Môže ketogénna diéta pomôcť vášmu IBS?

Možno ste počuli alebo nepočuli nejaké hlášky o použití ketogénnej diéty pri syndróme dráždivého čreva (IBS). Ketogénna strava je veľmi prísna strava pôvodne vyvinutá ako liečba epilepsie.

Pretože možnosti liečby IBS môžu byť trochu obmedzené, ľudia s poruchou často skúšajú alternatívne stratégie ako spôsob riešenia symptómov, čo môže zahŕňať aj zásadné zmeny stravovania. V tomto prehľade sa dozviete, čo je ketogénna strava a či je alebo nie je pre vás bezpečná alebo užitočná vec zvážiť použitie IBS.

Burger / Phanie / Getty Images

Čo je to ketogénna strava?

Ketogénna strava je veľmi prísna strava s veľmi nízkym obsahom sacharidov a tukov. Diéta by sa mala používať iba pod dohľadom lekára a s podporou a vedením dietetika.

Diéta bola prvýkrát navrhnutá ako liečba epilepsie a existuje veľa výskumov, ktoré ukazujú, že má potenciál znížiť aktivitu záchvatov u niektorých ľudí s touto poruchou. Výskum v oblasti stravovania sa u niektorých rozšíril do oblasti obezity. výskum, ktorý ukazuje, že to môže byť účinná diéta na chudnutie. Dlhodobé štúdie však chýbajú a výsledky výskumu sú zmiešané. Zloženie: 100% bavlna.

Používanie ketogénnej stravy ako účinnej liečby ďalších zdravotných problémov v súčasnosti pokračuje.

Čo je to ketóza?

Aby ste najlepšie pochopili, ako funguje ketogénna strava, možno budete musieť skontrolovať biológiu vášho tela, aby ste získali základné pochopenie fyziologického stavu nazývaného ketóza. Naše telá typicky používajú na energiu sacharidy. Keď sa niekoľko dní držíme nalačno alebo dodržiavame diétu s extrémne nízkym obsahom sacharidov, nášmu telu dôjde zásoba glukózy a sme nútení prejsť na tuk ako palivo. Toho sa dosahuje produkciou niečoho, čo sa nazýva ketónové telieska. Úrovne prítomnosti týchto ketónov je možné merať testovaním moču, krvi alebo dychu. Ak sú prítomné ketóny, telo je údajne v stave ketózy, čo naznačuje, že vaše telo teraz dostáva energiu z tukov namiesto sacharidov.

V minulosti sa ketóza považovala za nezdravý stav, ktorý ju znepokojoval. Súčasný názor je však taký, že mierna ketóza jenienebezpečné a môžu mať určité zdravotné výhody.

Potenciálne výhody

Ako už bolo uvedené vyššie, existujú dve oblasti, v ktorých existuje určitá podpora výskumu pre účinnosť ketogénnej stravy:

Epilepsia

Účinnosť ketogénnej stravy je podporovaná výskumom od roku 1920, pričom prevládajúci výskum hodnotí stravu určenú na použitie u detí. Existuje však aj množstvo dôkazov, že môže byť účinná pre dospelých, ktorí majú epilepsiu. Diéta sa zvyčajne používa spolu s liekmi proti záchvatom. Výskum ukázal, že u mnohých ľudí, ktorí vyskúšajú stravu, sa zníži frekvencia záchvatov. Pre menšie percento je diéta taká účinná, že sa stane úplne bez záchvatov. Pre menšiu skupinu je strava účinnejšia ako lieky proti záchvatom.

Strata váhy

Existuje určitý klinický výskum, ktorý ukazuje, že ketogénne diéty sú účinné pri chudnutí. Vedci však nevedia, či k chudnutiu dochádza z dôvodu obmedzenia kalórií alebo či k nej dôjde v dôsledku obmedzenia sacharidov. Existuje výskum, ktorý naznačuje, že samotné obmedzenie sacharidov môže byť účinné pri chudnutí. Obmedzenie sacharidov môže tiež zlepšiť príznaky metabolického syndrómu (pred cukrovkou), cukrovky typu 2 a srdcových chorôb.

Ak vás zaujíma, či by strava s vysokým obsahom tukov mohla skutočne viesť k priberaniu, existujú značné dôkazy o tom, že staré myslenie „vďaka tuku vás priberá“ je dnes už zastarané.

Pokiaľ ide o ďalšie zdravotné problémy, výskum je iba v predbežných fázach. V tomto okamihu nemožno vyvodiť nijaké pevné závery. Ketogénna strava sa hodnotí ako liečba nasledujúcich zdravotných stavov:

Akné
Alzheimerova choroba
Amyotrofická laterálna skleróza
Autizmus
Bipolárna porucha
Zranenie mozgu
Rakovina
Bolesti hlavy
Skleróza multiplex
Parkinsonova choroba
Syndróm polycystických vaječníkov
Problémy so spánkom

Možné riziká

Vedci sa domnievajú, že ketogénna strava je vo všeobecnosti bezpečná strava, je však potrebné zaručiť lekársky dohľad. Existujú obavy z možných účinkov na obličky vrátane vyššieho rizika pre obličkové kamene. Medzi ďalšie oblasti, ktoré znepokojujú ľudí, ktorí stravu dodržiavajú dlhodobo, patria vysoké hladiny cholesterolu v krvi, zlomeniny kostí a spomalený rast.

