Prínosy bazy pre zdravie

Baza obyčajná je tmavo fialové ovocie kríkov bazy. Baza obyčajná, ktorá je bohatým zdrojom antioxidantov známych ako antokyány, je považovaná za účinnú pri liečbe bežného nachladnutia, chrípky, zápchy, sennej nádchy a infekcií dutín. Iní tvrdia, že môže byť užitočný okrem iného pri liečbe bolesti zubov, ischias a popálenín, ale niektoré z týchto tvrdení sú menej podporované výskumom ako iné.

Európsky baza (čierna baza,Sambucus nigra) je druh, ktorý sa najčastejšie používa v doplnkoch, hoci aj iné staršie druhy produkujú bobule bohaté na antokyány. Existuje niekoľko možností a prípravkov z doplnkov z bazy čiernej, ako sú napríklad gummies, pastilky, sirupy, čaje a ďalšie.

Zdravotné výhody

Antokyanín možno pripísať mnohým prínosom pre zdravie bazy. Ako antioxidant pôsobí antokyanín tak, že vylučuje telo z voľných radikálov, ktoré poškodzujú bunky na úrovni DNA. Má tiež antivírusové vlastnosti, ktoré môžu predchádzať alebo znižovať závažnosť určitých bežných infekcií.

Bezinka má tiež protizápalové účinky, zmierňuje opuchy a bolesť tým, že zmierňuje imunitnú odpoveď tela.

Prechladnutie a chrípka

Sirup z bezovej šťavy sa po stáročia používa ako domáci liek na liečbu prechladnutia a chrípky, ktoré sú spôsobené vírusom. Predpokladá sa, že sirup znižuje závažnosť a trvanie infekcie, ak sa užíva do 48 hodín od prvých príznakov. Niektoré predbežné dôkazy z malých štúdií toto tvrdenie podporujú.

Štúdia z roku 2019 o bazovom oleji pri prechladnutí aj chrípke naznačuje, že ovocie podstatne zmierňovalo príznaky horných dýchacích ciest.

Štúdia z roku 2016 z Austrálieuviedli, že z 312 cestujúcich v diaľkových leteckých linkách mali tí, ktorí používali výťažok z bazy 10 dní pred a päť dní po lete, o 50 percent menej chorých dní v dôsledku prechladnutia ako tí, ktorí tak neurobili. baza mala menej silné prechladnutie na základe vyhodnotenia príznakov horných dýchacích ciest.

Nezdalo sa, že by baza obyčajná znížila riziko prechladnutia; skupina bez bazy aj skupina s placebom mali viac-menej rovnaký počet infekcií.

Štúdia z roku 2012 však naznačuje, že baza obyčajná by mohla pomôcť predchádzať chrípkovej infekcii stimuláciou imunitnej odpovede.

Zápcha

Pitie čaju zo sušenej bazy môže pomôcť pri liečbe zápchy. Tento laxatívny účinok sa pripisuje zlúčenine v baze čiernej známej ako antrachinón.

Antrachinón, ktorý sa tiež nachádza v rebarbore a senne, inhibuje absorpciu vody v črevách. To zvyšuje črevný tlak a stimuluje svalové kontrakcie (peristaltiku), aby podporil vylučovanie čreva.

Aj keď existuje len málo lekárskej literatúry týkajúcej sa laxatívnych vlastností bazy, zdá sa, že je bezpečná, ak sa používa až päť dní.

Úľava od bolesti

O antokyanoch je známe, že znižujú zápal. Ľudia v baze to robia tak, že inhibujú produkciu oxidu dusnatého imunitnými bunkami tela. Oxid dusnatý slúži ako signálna molekula, ktorá vyvoláva zápal v reakcii na poranenie alebo chorobu. Zmiernením tejto reakcie možno zmierniť bolesť a opuch. .

Aktuálne tinktúry a masti z bazy čiernej sa v ľudovom liečiteľstve už dlho používajú na liečbu bolesti zubov, rezných rán, modrín a popálenín. Existujú dokonca aj takí, ktorí tvrdia, že bazový sirup môže liečiť ischias a iné formy neuropatických bolestí.

Bohužiaľ, bolo vykonaných niekoľko štúdií, ktoré by skúmali protizápalové alebo analgetické (uľavujúce od bolesti) účinky bazy bezovej u ľudí.

Prevencia chorôb

Alternatívni odborníci už dlho poukazujú na antioxidačné účinky bazy, tvrdia, že môžu znížiť riziko rakoviny a srdcových chorôb. Aj keď je pravda, že strava bohatá na antioxidanty môže ponúkať takúto výhodu, nič nenasvedčuje tomu, že by baza obyčajná mala výnimočnú úlohu.

Štúdia z roku 2009 vThe Journal of Nutritiondospel k záveru, že 12-týždňová kúra z extraktu z bazy (500 miligramov denne) neurobila nič, čo by zmenilo riziko kardiovaskulárnych ochorení u 52 žien po menopauze.

Možné vedľajšie účinky

Zrelé, varené ovocie bezinky sa považuje za bezpečné, ak sa konzumuje s mierou. Nadmerná konzumácia bazy obyčajnej môže kvôli svojim laxatívnym účinkom spôsobiť hnačky, bolesti žalúdka a kŕče v bruchu. Ak sa baza lekárska používa, mali by sa používať iba zrelé alebo sušené bobule.

