Agaricus blazei Murill (tiež známy jednoducho ako Agaricus blazei) je druh liečivých húb pestovaných v Brazílii, Japonsku a Číne. Príbuzné je s hubami obyčajnými aj s poľnými, ale obsahuje zlúčeniny, o ktorých sa niektorí domnievajú, že môžu mať antioxidačné, protizápalové, antimikrobiálne, protinádorové a hypoglykemické účinky. Z tohto dôvodu sa po celé storočia používa v ľudovom liečiteľstve na prevenciu alebo liečbu širokého spektra chorôb a stavov, vrátane infekcií, cukrovky, alergií a rakoviny.
Na západe sa Agaricus blazei zvyčajne predáva ako doplnok výživy, ale je tiež dostupný ako celá sušená huba na kulinárske účely. Má arómu, ktorá nejasne pripomína mandle.
Taktiež známy ako
- Agaricus brasiliensis
- Mandľová huba
- Ba xi mó gu (tradičná čínska medicína)
- Cogumelo do sol (Brazília)
- Himematsutake (Japonsko)
Lcc54613 / Getty Images
Zdravotné výhody
Podľa regionálnej tradície sa Agaricus blazei najskôr považoval za liečivý, keď si cudzinci všimli, že obyvatelia brazílskeho dažďového pralesa Piedale, ktorí konzumovali huby ako súčasť svojej stravy, mali nižšiu mieru porúch súvisiacich so starnutím, ako sú rakovina a srdcové choroby. Zloženie: 100% bavlna.
Alternatívni odborníci sa domnievajú, že mnohé zo zlúčenín v hubách (vrátane izoflavonoidov a rastlinných steroidov) môžu predchádzať alebo liečiť určité zdravotné stavy, vrátane:
- Astma
- Ateroskleróza
- Rakovina
- Dermatitída
- Cukrovka
- Hepatitída
- Vysoký krvný tlak
- Vysoký cholesterol
- Zápalové ochorenie čriev (IBD)
Súčasné dôkazy podporujúce tieto tvrdenia sú slabé. Za týchto okolností niekoľko štúdií naznačilo výhody, ktoré si môžu vyžadovať ďalšie vyšetrovanie.
Cukrovka
Huby Agaricus blazei môžu mať miesto v liečbe cukrovky 2. typu, uvádza sa v prehľade štúdií z roku 2017World Journal of Diabetes.Podľa vedcov obsahuje Agaricus blazei beta-glukán (druh vlákniny) a oligosacharidy (druh uhľohydrátov). Je známe, že obe zvyšujú hladinu glukózy v krvi znižovaním zápalového stresu na pankrease, ktorý je primárnym zdrojom inzulínu v tele.
Pri použití v kombinácii s antidiabetikom metformínom dokázala denná dávka Agaricus blazei 1 500 miligramov (mg) zlepšiť inzulínovú rezistenciu a znížiť hladinu cukru v krvi na polovicu v porovnaní s ľuďmi, ktorým sa podával samotný metformín.
Napriek sľubným zisteniam stále neexistujú dôkazy o tom, že by Agaricus blazei dokázal sám kontrolovať cukrovku alebo zabrániť vzniku cukrovky u ľudí s prediabetom.
Zápalové ochorenie čriev (IBD)
Zdá sa, že huby Agaricus blazei majú silné protizápalové účinky, ktoré môžu byť prospešné pre ľudí so zápalovými ochoreniami čriev, vrátane ulceróznej kolitídy a Crohnovej choroby.
Podľa štúdie z roku 2011 vŠkandinávsky vestník imunológie, dospelí s Crohnovou chorobou zaznamenali významné zníženie črevných zápalov, keď im bol na 12 dní predpísaný orálny extrakt z Agaricusu s názvom AndoSan.
Na konci sledovaného obdobia došlo u ľudí, ktorým sa podával AndoSan, k zníženiu o 18% až 78% v 17 rôznych zápalových proteínoch (nazývaných cytokíny) v krvných a stoličkových testoch. Tieto účinky sa považujú za indikáciu zlepšenia symptómov IBD.
Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, aký efektívny je Agaricus blazei pri udržiavaní remisie IBD alebo liečbe akútnych erupcií.
Hepatitída
Rovnako ako Agaricus blazei pomáha znižovať zápal v pankrease a črevách, môže pomôcť zmierniť zápal spôsobujúci chronické infekcie hepatitídou.
Malá štúdia zverejnená vČasopis alternatívnej a doplnkovej medicínyuviedli, že dospelí s chronickou hepatitídou B zaznamenali po predpísaní dennej dávky 1 500 mg Agaricus blazei prudký pokles pečeňových enzýmov (čo naznačuje zlepšenie funkcie pečene).
Po 12 mesiacoch došlo u účastníkov k najmenej troj- až štvornásobnému poklesu hladín alanínaminotransferázy (ALT) a aspartátaminotransferázy (AST). To naznačuje výrazné spomalenie progresie ochorenia.
Na druhej strane, štúdia z roku 2013 vClinical Journal of Gastroenterologyuviedli, že muž a žena utrpeli vážne poškodenie pečene po užití extraktu Agaricus blazei ako doplnkovej liečby pre rakovinu pľúc 4. stupňa a 3. stupeň rakoviny týmusu.
Ani jeden z nich neprezradil použitie extraktu svojim lekárom a dá sa len predpokladať, že k účinku prispeli vysoké dávky. Podľa vedcov sa poškodenie javilo ako autoimunitné v prírode, čo naznačuje, že huba mohla nejakým spôsobom spustiť abnormálnu imunitnú odpoveď.
