Diéta proti rakovine prsníka obsahuje potraviny s vlastnosťami boja proti rakovine a pomáha podporovať zdravú váhu. Aj keď žiadna diéta nemôže sľubovať, že zabráni rakovine prsníka, alebo že eliminuje pravdepodobnosť opakovania, prevzatie kontroly nad stravou môže znížiť vašu expozíciu prísadám, ktoré môžu zvyšovať riziko rakoviny a zvyšovať príjem zdravých živín, ktoré môžu prospievať vášmu celkovému zdraviu.
To znamená, že dôkazy o súvislostiach medzi stravou a rakovinou sa často obmedzujú na laboratórne štúdie alebo štúdie na zvieratách a často sa netýkajú prevencie rakoviny prsníka alebo prevencie recidívy.
Verywell / Alexandra GordonSila rastlín
Väčšina odborníkov na liečbu rakoviny odporúča rastlinnú stravu. Naplnenie taniera rastlinami znamená, že budete prijímať stravu s vysokým obsahom vlákniny, vitamínov a minerálov. Tieto potraviny tiež ponúkajú rastlinné zlúčeniny, ako sú polyfenoly, ktoré môžu pomôcť predchádzať a liečiť rakovinu priamymi účinkami na bunkové procesy a antioxidanty, ktoré znižujú poškodenie buniek oxidačným stresom.
Štúdia z roku 2019 naznačuje, že strava s vysokým obsahom polyfenolov viedla k výraznému zníženiu zápalu u ľudí s rakovinou prsníka.
Príjem vlákniny bol spojený s nižším rizikom rakoviny prsníka pozitívnej na estrogén a progesterónový receptor, ale údaje sú slabé a nekonzistentné.
Rastlinná strava bohatá na celé nespracované zrná, orechy, fazuľa, zeleninu a ovocie je navyše prospešná pre vyrovnanie hladiny cukru v krvi a udržanie zdravej hmotnosti. Udržiavanie zdravej hmotnosti v priebehu života je dôležité pre zníženie rizika rakoviny, vrátane rizika rakoviny prsníka - pretože vyššia telesná hmotnosť znamená vyššiu hladinu cirkulujúceho estrogénu. Podľa spoločnosti Johns Hopkins Medicine sa u tých, ktorí prežili rakovinu prsníka s nadváhou, pravdepodobne objaví recidíva rakoviny.
Skúste si porcie rozložiť na viac jedál a občerstvenia - dokonca aj na raňajky.
Odporúčania spoločnosti American Cancer Society
Americká rakovinová spoločnosť odporúča každý deň najmenej 2,5 šálky zeleniny a 2 šálky ovocia. Toto odporúčanie je návodom, ktorý pomáha predchádzať rakovine všeobecne, konkrétne nie rakovine prsníka - a to opakovanie adresy.
Križovatá zelenina
Aj keď je všetka zelenina považovaná za zdravú, existuje niekoľko, ktoré môžu byť obzvlášť prospešné pri prevencii rakoviny. Zelenina z rodiny Brassica obsahuje zlúčeniny síry, ktoré môžu mať vlastnosti proti rakovine a ktoré môžu byť účinným doplnkom štandardnej liečby rakoviny pri prevencii recidívy.
Zelenina obsahujúca síru zahŕňa:
- Brokolica
- Brokolica klíčky
- Karfiol
- Kapusta
- Kale
- Rukolou
- Ružičkový kel
- Bok choy
- Žerucha
Sója a strukoviny
Sójové bôby a sójové výrobky sa z hľadiska rizika rakoviny prsníka stali v priebehu rokov veľmi ohováranými. Posledný výskum však zdôrazňuje, že sójové izoflavóny (rastlinné formy estrogénu) môžu pomôcť predchádzať rakovine prsníka - ak sú zavedené pred pubertou.
Ak sa tieto rastlinné estrogény konzumujú po celý život, môžu pomôcť modulovať absorpciu estrogénu v tele a skutočne blokovať estrogénové receptory.
Izoflavón genisteín môže byť protektívny voči rakovine a pôsobí ako antioxidant. Príliš veľa genisteínu (napríklad z doplnkov) však môže vyvolať vývoj nádoru, najmä ak sa užíva ako dospelý, alebo ak ste v minulosti mali rakovinu pozitívnu na estrogénové receptory.
Pretože o sóji a jej zložkách existuje toľko zmiešaných správ, pokiaľ ide o rakovinu prsníka, porozprávajte sa so svojím lekárom o odporúčaniach, či máte rakovinu prsníka alebo či viete, že vám rakovina prsníka hrozí.
Ostatné fazule a členovia rodiny strukovín sú výživné, s nízkym obsahom tuku, vysokým obsahom bielkovín a bohaté na antioxidanty a saponíny. Aj keď nie sú určené na konkrétnu prevenciu rakoviny prsníka, môžu byť užitočné pre tých, ktorí sa snažia dosiahnuť alebo udržať zdravú váhu alebo všeobecne zlepšiť svoje zdravie.
Medzi dobré možnosti patrí:
- Fazuľa ako garbanzos, čierna fazuľa, fazuľa atď.