Niektoré časti rastliny bazy obyčajnej (vrátane listov, koreňa, kôry a stoniek) obsahujú druh jedu známy ako kyanogénny glykozid. Aj nezrelé bobule obsahujú jeho stopové množstvá, ktoré pri žuvaní môžu uvoľňovať kyanid do tela.musieťpred konzumáciou varte, pretože surové bobule vás môžu tiež ochorieť.

Otrava z bazy je zriedka život ohrozujúca, ale môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, hnačky, závraty, zníženú citlivosť, brušnú distenziu a ťažkosti s dýchaním. Zavolajte svojho lekára, ak sa u vás po konzumácii extraktu z bazy alebo nezrelého ovocia vyskytne niektorý z týchto príznakov.

Baza obyčajná sa neodporúča deťom, tehotným ženám alebo dojčiacim matkám. Aj keď v týchto skupinách neboli hlásené žiadne nežiaduce udalosti, nie je k dispozícii dostatok údajov na potvrdenie, že je to dlhodobo bezpečné.

Liekové interakcie

Extrakty z bazy môžu interagovať s liekmi určenými na potlačenie imunitného systému, čo oslabuje ich účinnosť. Tie obsahujú:

• CellCept (mykofenolát)
• Kortikosteroidy ako prednison
• Imuran (azatioprín)
• OKT3 (muromonab-CD3)
• Prograf (takrolimus)
• Rapamune (sirolimus)
• Sandimmune (cyklosporín)
• Simulect (basiliximab)
• Zenapax (daklizumab)

Vzhľadom na ich účinok na imunitný systém by sa u ľudí s autoimunitnými poruchami malo vyhnúť dlhodobému užívaniu liekov z bazy bez vedenia lekára.

Dávkovanie a príprava

Baza sa už dlho pestuje na jedlo a na výrobu prírodných liekov. Posledne uvedené sú dostupné v mnohých formách, vrátane sirupov, čajov, kapsúl, gummies, tonikov, tinktúr a topických mastí. Zrelé bobule sú koláčiky a zvyčajne sladené (ako brusnice).

Liečba by mala začať najneskôr do 48 hodín od prvého objavenia sa príznakov. Neexistujú však univerzálne odporúčania týkajúce sa vhodného dávkovania na liečbu konkrétnych zdravotných stavov.

Všeobecne by sa nemalo prekročiť odporúčané dávkovanie produktu z bazy čiernej. Mnoho komerčných výrobcov sirupu odporúča 1 polievkovú lyžicu (15 ml) bazového sirupu, ktorý sa užíva štyrikrát denne na liečbu príznakov nachladnutia alebo chrípky. Pastilky z čierneho bazy (175 mg) sa môžu užívať dvakrát denne.

Majte na pamäti, že baza obyčajná by sa nikdy nemala používať ako náhrada štandardnej starostlivosti. Samoliečba stavu a oddialenie štandardnej starostlivosti o liečbu môžu mať vážne následky.

Čo treba hľadať

Lieky na báze bazy čiernej sú americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) klasifikované ako doplnky výživy. Podľa tejto klasifikácie nie sú určené na predaj alebo uvádzanie na trh akoliečbypre akýkoľvek zdravotný stav. Pretože sa nevyžaduje, aby doplnky prešli dôkladným výskumom alebo testovaním, môže sa ich kvalita výrazne líšiť.

Kvôli zaisteniu kvality a bezpečnosti nakupujte iba doplnky, ktoré boli certifikované nezávislým certifikačným orgánom, ako je U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International alebo ConsumerLab.

Ďalšie otázky

Ako si pripraviť sirup z bazy?

Bazový sirup je možné pripraviť zo sušených bazových plodov, ktoré je možné kúpiť online a v špecializovaných obchodoch so zdravou výživou. Na výrobu sirupu:

1. Spojte 2 šálky sušených bazy so 4 šálkami studenej destilovanej vody v ťažkom kastróle.
2. Vodu privedieme k varu, znížime teplotu a za pravidelného miešania varíme odkryté 30 až 40 minút.
3. Odstavíme z plameňa a necháme 1 hodinu lúhovať. Preceďte zmes do veľkej odmerky pokrytej tenkou látkou, rezervujte tekutinu a použité bobule vyhoďte.
4. Sirup nechajte vychladnúť, potom vmiešajte 1 šálku medu. Nalejte zmes do sterilizovanej nádoby.
5. Utesnite a uložte do chladničky až na tri mesiace.

Ako mám skladovať čerstvé bazy?

Bezinky je najlepšie skladovať v chladničke, ak sa nespotrebujú okamžite.

Zrieknutie sa zodpovednosti: Je dôležité, aby ste si pri konzumácii čerstvých bobúľ kupovali tieto plody z renomovaného zdroja. Konzumácia neznámych bobúľ v prírode nikdy nie je bezpečná, pretože nepoznáte potenciálne nebezpečné účinky divo rastúceho ovocia. Ak ste konzumovali neznáme bobule a máte nežiaduce vedľajšie účinky, okamžite kontaktujte zdravotníckeho pracovníka.