Rakovina
Niekoľko predbežných štúdií naznačuje, že Agaricus blazei má protinádorové vlastnosti. Aj keď mechanizmus účinku nie je jasný, zdá sa, že Agaricus blazei „zapína“ apoptózu (programovanú bunkovú smrť) v určitých rakovinových bunkách, vrátane tých, ktoré sa podieľajú na mnohopočetnom myelóme, leukémii, fibrosarkóme, rakovine prostaty, rakovine vaječníkov a rakovine pľúc.
Podľa recenzie z roku 2011 uverejnenej vPokroky vo farmakologických vedách,Agaricus blazei bol schopný zabrániť šíreniu (metastázovaniu) rakoviny vaječníkov a pľúc, inhibovať rast fibrosarkómu a myelómu a zmenšiť veľkosť nádorov prostaty v štúdiách na zvieratách a skúmavkách. Nie všetky výsledky však boli konzistentné.
V súčasnosti nie je možné povedať, či je možné niektorý z týchto účinkov replikovať u ľudí. Je potrebný ďalší výskum.
Možné vedľajšie účinky
O bezpečnosti Agaricus blazei pri pravidelnom užívaní alebo vo vysokých dávkach sa vie len málo. Aj keď sú doplnky všeobecne dobre znášané, môžu spôsobovať vedľajšie účinky, vrátane nevoľnosti, bolesti brucha a hnačiek. To platí najmä pri vyšších dávkach.
Viac znepokojujúca je skutočnosť, že Agaricus blazei môže ovplyvňovať pečeňové enzýmy, ktorých zvýšenie môže signalizovať toxicitu pre pečeň a zvyšovať riziko poškodenia pečene.
Agaricus blazei sa nemá používať u ľudí s ochorením pečene, vrátane ľudí s chronickou hepatitídou B alebo hepatitídou C. O toxických účinkoch Agaricus blazei je jednoducho známe len veľmi málo, aby bolo možné riskovať ich použitie ako alternatívnej liečby.
Agaricus blazei by sa tiež nemal používať na doplnkovú alebo alternatívnu liečbu akejkoľvek formy rakoviny. Skutočnosť, že spôsobila poškodenie pečene u ľudí s rakovinou, by vás mala odradiť od toho, aby ste ju sledovali ako alternatívu.
Agaricus blazei by sa mal používať opatrne u ľudí, ktorí užívajú lieky na cukrovku vrátane inzulínu. Ak ich vezmete spolu, môže to spôsobiť neobvyklý pokles hladiny cukru v krvi (hypoglykémia), ktorý spôsobí únavu, chvenie, závraty, nevoľnosť a mdloby.
Vyskytli sa tiež návrhy, že Agaricus blazei môže vyvolať vzplanutie príznakov u ľudí s autoimunitnými ochoreniami, ako je lupus, psoriáza a reumatoidná artritída.
Kvôli chýbajúcemu výskumu by Agaricus blazei nemali používať deti, tehotné ženy a dojčiace matky.
Dávkovanie a príprava
Agaricus blazei sa v USA bežne predáva ako doplnok výživy, buď ako kapsula, želatína, tableta, tinktúra alebo extrakt. Je tiež k dispozícii v určitých ázijských a prírodných obchodoch s potravinami ako prášok, čaj alebo celá huba sušená mrazom.
Väčšina perorálnych kapsúl je dostupná v dávkach 400 mg až 500 mg užívaných jedenkrát alebo dvakrát denne. Hoci štúdie používali až 1 500 mg denne počas 12 mesiacov, neznamená to, že tieto dávky sú bezpečné alebo účinné. Nakoniec neexistujú žiadne pokyny pre správne použitie rastliny Agaricus blazei na liečivé účely.
Ako pravidlo platí, vždy začnite s najmenšou dávkou, podľa potreby ju zvyšujte postupne. Nikdy neprekračujte odporúčanú dávku na štítku produktu.
Ak užívate alebo plánujete užívať Agaricus blazei, mali by ste poradiť so svojím lekárom, aby bolo možné príležitostne sledovať vaše pečeňové enzýmy.
Výživové doplnky nie sú v USA prísne regulované. Je smutné, že málo výrobcov doplnkov Agaricus dobrovoľne odovzdáva svoje výrobky na testovanie kvality. Pre lepšie zaistenie kvality a bezpečnosti:
- Vždy kupujte bio. Vyberte si značky certifikované ako ekologické od amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA).
- Prečítajte si štítok produktu. Skontrolujte toAgaricus blazeiMurill je vytlačený na štítku. Nakoniec existuje viac ako 300 druhov húb Agaricus. Pokiaľ nie je uvedený typ huby, môže sa stať, že dostanete falošný alebo iný produkt.
- Vyhýbajte sa importovaným opravným prostriedkom. To neznamená, že všetok dovážaný tovar je nebezpečný alebo nespoľahlivý. Je to jednoducho tak, že neexistuje spôsob, ako zistiť, či bol výrobok znečistený alebo obsahuje zložky uvedené na štítku výrobku. Pred takýmito praktikami varuje dokonca aj Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie.
Z prášku Agaricus sa dá pripraviť čaj tak, že jednu vodnú lyžičku ponoríte 10 minút do jednej šálky vriacej horúcej vody. Prášok je možné tiež miešať do proteínových koktailov, kávy, čaju a instantných polievkových zmesí.
Ďalšie otázky
Kde získam čerstvé huby Agaricus blazei?
Čerstvé huby Agaricus blazei sa v Spojených štátoch ťažko hľadajú, dokonca ani na ázijských trhoch. Z tohto dôvodu mnohí uprednostňujú sušené huby, ktoré môžu rekonštituovať pomocou vriacej vody. Rekonštituované huby majú mäsitejšiu chuť a štruktúru, zatiaľ čo namáčacia tekutina sa môže použiť ako tonikum alebo základ polievky.
-guide.jpg)