Ketogénna diéta a IBS

Dodnes sa nezdá, že by existovali nejaké výskumné štúdie o použití ketogénnej stravy pre IBS.

Existuje jedna klinická správa o použití „diéty s veľmi nízkym obsahom sacharidov“ (VLCD) u pacientov, ktorí majú IBS (IBS-D) s prevládajúcou hnačkou. Toto bola veľmi malá a veľmi krátka štúdia. Štúdiu dokončilo iba 13 ľudí z pôvodných 17. Protokol štúdie vyžadoval, aby účastníci dodržiavali VLCD po dobu štyroch týždňov po dvojtýždňovej štandardnej strave.

Väčšina účastníkov štúdie boli ženy a všetci mali nadváhu. Po dobu šesťtýždňového štúdia bolo účastníkom štúdie poskytované všetko jedlo. Počas fázy VCLD jedlo obsahovalo 51% tukov, 45% bielkovín a 4% sacharidov. Táto diéta ako taká pozostávala z nižšej hladiny tukov a vyšších hladín bielkovín, ktoré sú viditeľné v klasickej ketogénnej strave.

Výsledky ukázali, že všetci účastníci hlásili adekvátne zmiernenie príznakov najmenej v dvoch týždňoch, keď boli na VLCD, a desať z nich hlásilo adekvátnu úľavu vo všetkých štyroch týždňoch obmedzenej diéty.

Adekvátne zmiernenie symptómov ako opatrenie bolo iba odpoveďou na otázku, ktorú mali účastníci každý týždeň po jednom. Medzi ďalšie výsledky patrili správy o znížení frekvencie a bolesti stolice a zlepšení v konzistencii stolice a kvalite života.

Tieto výsledky je potrebné považovať za predbežné vzhľadom na obmedzený počet účastníkov a krátke trvanie štúdie. Okrem toho neexistovala žiadna kontrolná skupina, takže nie je známe, či pozitívne výsledky pochádzajú z obmedzenia sacharidov alebo z účinku placeba.

Pamätajte tiež na to, že študovaná strava bola stravou s veľmi nízkym obsahom sacharidov, a nie ketogénnou stravou, takže môže byť ťažké vyvodiť závery o ketogénnej strave. Na záver je potrebné poznamenať, že účastníci dostali všetko svoje jedlo po dobu šiestich týždňov, nie niečo, čo sa dá ľahko replikovať v skutočnom živote.

Čo očakávať

Ketogénna strava by sa mala v ideálnom prípade prijímať pod dohľadom lekára a s podporou dietetika. Diétny lekár zabezpečí, že stravujúci dodržiava nielen pokyny týkajúce sa stravovania, ale aj nedostatočnú výživu. Niektoré liečebné protokoly vyžadujú, aby ste sa pred začatím diéty postili, nie však všetky. Výhodou pôstu je, že rýchlejšie prináša stav ketózy.

Dietológ vás môže naučiť, aké jedlá máte jesť a ako ich pripraviť tak, aby ste dôsledne dodržiavali pravidlá týkajúce sa stravovania. Poskytnú tiež usmernenie o tom, aké vitamínové a minerálne doplnky by ste mali brať, aby ste vyrovnali tých, ktorých stratilo obmedzenie stravovania. Typické doplnky odporúčané osobe s ketogénnou stravou zahŕňajú vápnik, kyselinu listovú, železo a vitamín D.

Ak sa rozhodnete pre diétu, budete jesť viac potravín obsahujúcich tuky a menej potravín obsahujúcich bielkoviny. Najväčšou úpravou bude nízky príjem sacharidov. Z dôvodu prísneho obmedzenia sacharidov sa môžete počas prvých dní diéty cítiť unavení.

Je nevyhnutné, aby ste dôsledne dodržiavali pokyny týkajúce sa stravovania. Jesť čo len jedno jedlo, ktoré nie je v súlade s pokynmi, môže výrazne znížiť všetky výhody, ktoré vám môže strava priniesť.

Alternatívy

V súčasnosti neexistujú žiadne klinické dôkazy o tom, že by ketogénna diéta bola užitočná pre človeka, ktorý má IBS. Strava je dosť obmedzujúca a jej dodržiavanie môže byť veľmi ťažké.

Pre toto množstvo úsilia by vám mohlo lepšie poslúžiť vyskúšaním diéty s nízkym obsahom FODMAP - diéty, ktorá má významný klinický výskum na podporu svojej účinnosti pre IBS. Pri diéte s nízkym obsahom FODMAP sa kladie dôraz aj na obmedzenie sacharidov, ale iba niektoré špecifické druhy sacharidov, označované ako FODMAP, boli vedecky identifikované ako látky prispievajúce k symptómom IBS.

Ak ste stále presvedčení, že by ste chceli vyskúšať ketogénnu diétu, porozprávajte sa o nej so svojím lekárom, aby ste sa uistili, že vám nebude škodlivá vzhľadom na vašu jedinečnú anamnézu. Budete tiež musieť nájsť kvalifikovaného dietetika a úzko s ním spolupracovať, aby ste zabezpečili splnenie všetkých vašich výživových požiadaviek.