemiaky, mrkva, baklažán - to všetko je dobré občerstvenie. Jednoducho pokrájajte na tenké plátky (alebo kel roztrhajte na kúsky veľké), popučte ich s trochou olivového alebo repkového oleja a rozložte ich v jednej vrstve na plech a pečte v horúcej rúre do chrumkava. Pridajte trochu morskej soli, parmezán alebo iné korenie - vynikajúce!
- Edamame: také mňam s trochou morskej soli
- Nakrájané jablká s arašidovým maslom alebo syrom čedar
- Nízkotučný tvaroh s bobuľami
- Vzduchom vyskočený popcorn
- Nakrájané paradajky so syrom mozzarella a bazalkou
- Vajcia uvarené natvrdo
- Krevetový kokteil
- Tuniak
- Pizze vyrobené z klobúkov húb portabella, paradajkovej omáčky a syra mozzarella. Predhrejte rúru na 350 F. Kefku potrite hubou pomocou lyžičky olivového oleja a dajte ju stonkou dole na plech. Pečieme približne 10 minút, kým nebude huba uvarená. Vyberte z rúry a huby vyklopte tak, aby stonka smerovala nahor. Nakladajte na omáčku, syr a ďalšie polevy a držte ich späť v rúre, kým sa syr neroztopí. Tak chutné!
- Grécky jogurt s ovocím
- Dochutené tekvicové semiačka
Dezert
- Mrazené hrozno alebo banány
- Nakrájajte ovocie: nalejte ho lyžicou syra ricotta alebo orechovým maslom na niečo iné.
- Varené ovocie: nakrájajte na kocky jablká alebo hrušky a vložte ich do vymasteného pekáča. Pridajte hrozienka, nasekané vlašské orechy alebo opečený ovos a pečte v rúre na 350 F, kým ovocie nie je mäkké a neprepečené.
- Malá porcia tmavej čokolády. Vychutnajte si ich samotné alebo si do nich namočte jahody alebo banány a urobte tak elegantný dezert.
- Ryžový puding s použitím hnedej ryže alebo chia semiačok.
