Možno vás prekvapí, keď zistíte, že po tom, čo ste prešli na bezlepkovú, získate od vašich priateľov a príbuzných len malú podporu, či už preto, že vám bola diagnostikovaná celiakia alebo citlivosť na lepok, alebo preto, že sa cítite lepšie bezlepkovo aj bez oficiálnej diagnózy. .
Bohužiaľ, hoci sa okolo nich zhromažďujú blízki mnohých ľudí - najmä ak sú už dlhodobo očividne chorí - ostatní, ktorí používajú bezlepkovú diétu, majú skúsenosti s bezradnými komentármi a dokonca s výsmechom.
Obrázky značky X / obrázky GettyAko môžete jednať s priateľmi a príbuznými, keď ste bez lepku
Dúfam, že ste ten, ktorého milovaní sa zhromaždili a vo všetkých ohľadoch vás podporia. Ak však nie ste (alebo dokonca, ak máte v skupine jeden negatívny odľahlý bod), tu je zoznam bežných problémov s priateľmi a príbuznými a niekoľko spôsobov, ako môžete pri ich riešení postupovať.
1) Očakávajte, že odpoviete na otázky, ktoré, zdá sa, pochybujú o vašej diagnóze a liečbe. Mnoho ľudí má problém zabaliť si hlavu nad stavom, ktorý sa lieči diétou namiesto tabletiek, takže môžu mať ťažkosti s pochopením, že jedinou dostupnou metódou liečby celiakie a citlivosti na lepok je bezlepková diéta. Je to ešte ťažšie, keď máte samodiagnostiku - v takom prípade vás môže veľa ľudí brať ešte menej vážne.
Jediným riešením je zostať tvrdý. Riešte otázky, ktoré prichádzajú, ale nikdy sa nebráňte. Poskytnite úplné vysvetlenie ľuďom, ktorí žiadajú prvýkrát (alebo dokonca druhýkrát). Pre vytrvalých pýtajúcich sa a pochybujúcich odpovedajte pokojnými odpoveďami typu „Takto sa cítim oveľa lepšie, neviem si predstaviť, že by som sa vrátil“ ... a potom zmeňte tému. Podľa potreby opakujte.
2) Ignorujte tých, ktorí nebudú brať vašu bezlepkovú diétu vážne. Veľa z nás má priateľa alebo príbuzného, ktorý nás stále zásobuje jedlom obsahujúcim lepok dlho potom, čo sme dali jasne najavo, že ho nemôžeme jesť. „Toto sústo určite neublíži!“ ide refrén. Navyše, niektorí z vašich priateľov alebo príbuzných môžu poznať niekoho, kto má tiež celiakiu alebo citlivosť na lepok, ale kto neustále podvádza bezlepkovú diétu ... a podľa toho tak môžete urobiť to isté.
Vysvetlite (opäť len raz alebo dvakrát), že áno, musíte byť tak opatrní a potom ich začať ignorovať. Nakoniec (a s niektorými ľuďmi to bude trvať dlhšie!) Uvidia, že to s tým myslíte vážne, a dúfajme, že vás začnú nechať osamote. Niektorí vás možno nikdy nenechajú samého, to áno, ale nemusíte na ne reagovať.
3) Nejedzte ich jedlo. Jesť „bezlepkové jedlo“ pripravené bezlepkovými priateľmi a príbuznými vás s najväčšou pravdepodobnosťou bude lepiť. Možno by ste sa z toho dostali raz, najmä ak nie ste zvlášť citliví, ale pravdepodobne sa z toho nedostanete dvakrát. Nemôžem to dostatočne zdôrazniť: Prineste si svoje jedlo na zhromaždenia,hlavneak kuchár vyjadril pochybnosti o vašej strave.
4) Nerob si so svojím jedlom ťažkú hlavu. Mnoho ľudí má zrejme mylnú predstavu, že bezlepkové jedlo chutí. Možno ide o pozdržanie z čias, keď sú bezlepkovéchliebbolo dosť hrozné, ale vážne, prečo by steak pripravený s bezlepkovou marinádou chutil zle? Bezlepkové jedlo chutí vynikajúco! U niektorých ľudí však neexistuje žiadny dôvod - predpokladajú, že to musí byť hrubé iba preto, že sú bezlepkové.
Jediným spôsobom, ako to vyriešiť, je zabrániť tomu, aby ste si s jedlom robili veľké starosti (alebo aby ste na ne vôbec upozorňovali). Keď prinesiete jedlo na zhromaždenie, nerozprávajte o ňom, pokiaľ vás niekto nevypočuje, a potom to bagatelizujte a rýchlo zmeňte tému („Áno, sú to vynikajúce cestoviny. Nebolo toto počasie úžasné?“). Ak sú komentáre škaredé alebo zlé, nevyžadujú ani odpoveď - jednoducho sa otočte a začnite konverzáciu s niekým iným.
Ak máte doma ľudí, jednoducho urobte všetko bez lepku, ale nehovorte o tom, že je to bezlepkové. Na zhromaždeniach, ktoré hostím, podávam ako predjedlo ryžové krekry (ktoré sa dostali do hlavného prúdu), k hlavnému jedlu nejaký neobilný škrob (zvyčajne také zemiaky) a potom na večeru zmrzlinu. Nenapadá mi žiadneho nového hosťa, ktorý by sa vôbec zmienil o tom, že je to všetko bez lepku, a niektorí ľudia, ktorí boli na mojich zhromaždeniach, si ani neuvedomujú, že som bezlepkový.
5) Necvičte na bezlepkovú diétu. Toto je ťažké - jetakťažko odolať rozprávaniu o zdravotných výhodách plynúcich z bezlepkovej úpravy, zvlášť keď poznáte niekoho, komu by to zjavne prospelo. Áno, je pravdepodobné, že niektorí (alebo veľa) vašich priateľov a príbuzných by mali mať diétu. Áno, prajete si, aby vás vypočuli, stanovili si diagnózu (alebo nie) a začali sa stravovať ako vy. Ver mivedieť. Ale buď sa o tom presvedčia sami, alebo nie, a je veľmi málo toho, čo môžete povedať alebo urobiť, aby ste videli niečo, čo vidieť nechcú.
Ak máte celiakiu, mali by ste sa uistiť, že vedia, že by vaši blízki mali byť vyšetrení na celiakiu. Povedzte im to raz, alebo dokonca dvakrát, ale potom buďte ticho (ak budete musieť, doslova si zahryznite do jazyka). Vedia, čo si myslíte (aj keď to už neopakujete), a vedia, že ste tu, aby ste im pomohli, ak sa rozhodnú, že túto pomoc chcú. V opačnom prípade ich môže znechutiťmenejpravdepodobne pôjde bezlepkovou cestou ... a to nie je požadovaný výsledok.
Slovo od Verywell
Jednanie s bezradnými priateľmi a príbuznými môže byť stresujúce a ich skepsa sa často objavuje v čase, keď si nie ste istí stravou a životným štýlom. Aj to môže byť naozaj ťažké zvládnuť. Ale ak odpovedáte na otázky a komentáre sebavedomým, pokojným tónom (ľahšie sa to hovorí, ako viem, viem!) A ukončíte diskusie o vašom stave a strave, kedykoľvek budete chcieť zmeniť tému, ukážete všetkým, že myslíte to vážne a to môže spôsobiť, že vás kvôli tomu prestanú otravovať.
