Postupom času sa vedci čoraz viac blížia k odpovediam na príčiny a liečbu syndrómu polycystických ovárií (PCOS), reprodukčnej a endokrinnej poruchy, ktorá postihuje približne 10% žien v plodnom veku v Spojených štátoch.
Jedným z nových pokrokov je lepšie pochopenie úlohy zápalu v PCOS a toho, ako môže byť základnou príčinou syndrómu, a súvisiacich dlhodobých komplikácií. V porovnaní so ženami s rovnakou hmotnosťou (chudá, priemerná a nadváha) majú ženy s PCOS vyššiu hladinu zápalových markerov. Tieto markery zahŕňajú vyššie hladiny C-reaktívneho proteínu (CRP), prozápalové cytokíny a chemokíny, počet bielych krviniek a oxidačný stres.
Naila Ruechel / DigitalVision / Getty ImagesVyšší zápal a PCOS
Jedna teória o vyššom zápale, ktorá sa pozoruje u žien s PCOS, je spôsobená vyššími androgénmi, ktoré následne stimulujú vyššiu produkciu inzulínu. Vyššia hladina inzulínu prispieva k priberaniu, ktoré spôsobuje iba väčší zápal. Pre ženy s PCOS tak nasleduje začarovaný cyklus.
Zápal môže byť tiež spôsobený stravou, ktorá môže vyvolať oxidačný stres na stimuláciu zápalovej reakcie (aj bez prírastku hmotnosti). Strava s vysokým obsahom sacharidov je spojená s prozápalovou odpoveďou. Konzumácia protizápalovej stravy môže pôsobiť proti niektorým zápalom u žien s PCOS a pomôcť zlepšiť metabolické aj reprodukčné aspekty.
V štúdii publikovanej vNorth American Journal of Medical Sciences, ženy s PCOS dodržiavali protizápalovú stravu v stredomorskom štýle po dobu 3 mesiacov. Táto diéta bola navrhnutá tak, aby obsahovala nízkokalorické, nízkotučné, nízko nasýtené tuky, nízky glykemický index a stredne veľkú až vysokú vlákninu. Skladba stravy bola na každý gram skonzumovaného tuku, jednotlivec skonzumoval 2 gramy bielkovín a 3 gramy sacharidov a zdôraznil protizápalové jedlá, ako sú ryby, strukoviny, orechy, olivový olej, bylinky, korenie a zelený čaj. Zloženie: 100% bavlna.
Výsledky: ženy stratili 7% svojej telesnej hmotnosti a preukázali významné zlepšenie cholesterolu, krvného tlaku a zápalových markerov. Šesťdesiattri percent žien získalo menštruačnú cyklickosť a 12% otehotnelo podľa tohto typu stravovania.
Máte záujem vyskúšať tento prístup k diéte a zistiť, ako vám pomáha? Vyskúšajte tieto jednoduché spôsoby, ako začleniť do svojej stravy viac protizápalových potravín.
Jednoduché spôsoby stravovania protizápalovej stravy
- Rovnomerne rozložte sacharidové jedlá po celý deň
- Vyhýbajte sa sladkým jedlám a nápojom
- Pripravte si polovicu tanierovej zeleniny
- Jedzte rôzne druhy ovocia
- Konzumujte nenasýtené zdroje tukov, ako sú ľanové semiačka, olivový olej a orechy
- Jedzte fazuľu a strukoviny niekoľkokrát týždenne
- Obmedzte červené mäso na raz za 2 týždne
- Jedzte ryby bohaté na omega-3 (losos, tuniak, pstruh) dvakrát týždenne
- Na dochutenie použite bylinky a korenie, ako je zázvor, chilli papričky, čierne korenie, kurkumín, bobkové listy, fenikel, aníz, rasca, kmín, koriander, klinček, škorica, majoránka, rozmarín a tymián.
- Pite zelený čaj každý deň
Hľadáte recepty vhodné pre PCOS?Kuchárska kniha Centra výživy PCOS: 100 ľahkých a chutných receptov na celé jedlo, ktoré porazia PCOSmá protizápalové recepty a stravovacie plány inšpirované stredomorskou stravou.
.jpg)