- Hrach
- Šošovica vrátane zelenej, čiernej, hnedej a červenej
- Arašidy
Bobule a citrusy
Mnoho druhov ovocia, najmä bobúľ a citrusov bohatých na vlákninu, má mnoho protirakovinových funkcií vrátane vysokého množstva kyseliny listovej, vitamínu C, polyfenolov a antioxidantov. Každá z týchto zlúčenín môže mať priamy účinok na prevenciu rakoviny a môže pomôcť pri znižovaní rizika recidívy.
Medzi zdroje fazule a citrusov patria:
- Brusnice
- Jahody
- Čučoriedky
- Maliny
- Černice
- Jablká
- Citrón
- Broskyne
- Grapefruit
Bylinky a korenia
Niekoľko bylín a korenín sa dokonca považovalo za látky potenciálne podporujúce zdravie, nikdy by sa však nemali používať ako liečba prvej voľby namiesto tradičnej lekárskej starostlivosti. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak bylinky a koreniny konzumujete spolu so zdravou výživou a v spojení so štandardnou lekárskou úpravou.
Medzi možné prospešné byliny a koreniny patria:
- Škorica
- Kurkumín
- Čierne korenie
- Ďumbier
Mastné ryby
Väčšina odborníkov sa zhoduje, že pridávanie rýb do jedálnička trikrát týždenne je efektívnejšie ako užívanie doplnku.
Zvážte výmenu (alebo viac) porcie červeného mäsa za tieto mastné ryby:
- Losos
- Tuniak
- Pstruh
- Makrela
- Sleď
- Sardinky
Káva a zelený čaj
Prospektívna štúdia zistila, že ženy, ktoré vypili tri až päť šálok kávy denne, mali o niečo nižší výskyt rakoviny prsníka ako ženy, ktoré vypili dve alebo menej šálok.
Ďalšie štúdie zistili korelačný účinok medzi pitím kávy a zvýšeným rizikom rakoviny prsníka. Môže to byť spôsobené skutočnosťou, že ženy, ktoré s väčšou pravdepodobnosťou pijú kávu, môžu tiež s väčšou pravdepodobnosťou piť alkohol alebo fajčiť - dva zvyky tiež silne korelujú so zvýšeným rizikom rakoviny. Je potrebný ďalší výskum.
Potraviny, ktoré chcete obmedziť alebo sa im vyhnúť
Niektoré potraviny majú priamy vplyv na vaše riziko rakoviny, zatiaľ čo iné súvisia s prírastkom hmotnosti, čo zvyšuje riziko rakoviny. Stojí za to preskúmať tento zoznam toho, čo je potrebné obmedziť alebo sa im vyhnúť.
Červené mäso
Niekoľko štúdií naznačuje, že druh nasýtených tukov nachádzajúcich sa v červenom mäse a iných živočíšnych vedľajších produktoch môže mať za následok vznik rakoviny prsníka. Preto by mala byť denná porcia červeného mäsa a spracovaného mäsa (napr. Párky v rožku, obedové mäso) obmedzená. Namiesto toho zostavte svoj tanier okolo zeleniny a považujte mäso za korenie alebo ho varte iba pri zvláštnych príležitostiach - najmä ak obľúbené mäsové jedlá sa varia na veľmi vysokých teplotách (napríklad pri vyprážaní, grilovaní alebo grilovaní). Tieto zvýšené teploty môžu spôsobiť vznik toxických vedľajších produktov nazývaných konečné produkty pokročilej glykácie (AGE), ktoré môžu byť karcinogénne.
Cukor a sodovky
Zatiaľ čo sa zdá, že umelé sladidlá (sukralóza, aspartám a sacharín) nezvyšujú u ľudí riziko rakoviny, diétne limonády, ktoré sa používajú, súvisia s prírastkom hmotnosti a zmenenou imunitnou funkciou. Ak chcete znížiť riziko, vyhnite sa prebytočný rafinovaný cukor a potraviny umelo sladené v prospech malého množstva prírodných sladidiel, ako je med, javorový sirup, stévia a ovocie mnícha.
Soľ
Konzumácia vysokej hladiny soli alebo konzumácia potravín, ktoré sa konzervujú liečením, môžu viesť k zvýšenému riziku rakoviny žalúdka, nosohltanu a hrdla. Mierne používanie soli s jedlom má za následokniepreukázateľne spôsobuje rakovinu, hoci zníženie celkového príjmu sodíka zo spracovaných a balených potravín môže byť užitočné pri všeobecnom znižovaní rizika.
Alkohol
Alkohol je známy karcinogén a akýkoľvek príjem alkoholu by mal byť mierny alebo vylúčený, aby bolo riziko rakoviny nízke.
Väčšina odborníkov odporúča, aby tí, ktorí prežili rakovinu prsníka, buď upustili od konzumácie alkoholu, alebo obmedzili príjem iba na jeden nápoj denne (ešte lepšie, len pár nápojov týždenne).
Slovo od Verywell
Určite sa oplatí budovať si správne stravovacie návyky, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny alebo jej opakovania. Aj keď nie je vždy ľahké vykonať zásadné zmeny vo vašej strave, malé úsilie (napríklad vynechanie slaniny v raňajkovom sendviči alebo iba pitie vína cez víkendy) môže znamenať veľký rozdiel nielen pre vaše riziko rakoviny, ale aj pre vaše celkové zdravie a pohodu. Ak máte ťažkosti s riadením protirakovinovej diéty, zvážte návštevu odborníka na výživu.